Resultat 11 - 20 av 23
Spartansk semester i sommarstugan
Begränsningar sätter fart på kreativiteten. Med potatisskalare som enda köksredskap ger Jens Linder sig i kast med sommarens matlagning. Recept: Jens Linder Foto: Nicklas ThegerströmSammanhang: ...Begränsningar sätter fart på kreativiteten. Med potatisskalare som enda köksredskap ger Jens Linder sig i kast med sommarens matlagning. Recept: Jens Linder Foto: Nicklas Thegerström...
Omnämnda personer: Jens Linder, Jens Linder Foto.
Jens Linder: Vikingarna visste hur man ordnar grillfest
Krönika. Tekniker som att grilla, röka och torka har använts betydligt längre än amerikansk barbecue.Sammanhang: ...Jens Linder: Vikingarna visste hur man ordnar grillfest...
Omnämnda personer: Jens Linder.
Svenska smaker som gör sig bra på grillen
Vår svenska mathistoria doftar mer grillat och rökt än många anar. Jens Linder återanknyter till urgamla sedvänjor och tillagar en grillmåltid med svenska råvaror och smaker.Sammanhang: ...Vår svenska mathistoria doftar mer grillat och rökt än många anar. Jens Linder återanknyter till urgamla sedvänjor och tillagar en grillmåltid med svenska råvaror och smaker....
Jens Linder: Magen har ett gott minne
Krönika. Ett glas hemkokt saft kan räcka för att väcka sommarkänslan till liv, tycker DN:s Jens Linder.Sammanhang: ...Ett glas hemkokt saft kan räcka för att väcka sommarkänslan till liv, tycker DN:s Jens Linder....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Soliga smaker att tjuvstarta sommaren med
Även om sommaren inte riktigt infunnits sig längtar vi efter soliga smaker. Jens Linder inspireras av smaker från sydligare breddgrader och frammanar semesterkänslan redan nu.Sammanhang: ...Även om sommaren inte riktigt infunnits sig längtar vi efter soliga smaker. Jens Linder inspireras av smaker från sydligare breddgrader och frammanar semesterkänslan redan nu....
Jens Linder: Att få äta på den koreanska syltan verkade helt omöjligt
Sammanhang: ...Jens Linder: Att få äta på den koreanska syltan verkade helt omöjligt...
Omnämnda personer: Jens Linder.
Jens Linder: Vit sparris behöver en kram av sås
Sammanhang: ...Jens Linder: Vit sparris behöver en kram av sås...
Omnämnda personer: Jens Linder.
Jens Linder: Ovissheten ger extra krydda till klassikern
Sammanhang: ...Jens Linder: Ovissheten ger extra krydda till klassikern...
Omnämnda personer: Jens Linder.
Jens Linder: Den ilskna kökschefens hemlighet gav mig viktiga insikter
Sammanhang: ...Jens Linder: Den ilskna kökschefens hemlighet gav mig viktiga insikter...
Omnämnda personer: Jens Linder.
Det här var bäst och sämst under matåret 2023!
Årets värsta: Matpriserna. som skenade. Årets tröst: Att man – se ovan – tvingades återuppliva den gamla konsten att laga god mat billigt och ta vara på rester! Årets fisk: Lubb. En av de billigaste men godaste i fiskdisken. Fin textur. Smakar nästan somSammanhang: ...Årets matskribenter: Maud Onnermark, Matmagasinet och Jens Linder, DN. Årets mat-TV: Guillaume´s Paris i kanalen Godare, som går från klarhet till klarhet. Årets och alla års godaste rätt: Rårakor med fläsk och lingon, Wow! ...
Omnämnda platser: Ukraina, Willys, Paris. Omnämnda personer: Tanquerays Rangpour, Jens Linder, Maud Onnermark.
