Efter kritiken: Nu skjuter EU på avskogningslag

Den omdiskuterade lagen – förkortad EUDR – ingår i EU:s klimatplaner och har tillkommit för att framför allt bekämpa skogsskövling utanför Europa. Tanken är att en rad produkter, som exempelvis kaffe och kakao, endast ska få importeras till EU om de bevisligen

Sammanhang: ...Tanken är att en rad produkter, som exempelvis kaffe och kakao, endast ska få importeras till EU om de bevisligen inte producerats på mark där exempelvis regnskog avverkats efter år 2021. ...

Omnämnda platser: Europa, Brasilien. Omnämnda personer: Pär Holmgren, Viveka Beckeman.

JUST NU: Flera matvaror störtdyker i pris – här är hela listan

Det visar Statistiska centralbyråns (SCB) senaste konsumentprisindex för augusti. I genomsnitt sjönk livsmedelspriserna med 0,4 procent under månaden. Tre produkter sticker ut i statistiken och noterar prissänkningar på över 10 procent. Det handlar omgrönsakerna

Sammanhang: ...Priserna på griskött sjönk med 8,6 procent i augusti jämfört med föregående månad. Populära varor som fisk, kaffe, te och kakao har även blivit billigare. – Bland de olika varugrupperna sjönk priserna på fisk med 2,6 procent jämfört med juli, samtidigt som priserna för kaffe, te och kakao föll 1,7 procent, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB. ...

Omnämnda platser: Paprika. Omnämnda personer: Carl Mårtensson, Caroline Neander.

Här utvecklas framtidens choklad – i ett labb

Kakaoträd växer vanligtvis ungefär 20 grader norr och söder om ekvatorn i områden med varmt klimat och riklig nederbörd, som Västafrika och Sydamerika. Men i och med klimatförändringarna riskerar marken att torka ut. Därför arbetar forskare, entreprenörer

Sammanhang: ...Därför arbetar forskare, entreprenörer och chokladälskare runt om i världen för att hitta nya sätt att odla kakao. I Tyskland utvecklar ett företag ett chokladalternativ baserat på havre och solrosfrön. Och i labbet i Kalifornien utvecklas en teknik där kakaoceller odlas i en sockerlösning så att de delar sig, vilket forskarna på sikt hoppas ska kunna ersätta traditionella odlingar. ...

Omnämnda platser: Sydamerika, Tyskland, Västafrika.

🍫 Genombrottet: Choklad utan socker är inte längre en bitter dröm

Dela artikeln Forskare i Schweiz har utvecklat en metod för att tillverka choklad utan tillsatt socker. Hela kakaofrukten används i processen, vilket minskar matsvinn. Metoden kan öka inkomsterna för kakaobönderna och skapa arbetstillfällen i ursprungsländerna.

Sammanhang: ...Anian Schreiber påpekar att en tredjedel av all jordbruksproduktion "aldrig hamnar i våra munnar". För kakao är siffrorna ännu värre när frukten överges för att endast använda bönorna. Genom att minska matsvinnet kan den nya metoden bidra till att bekämpa klimatförändringarna. ...

Omnämnda platser: Schweiz. Omnämnda personer: Anian Schreiber, Roger Wehrli.

Priskrig mellan smörgåsfetterna: ”Sänkningar på 25 procent”

Jämfört med 1 september 2023 är priserna på dagligvaror cirka 2,2 procent högre nu, enligt Matpriskollen. Men under den senaste månaden har de generella priserna i matbutikerna varken ökat eller minskat. – Vi har analyserat över 43 000 olika produkter och

Sammanhang: ...Även färska grönsaker har sjunkit i pris under augusti med –1,2 procent, vilket är typiskt för årstiden då det finns ett ökat utbud av många grödor. ”Historiskt dyr kakao” Frukt och bär hör till varorna som har blivit dyrare under augusti – men framförallt chokladen fortsätter att öka i pris...

Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Torka och extremväder chockhöjer svenska matpriser

Klimatförändringar driver upp matpriserna i Sverige. Om inget görs, kan svenskarnas matkvitton fortsätta att stiga i snabb takt. Klimatförändringarna börjar påverka de svenska hushållens matkostnader på ett påtagligt sätt. Flera matvaror har blivit betydligt

Sammanhang: ...Enligt Dagens Nyheter har priser på produkter som olivolja, kakao, ris och socker stigit med minst 40 procent sedan 2021, och detta till stor del på grund av klimatrelaterade utmaningar. ...

Omnämnda platser: Sydeuropa, Sverige, Europa. Omnämnda personer: Meteorological Society.

LARMET: Fem populära varor kan rusa i pris

Sedan 2021 har populära produkter som kaffe, matolja, ris, socker och kakao blivit 40 procent dyrare. Det rapporterar DN med hänvisning till Statistiska centralbyrån, SCB. Råvarubrist, höga priser på insatsvaror och kraftigt ökade energi- och drivmedelspriser

Sammanhang: ...Sedan 2021 har populära produkter som kaffe, matolja, ris, socker och kakao blivit 40 procent dyrare. Det rapporterar DN med hänvisning till Statistiska centralbyrån, SCB. ...

Omnämnda platser: Spanien, Europa, Coop Sverige. Omnämnda personer: Ica Gruppen, Friderike Kuik, Primitivo Fernández.

Priserna på populär frukostmat skjuter i höjden

Råvaror hade några starka första månader i år, men sedan dess är utvecklingen mer splittrad. Fortsatta vinnare på en volatil marknad är ”mjuka råvaror”. Fram till april var råvaruindexet S&P GSCI upp 12,1 procent. Sedan dess har den rasat och årets uppgång

Sammanhang: ...Flera faktorer trissar upp priserna Priserna på olika råvaror har påverkats av en rad faktorer, inklusive ogynnsamt väder, globala händelser och förändringar i efterfrågan. Kakao har rusat 66 procent i år, på grund av produktionsstörningar i Elfenbenskusten och Ghana. Annons Kraftiga regn och sjukdomar har också lett till brist på kakao. ...

Omnämnda platser: Sämst, Kinas, Kakao.

Kakaokris och juicetoppar – här är vinnarna och förlorarna

Kakao för lyxlirare och ägg för guldpengar – samtidigt som järn och spannmål rasar i pris. Här är råvarorna som ökat och minskat mest i pris. 2024 har varit en berg-och-dalbana för den globala råvarumarknaden, där vissa priser har skenat iväg medan andrahar

Sammanhang: ...Kakao för lyxlirare och ägg för guldpengar – samtidigt som järn och spannmål rasar i pris. Här är råvarorna som ökat och minskat mest i pris. 2024 har varit en berg-och-dalbana för den globala råvarumarknaden, där vissa priser har skenat iväg medan andra har dykt rakt ner i källaren. ...

Omnämnda platser: Kakao.

Trotsar lågkonjunkturen: Lyxviner för hela slanten

Tuffa tider? Det hindrar inte den här vinjätten från att sikta in sig på premiumsegmentet och lyxvinerna. Som en älskare av livets goda är det numera hyfsat lätt att hålla sig för skratt. Olivolja är rekorddyrt. Kakao likaså. Vanligt bryggkaffe är snart en

Sammanhang: ...Som en älskare av livets goda är det numera hyfsat lätt att hålla sig för skratt. Olivolja är rekorddyrt. Kakao likaså. Vanligt bryggkaffe är snart en dyrbar historia. Champagne och ostron Vidare hänger lyxvaror som vi en gång [ ]...