Brist på kött i butikshyllorna – "En utmaning"

Runt om i matbutiker i Sverige gapar kyldiskarna tomma – det råder brist på nötkött. Men lugn, snart ska problemet vara löst. –Vi kommer att komma ikapp, säger Isabel Moretti, vd för organisationen Svenskt kött.

Sammanhang: ...Men lugn, snart ska problemet vara löst. –Vi kommer att komma ikapp, säger Isabel Moretti, vd för organisationen Svenskt kött....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Isabel Moretti.

JUST NU: Populärt kött slut i butikerna – tomma hyllor

Efter storhelgerna är det många matbutiker som flaggar för att det gapar tomt i köttdisken. Det bekräftas från flera håll i landet. – Framför allt är det nötkött och nötfärs som vi har problem med i vår butik, säger exempelvis Thomas Sannelius, som driver

Sammanhang: ... – Vi har haft en naturlig avgång vad gäller äldre lantbrukare, men har kanske inte sett samma investeringsvilja bland de yngre som vi hade behövt eftersom vi varit i en lågkonjunktur med höga kostnader och ett osäkert läge, säger Isabel Moretti. "Jobbigt att inte kunna erbjuda" Enligt Isabel Moretti finns det positiva aspekter. Konsumenter börjar få mer stabil ekonomi, vilket gör att de i större utsträckning kan prioritera svenskt kött framför billigare utländska alternativ. ...

Omnämnda platser: Svenskt Kött, Småland. Omnämnda personer: Isabel Moretti, Thomas Sannelius.