Resultat 11 - 20 av 25
Laga räkor som på Misshumasshu
1 / 4 Hummerskagen på krispig galette, riven avokado, wasabi och lime Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner 200 g kokt och plockat hummerkött 70 g majonnäs 10 g dill, finskuren 5 g limejuice 3 g lime, rivet skal 1 g wasabiolja saltSammanhang: ...I glaset: Cabriz Reserva Branco 2023, 149 kr, Portugal, nr 2703 Från norra Portugal kommer detta fruktiga vin med inslag av nektarin, brynt smör, gröna äpplen, nougat och lime....
Omnämnda platser: Portugal, Misshumasshu 1, Blanda. Omnämnda personer: Lennart Weibull.
Stort test av Pernilla Wahlgrens chips: ”Vad i hela...”
Pernilla Wahlgren har släppt två chipssorter med Tayst, parmesan och balsamico och brynt smör med chili. Nyheter24:s redaktion har testat och recenserat chipsen och de fick både ris och ros.Sammanhang: ...Pernilla Wahlgren har släppt två chipssorter med Tayst, parmesan och balsamico och brynt smör med chili. Nyheter24:s redaktion har testat och recenserat chipsen och de fick både ris och ros....
Omnämnda personer: Pernilla Wahlgrens, Pernilla Wahlgren.
Veckans superkombo: Rotselleri med brynt smör och nebbiolo
Vinskolan del 127. Vilket vin ska man dricka till vilken mat? Och vilka smaker i maten kan lyfta vinet? Alf Tumble djupdyker i de bästa mat- och vinkombinationerna och tipsar om hur du kan tänka.Sammanhang: ...Veckans superkombo: Rotselleri med brynt smör och nebbiolo...
Experten: Brynt smör och vego ute – det gäller på krogen 2025
Experten: Brynt smör och vego ute – det gäller på krogen 2025 - P4 StockholmSammanhang: ...Experten: Brynt smör och vego ute – det gäller på krogen 2025 - P4 Stockholm...
Omnämnda platser: Stockholm.
Tv-kockens dom om menyn i ”Grevinnan och betjänten”
– Det är bara att starta en restaurang kring det här, säger Andersen. ”Grevinnan och betjänten” är en svensk nyårstradition – men hur bra är egentligen menyn som serveras i det klassiska humornumret? Freddie Frinton och May Warden i ”Grevinnan och betjänten”.Sammanhang: ... – Att servera en bra råvara som fisk med bara brynt smör och inget annat är ett modernt sätt att se på matlagning, säger Andersen. Det vita vinet som hon får till fisken beskriver Andersen som ”en blöt god dyna som lägger sig över”. ”Det är bara att njuta” Kycklingen serverades utan några tillbehör alls...
Omnämnda platser: Norge, Nordsjön. Omnämnda personer: Miss Sophie, Wenche Andersen, Freddie Frinton.
Vinnande festmeny från mästerkocken
1 / 4 Konfiterad svamp med karamelliserad lök Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner Skogschampinjoner: 200 g smör 1 vitlöksklyfta 1 kruka timjan 4 st skogschampinjoner salt Karamelliserad lök: 1 st silverlök (hackad) 2msk sherryvinägerSammanhang: ...1 / 4 Konfiterad svamp med karamelliserad lök Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner Skogschampinjoner: 200 g smör 1 vitlöksklyfta 1 kruka timjan 4 st skogschampinjoner salt Karamelliserad lök: 1 st silverlök (hackad) 2msk sherryvinäger 1dl sherry (torr) vatten chiliflakes rapsolja salt Svampbuljong: 1 kg skogschampinjoner 1 l vatten salt Svampsås: 5 dl svampbuljong 1 kruka dragon 200 g smör 1 dl mjölk 1 msk sherryvinäger salt Till servering: 4 mandlar smörgåskrasse Skogschampinjoner: Ta bort svampens fot. Salta lätt och lägg i en djupare form med brynt smör med örter. Baka i ugnen på 150 grader i 15–20 minuter, tills svamparna är mjuka. Karamelliserad lök: Stek löken i rapsolja på medelvärme. ...
Omnämnda platser: Karamelliserad, Svampbuljong, Frankrike. Omnämnda personer: Lennart Weibull, Beaumont des.
Blekinge – åtta golfklubbar inom en timme
Blekinge är Sveriges näst minsta landskap och län. Inom 12 mils radie kan du besöka åtta golfklubbar och njuta av variationsrik golf. Och dessutom sköna bad, intressanta platser att besöka och laxfiske i Mörrumsån. Sveriges trädgård är värd ett besök. –DuSammanhang: ...Kvällens middag blir på ”Brunnen” med en smakfull varmrätt bestående av halstrad Uerfilé med bland annat brynt smör, kapris och krispig purjolök. Banan med de vackra vyerna Strax under en kilometer, i princip granne med Brunnsparken, ligger fina Ronneby Golfklubb. ...
Omnämnda platser: Mörrumsån, Hotel Karlskrona, Carlshamn. Omnämnda personer: Carlshamns Mejeris, Torsten Jeppsson, Jimmie Åkesson.
Hon valde kockyrket mot föräldrarnas vilja
13:e våningen på Hornsgatan. Emma Shields blickar ut över det ständigt pågående Slussenbygget, samtidigt som hon häller brynt smör över en försvenskad pastarätt. Det är här, bland 110 sittplatser i den Wingårdhsritade restaurangdelen på storsatsningen Freyja,Sammanhang: ...Emma Shields blickar ut över det ständigt pågående Slussenbygget, samtidigt som hon häller brynt smör över en försvenskad pastarätt. Det är här, bland 110 sittplatser i den Wingårdhsritade restaurangdelen på storsatsningen Freyja, kökschefen och kreativa ledaren Emma Shields för den svenska mattraditionen in i både nutid och framtid. ...
Omnämnda platser: Hornsgatan, Slussenbygget, Mjölby. Omnämnda personer: White Guide.
Golf med fjällutsikt i Östersund
Att dra till fjällen hör som bekant ofta vintern till – men inte bara. De flesta fjällorter erbjuder massor att göra året om och bland de bästa i klassen är Östersund. Vandra, cykla, spela golf – eller bara relaxa, njut av mat och vin och den sköna stadspulsen.Sammanhang: ...Hugg in på mellanrätter i en unik miljö såsom linfångad torsk från norska kusten med arenkhakaviar och gräslök, och renblodpudding med hasselnötter, lingon och brynt smör. Välsorterad vinlista med naturviner. Personlig och uppmärksam service skapar ihop med maten och lokalen skönt sväng. ...
Omnämnda platser: Sandnäset, Europas, Storsjöns. Omnämnda personer: Hotell Gamla Teatern, Gösta Ekman, Anderssonskans Kalle.
Starka reaktioner på OLW:s nya smak: "Det här är..."
OLW överraskade nyligen med att släppa smaken Brynt Smör & Ramslök. Och reaktionerna – de blev minst sagt starka.Sammanhang: ...OLW överraskade nyligen med att släppa smaken Brynt Smör & Ramslök. Och reaktionerna – de blev minst sagt starka....
