”Vi äter som om det vore julafton varje dag”

Vad gör du om du bara tilldelas ett ägg per vecka? Steker pannkakor enligt klassiska smetreceptet ett ägg, en dl mjöl och tre dl mjölk? Sparar och firar med en treäggsomelett mot slutet av månaden? Ett ägg var tilldelningen per person under krigsåren 1940-45

Sammanhang: ...Det är mindre än en fördubbling men i jämförelse med exempelvis ägg där vi nästan femdubblat konsumtionen är det ändå blygsamt. Menyn i jul lutar åt Janssons frestelse, rödbetssallad och rödkål – och kokar jag 250 gram julskinka kanske det blir över till att doppa en vörtskiva också… Fast med den generösa sockertilldelningen kan jag efter detta frugala julbord smälla i mig TVÅ askar Aladdin inom ransoneringen. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Marie Andrée, Ulrike Herrman, Andrev Walden.

Experten: Så äter du julmat utan att storkna

Lite forskning blir det också – men inte om maten utan om dryck. Jag kan redan här avslöja att det inte handlar om snapsar, utan något betydligt mer barnvänligt. Jag är läkare och forskare i gastroenterologi och därmed specialiserad på vad som händer i magen

Sammanhang: ...Fakta Roberts favoriter på julbordet ►Inlagd sill (får gärna vara holländska varianter) ►Janssons frestelse ►Brysselkål ►Ris á la malta ►En vegetarisk överraskning ►Fem julsånger av Jean Sibelius (Op 1) ►Och givetvis pepparkakor som jag äter året runt! ...

Omnämnda personer: Jean Sibelius.

JUST NU: Inför julafton – matbutik ger besked om stor sänkning

JUST NU: Inför julafton – matbutik ger besked om stor sänkning Med mindre än två veckor till jul har många börjat skissa på inköpslistan över all mat som måste inhandlas när släkt och vänner ska samlas. I år är dock julmaten rekorddyr – exempelvis har lax

Sammanhang: ...Inte heller om prissänkningen gäller andra traditionella julbordsrätter som köttbullar, prinskorv eller Janssons frestelse. Butikskedjan sänker däremot priset även på leksaker – också det för medlemmar. På barnleksaker gäller en rabatt på 50 procent...

Omnämnda personer: Erik Holmberg, Marie Nygren, Affärschef Coop Hemma.

Svenska folket säger tvärnej – det här får inte försvinna från julbordet

Svenska folket säger tvärnej – det här får inte försvinna från julbordet Det experimenteras allt mer med det klassiska julbordet. Tacos, chorizo, panacotta och ärtskott är bara några exempel på nymodigheter som letat sig in bland svenska julfirare när familj,

Sammanhang: ...Så har det varit sedan vårt gamla bondesamhälle, säger organisationens presschef Daniel Emilson till Aftonbladets receptsajt “Godare”. Hack i häl på julskinkan finns Janssons frestelse – som ökar i popularitet jämfört med förra året. – Jag tror faktiskt att Janssons kommer att fortsätta öka och börja knappa in mer och mer på julskinkan de kommande åren, säger Daniel Emilson. ...

Omnämnda platser: Östersjön, Bottniska viken. Omnämnda personer: Wilhelm Text, Hans Agné, Daniel Emilson.

Matgäst ger julbordsklassiker bottenbetyg: ”Halvrå potatis i någon gräddliknande soppa”

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Janssons frestelse är, som för många, ”viktig” för mig på julbordet. Men för restauranger som erbjuder julbord verkar det som att det räcker att ingredienserna

Sammanhang: ...Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Janssons frestelse är, som för många, ”viktig” för mig på julbordet. Men för restauranger som erbjuder julbord verkar det som att det räcker att ingredienserna påminner om det som borde vara rätt. ...

Omnämnda platser: Janssons.

Kockens bästa tips för en lyckad Janssons

– Rätten är ett måste både till jul och påsk. Jag har lärt mig att göra den av farmor, säger Fanny Werngren. Rätt potatis – Många väljer fast potatis, men jag vill åt stärkelsen i den mjöliga, så att allt sätter sig. Lägg inte potatisen i vatten, för man

Omnämnda platser: Janssons. Omnämnda personer: Fanny Werngren.

Hemvändarfesten gör återkomst på Statt

Likt Janssons frestelse, prinskorv och rödbetssallad är julen också starkt förknippat med festligheter för många. I år siktar bland andra Kalles krog och Piteå stadshotell på en gemensam hemvändarfest. "Fullt ös, medvetslös", säger arrangörerna.

Sammanhang: ...Likt Janssons frestelse, prinskorv och rödbetssallad är julen också starkt förknippat med festligheter för många. I år siktar bland andra Kalles krog och Piteå stadshotell på en gemensam hemvändarfest. ...

Omnämnda platser: Statt.