Bacon och köttbullar – svenskbackat företag ska sälja odlat fläsk

Det kokta fläsket är inte längre stekt, det är odlat. Det amerikanska företaget Mission Barns har nämligen fått godkänt av den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten FDA att börja sälja odlat fläskkött, eller snarare odlat fläskfett. Svenska Gullspång

Sammanhang: ...Bolagets teknik går ut på att ta en fettcell från en levande gris och kultivera den med hjälp av protein från växter. Ett prov från en gris kan ge samma mängd kött som miljontals djur, enligt pressmeddelandet. ...

Omnämnda platser: Mission, USA, San. Omnämnda personer: Eitan Fischer, Mission Barns.

Stormöte om nya skolorganisationen – föräldrar bjöds in

Det blev stora protester mot förslaget till ny skolorganisation i Oxelösund. Nu gör politikerna ett omtag och gör en turné till de olika skolorna. Under onsdagskvällen var det Ramdalsskolans tur.

Omnämnda platser: Oxelösund.

Ahmed uppdaterar menyn – för att märka köttets ursprung

Från och med 1 mars är det krav på att restauranger ska berätta om vilket land köttet kommer ifrån. Något som gjort att krögaren Ahmed Alqadomi från Växjö uppdaterat sin meny. Enligt Livsmedelsverket blir det nu lättare för konsumenten att göra medvetnaval.

Sammanhang: ...Enligt Livsmedelsverket blir det nu lättare för konsumenten att göra medvetna val. Kravet gäller kött från nöt, gris, får, get och fågel och ursprungsinformationen ska finnas i menyerna eller ges muntligt....

Omnämnda platser: Växjö.

Nya kravet: Nu ska restaurangköttet märkas

Det är på uppdrag av regeringen som Livsmedelsverket tagit fram regler om att restauranger måste kunna informera om varifrån köttet kommer. Reglerna gäller kött från nöt, gris, får, get och fågel och börjar gälla från och med den första mars. Men det måste

Sammanhang: ...Det är på uppdrag av regeringen som Livsmedelsverket tagit fram regler om att restauranger måste kunna informera om varifrån köttet kommer. Reglerna gäller kött från nöt, gris, får, get och fågel och börjar gälla från och med den första mars. Men det måste inte stå på menyn, det räcker att de kan svara på frågan. ...

Så blev jag Norges mest hatade man

Då blev jag oväntat en av huvudpersonerna – och på köpet en av Norges mest hatade män. Längd-VM pågår i Norge. Senast var för 14 år sedan. Detta är en krönika. Analys och ställningstaganden är skribentens. Det var 4 mars 2011. Peter Northug hade redanvunnit

Sammanhang: ...På presskonferensen efter loppet hade mitt gris-uttalande kommit upp. ”Jag har pratat med hans fru och han är en gris själv”, sade Petter. Nu hade jag ingen fru, men några år senare skulle jag ha en – och där har jag faktiskt Northug att tacka för hjälpen. ...

Omnämnda platser: Tjeckien, Ryssland, Norges. Omnämnda personer: Johannes Kläbo, Frida Karlsson, Emil Jönsson.

Nya regler när du går på restaurang – införs imorgon lördag

På lördag träder nya regler i kraft på restauranger över hela Sverige. Det bekräftar både regeringen och Livsmedelsverket. Ändringen gäller nya krav som införs då man äter ute – där besökarna nu måste få information om var köttet som serveras kommer ifrån.

Sammanhang: ...Följande kött ska ingå i den lista som kunder ska få information om dess ursprung: - Nöt - Gris - Får - Get - Fjäderfä Foto: N. Sh resp Elima Mwinyipembe/Regeringskansliet Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Ministern, Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Elin Häggqvist, Peter Kullgren.

Nya restaurangkravet: Måste berätta om köttets ursprung

Den 1 mars skärps kraven på att restauranger måste berätta för kunden vilket land köttet kommer ifrån och enligt Livsmedelsverket blir det nu lättare för besökaren att göra medvetna val. Kravet gäller kött från nöt, gris, får, get och fågel och ursprungsinformationen

Sammanhang: ...Den 1 mars skärps kraven på att restauranger måste berätta för kunden vilket land köttet kommer ifrån och enligt Livsmedelsverket blir det nu lättare för besökaren att göra medvetna val. Kravet gäller kött från nöt, gris, får, get och fågel och ursprungsinformationen ska finnas i menyerna eller ges muntligt....

Snart måste restaurangen berätta om köttet

”Restauranggästen har rätt att få informationen, och den kan ges muntligt på begäran eller skriftligt. Informationen kan framgå direkt på menyer, men det räcker också med en skylt om att gästen kan fråga om vilket land köttet som serveras på restaurangenkommer

Sammanhang: ...Gäster på restauranger ska hädanefter kunna få besked om ursprungslandet för kött från nöt, gris, får, get och fjäderfä. Informationen om köttets ursprung behöver dock endast lämnas där det serveras, och alltså inte i beställningsappar eller på restaurangernas hemsidor. ...

Omnämnda personer: Elin Häggqvist.

Nya köttregler – restauranger måste kunna visa ursprung

Den nya lagen gäller för kött från nöt, gris, får, get och fågel. Däremot behöver inte restaurangerna lämna uppgifter på redan värmebehandlad mat, exempelvis färdigstekta hamburgare. Frans Schubert jobbar som köksmästare på italienska restaurangen Vicino

Sammanhang: ...Den nya lagen gäller för kött från nöt, gris, får, get och fågel. Däremot behöver inte restaurangerna lämna uppgifter på redan värmebehandlad mat, exempelvis färdigstekta hamburgare. ...

Omnämnda platser: Karlstad. Omnämnda personer: Cia Magnusson, Sia Magnusson.