”Jämnar ut mullvadshögarna”

Fredag eftermiddag åker jag till Huseby bruk som ligger mellan Växjö och Älmhult för att inviga ”Kunskapscenter Skog och vatten” – en utställning om skogens historia. Jag har varit med och tagit fram underlaget och det är en fantastisk känsla att få stå där

Sammanhang: ...Läser morgontidningen länge medan jag dricker en liter lapsang-te, ett stort glas juice och en skiva av min hembakade kavring med ost och salami. Utanför fönstret har vi ett arboretum: sju-åtta sorters ekar, lika många lönnar, flera olika bokar, ett antal björkar och några utländska varianter. ...

Omnämnda platser: Huseby, Växjö, Älmhult.

Tony Tulathimutte: ”Jag har ofta blivit avvisad”

– När man är ensam är man lätt att manipulera, för man letar efter svar. Och människor kommer utnyttja det. Selma Brodrej dricker mimosa utan juice med USA:s literära it-boy, och pratar om vad digitaliseringen och kapitalismen gjort med kärleken. Karaktärerna

Sammanhang: ...Och människor kommer utnyttja det. Selma Brodrej dricker mimosa utan juice med USA:s literära it-boy, och pratar om vad digitaliseringen och kapitalismen gjort med kärleken. ...

Omnämnda platser: Göteborg, New York, USA. Omnämnda personer: Jacob Lundström, Tony Tulathimutte, Tony Tula.

Ica presenterar nyheter på julbordet

Ungefär 70 procent tycker att det finns starka mattraditioner i Sverige. Samtidigt förändras matkulturen ständigt och det pågår att skifte inom matproduktionen till en mer hållbar och hälsosam inriktning, visar en ny studie. Det kommer i förlängningen leda

Sammanhang: ... – Vi kommer generellt sett att nyttja restströmmar i större utsträckning. Det kan vara såväl pressrester från juice- och havredrycksindustrin som slaktrester. Framtidsspaning Ica presenterar också fler förändringar som kan ske de kommande 20 åren...

Omnämnda platser: Sverige, Ica. Omnämnda personer: Sofia Steinwall.

Hemligheten bakom Martha Stewarts superhjärna

Martha Stewart är 84 år men tänker snabbare än många trettioåringar. Hemligheten bakom hennes superhjärna stavas korsord, tidiga morgnar och en grön juice direkt från den egna trädgården. Och ja, vi pratar om samma Martha Stewart som byggde ett miljardimperium

Sammanhang: ...Hemligheten bakom hennes superhjärna stavas korsord, tidiga morgnar och en grön juice direkt från den egna trädgården. Och ja, vi pratar om samma Martha Stewart som byggde ett miljardimperium på mat, design och lifestyle. ...

Omnämnda personer: Martha Stewart, Martha Stewarts.

Polestar lanserar kampanj emot bensin- och dieselbilar

Under Climate Week NYC uppmärksammar elbilstillverkaren Polestar hur bensin- och dieselbilar påverkar både människors vardag och samhället i stort. Genom en kampanj synliggörs vad företaget kallar ett ”destruktivt förhållande” mellan bilister och fossilbränslen.

Sammanhang: ...Ett tydligt budskap syns på affischer runt om i New York och i sociala medier. Här finns texter som ”Dinosaur juice addict?” [ ] Läs mer och kommentera på: Polestar lanserar kampanj emot bensin- och dieselbilar . ...

Omnämnda platser: New York.

Polestar lanserar kampanj mot fossildrivna fordon

Är du en "Dinosaur juice addict?" Polestar presenterar nu ett samarbete med Climate Week NYC där de vill lyfta hur mycket förbränningsmotorer påverkar våra liv. Och de gör det genom en ganska så kontroversiell reklamkampanj där

Sammanhang: ... Är du en "Dinosaur juice addict?" Polestar presenterar nu ett samarbete med Climate Week NYC där de vill lyfta hur mycket förbränningsmotorer påverkar våra liv. ...

Omnämnda platser: mobility, New York.

Jukkasjärvi utsedd till Sveriges vackraste by

Dock inte lika vacker som brittiska Bibury Det amerikanska affärsmagasinet Forbes har sammanställt en topplista över vad de anser är världens 50 vackraste byar och där kvalar en svensk by in på listan. Jukkasjärvi, som väl främst

Sammanhang: ...Inside the Sámi church, centuries-old wood creaks under candlelight—while at Nutti Sámi Siida (a reindeer lodge offering traditional Sámi experiences), visitors sip warm lingonberry juice and listen to joik songs." Listan toppas av Bibury, en brittisk by med anor från 1000-talet, och följs därefter av Hallstatt i Österrike. ...

Omnämnda platser: Jukkasjärvi, norge, Österrike. Omnämnda personer: Nutti Sámi Siida.

Recept med filippinska smaker

1 / 4 Inihaw na baboy, grillat fläsk på spett Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner grillspett (glöm inte blötlägga om du använder grillspett av trä) 600 g fläskkarré i bitar jasminris, till servering Marinad: 1 ½ dl mörk soja, gärna

Sammanhang: ...1 / 4 Inihaw na baboy, grillat fläsk på spett Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner grillspett (glöm inte blötlägga om du använder grillspett av trä) 600 g fläskkarré i bitar jasminris, till servering Marinad: 1 ½ dl mörk soja, gärna filippinsk 6 kalamansi eller ½ citron, pressad juice ½ msk nymald svartpeppar 1 tsk salt 4 vitlöksklyftor, krossade 3 msk bananketchup alt vanlig ketchup 1 msk matolja 1 msk farinsocker Sawsawan (filippinsk vinägerdipp): 3 dl rörsockervinäger alt annan ljus vinäger 2 msk mörk soja, gärna filippinsk 2–4 bird’s eye-chili 2 vitlöksklyftor, lätt krossade 1 krm krossad svartpeppar 1 schalottenlök, hackad Sawsawan: ■ Rör ihop alla ingredienser och häll i en burk, ställ in i kylen och låt mogna ett par dagar före användning. ...

Omnämnda platser: Blanda, Sawsawan. Omnämnda personer: Lennart Weibull.

Här är dryckerna med mest mikroplast

Forskare vid University of Birmingham i Storbritannien har testat nivåer av mikroplast i 31 vanliga typer av drycker. Bild: Getty images Mikroplaster har redan hittats i både kranvatten och flaskvatten. Nu visar en brittisk studie att flera andra drycker

Sammanhang: ...Mest plast i dyra tepåsar och engångsmuggar Totalt testades 31 olika typer av drycker, däribland kaffe, läsk, juice, te, iste och iskaffe. Resultatet var tydligt – varm dryck innehöll mer mikroplast. Forskarna testade olika typer av kaffe och te. ...

Omnämnda platser: Storbritannien. Omnämnda personer: Vilde Kloster Snekkevik, Irene Bergstrøm.

Street dance för hela slanten på UKK i helgen

Street dance-kulturen hyllas när Jam Juice Dancefestival inleds på UKK på fredag 15 augusti. Tävlingar och workshops står på programmet.

Sammanhang: ... Street dance-kulturen hyllas när Jam Juice Dancefestival inleds på UKK på fredag 15 augusti. Tävlingar och workshops står på programmet. ...

Omnämnda platser: Street.