Europas vingårdar täcks av rök – smaken hotas

Röken från skogsbränder har täckt många av Europas vingårdar i sommar, och skadar druvorna. –Det påverkar både smak och doft och det är inte till det positiva, säger Champagneexperten Fredrik Schelin.

Sammanhang: ...–Det påverkar både smak och doft och det är inte till det positiva, säger Champagneexperten Fredrik Schelin....

Omnämnda platser: Europas. Omnämnda personer: Champagneexperten Fredrik Schelin.

Framtidens vin kan smaka brandrök

Fredrik Schelin räknas som en av Sveriges främsta vinexperter och har under åren besökt vingårdar över hela världen. Han har på nära håll sett hur klimatkrisens extrema väderhändelser påverkat vinproducenter. Och de senaste månaderna har situationen i Sydeuropa

Sammanhang: ...Fredrik Schelin räknas som en av Sveriges främsta vinexperter och har under åren besökt vingårdar över hela världen. ...

Omnämnda platser: Spanien, Frankrike, Europa. Omnämnda personer: Manu Fernandez, Fredrik Schelin.