Som förrätt, varmrätt, dessert i ett – golvar oss

Terrinen golvar oss Näst på tur är grillad jätteräka med ostronskivling och misomajonnäs. Barbequesmaken är utsökt och sotningen helt perfekt. Även tuggmotståndet är fläckfritt, men som helhet skär sig smakintrycket med resten av menyn. Tankarna går till

Sammanhang: ...Bistron Allegrine har blivit Bar Allegrine, men adressen vid det lilla torget på Kammakargatan är densamma. Foto: Gustaf Månsson...

Omnämnda platser: Kammakargatan. Omnämnda personer: Bar Allegrine, Gustaf Månsson.

Syndig värld öppnar sig bakom slakthusfasaden

Sin Slaughterhouse Typ Budget Adress Hallvägen 13, Johanneshov. Betyg: 4 av 6 Slakthusområdet är en vattendelare. Endera tillhör man dem som tycker att Berlin på 1990-talet var det grymmaste som fanns, för att inte tala om Meatpacking district i New York,

Sammanhang: ...Foto: Gustaf Månsson 1/3 Mörkt och röd belysning på Sin Slaughterhouse i Slakthusområdet. Foto: Gustaf Månsson 2/3 Det japanska stället lockar en blandad publik. ...

Omnämnda platser: Berlin, Stockholm, Slakthusområdet. Omnämnda personer: Gustaf Månsson, Sin Slaughterhouse Typ Budget.

Ett engagemang vi sällan skådat i Krogstockholm

Bonaccorso Typ Mellanklass Adress Runebergsgatan 1 Betyg: 3 av 6 En regnig kväll i september. Egentligen vill vi bara hem, men vi ska testa den nya sicilianska restaurangen på Runebergsgatan. På Birger Jarlsgatan går vi förbi flera halvtomma krogar, men

Sammanhang: ...Syskonen som driver Bonaccorso har velat skapa en familjär siciliansk osteria. Foto: Gustaf Månsson Det blir snabbt tydligt även för den som inte gjort några närmare efterforskningar. Hovmästaren brister ut i ett rungande ”buonasera” när han upptäcker oss, och i princip hela personalen bryter på melodisk italienska à la Tony i Lady och Lufsen. ...

Omnämnda platser: Col Sandago, Treviso, Lady. Omnämnda personer: Trattoria Montanari, Oliver Bonaccorso, Gustaf Månsson.

5 krogar med mesta möjliga Pariskänsla

2 / 5 Bistro Mirabelle – Marais i Vasastan Bistro Mirabelle har en kort men genomtänkt meny. Foto: Gustaf Månsson Bistro Mirabelle har en kort men genomtänkt meny. Foto: Gustaf Månsson Vasastan kallas ibland ”Lilla Paris” och det finns fog för smeknamnet.

Sammanhang: ...2 / 5 Bistro Mirabelle – Marais i Vasastan Bistro Mirabelle har en kort men genomtänkt meny. Foto: Gustaf Månsson Bistro Mirabelle har en kort men genomtänkt meny. Foto: Gustaf Månsson Vasastan kallas ibland ”Lilla Paris” och det finns fog för smeknamnet. ...

Omnämnda platser: Tulegatan, Vasastan, Sibirien. Omnämnda personer: Bistro Mirabelle, Gustaf Månsson.

Vi framför ett önskemål – får grymtning till svar

Villa Godthem Typ Mellanklass Adress Rosendalsvägen 9. Betyg: 3 av 6 Att besöka en riktigt anrik restaurang kan vara en välsignelse – om arvet har förvaltats väl. I bästa fall får man en upplevelse präglad av kontinuitet och tidlös kvalitet som är ovanlig

Sammanhang: ...Foto: Gustaf Månsson 1/3 Inredningen andas mer modern amerikansk country club än svenskt 1800-tal. Foto: Gustaf Månsson 2/3 Foto: Gustaf Månsson 3/3 Operasångaren Carl Johan Uddmans byst har en hedersam plats på Villa Godthem. ...

Omnämnda platser: Orangeriet, Djurgården, Prinsen. Omnämnda personer: Gustaf Månsson, Carl Johan Uddmans, Villa Godthem.