Livsmedelsverket: Så ofta bör du äta fisk

Livsmedelsverket: Så ofta bör du äta fisk Och om man äter det en gång i veckan eller ännu mer sällan kan det vara läge att tänka om. Det finns nämligen flera hälsofördelar som associeras med att äta fisk. Det kan sänka risken för sjukdomar, och öka möjligheten

Sammanhang: ...När du väljer färsk tonfisk, välj en bit som är glansig och doftar friskt av hav. Den är dessutom enkel att tillaga – allt som behövs är att snabbt halstra den på hög värme. Läs mer: Svenska hushåll får pengar i juni Foto: C. ...

Omnämnda personer: C. Atterwood.

AI-drivet café har öppnat i Stockholm

Av Andon Labs Det snackas en del om att framtidens företag kommer att drivas av AI-chefer och detta är något som nyöppnade Andon Café i Stockholm nu har börjat testa. Cafét drivs av en AI som

Sammanhang: ...Baristan Kajetan säger till tidningen Mitti att han har fått hantera allt från 120 ägg, som inte går att tillaga på caféet, till tio kilo gurka och 3000 engångshandskar. Andon Labs har tidigare lanserat AI-drivna varuautomater och en AI-driven butik i USA. ...

Omnämnda platser: Slack, Stockholm, USA. Omnämnda personer: Andon Café.

Tittarna ryter ifrån mot Leif GW – efter beteendet mot Erik Videgård i TV4

Leif GW Persson väcker starka reaktioner efter sitt senaste framträdande i Nyhetsmorgon. Nu riktar tittare kritik mot krimonologen – efter att han upplevts avbryta kocken Erik Videgård mitt i sändning. Ladda ner Hänts nya app här - nöje och nyheter utanbetalväggar!

Sammanhang: ...Erik Videgård blir irriterad på Leif GW Persson i Nyhetsmorgon Erik Videgård gästade programmet för att visa tre sätt att tillaga blåmusslor. Han lagade en musselrätt med öl och äpple, en pastarätt med musslor och så en med kryddiga korvar och grovt skuren lök. ...

Omnämnda platser: Nyhetsmorgon, västkusten, Sveriges. Omnämnda personer: Leif GW Persson, Jenny Strömstedt, Leif GW.

Benjamin Ingrossos ord som får alla att reagera: “Skäms”

Benjamin Ingrosso lever ett liv där mycket sker på för öppen ridå. Även om han ofta lyser med sin frånvaro i den populära dokusåpan Wahlgrens Värld är han fortsatt en person som många är nyfikna på. Därför flyttade Oliver Ingrosso hemifrån – som 16-åring

Sammanhang: ...Följarna reagerar på Benjamins ord Benjamin berättar om hur han har varit hemma och lagat pasta men att han inte har haft tillräckligt med spaghetti för rätten han skulle tillaga. – Vad är det du vill säga? säger Oliver frågande. Benjamin erkänner då att han har blandat spaghetti och spaghettoni, ett helgerån enligt sträng italiensk matkultur. ...

Omnämnda platser: pastahistorien, Stockholm, Ingrosso. Omnämnda personer: Wahlgrens Värld, Pontus Lundahl, Benjamin Ingrosso.

Stora missen i Sveriges mästerkock: ”En gås?”

I onsdagens utslagningstävling i ”Sveriges mästerkock” står fågel på menyn. Christopher Halldén väljer att tillaga den största av dem alla. – Jag tog kanske lite vatten över huvudet. En gås? Jag har aldrig ätit gås, säger han. När rätten presenteras för Tina

Sammanhang: ...I onsdagens utslagningstävling i ”Sveriges mästerkock” står fågel på menyn. Christopher Halldén väljer att tillaga den största av dem alla. – Jag tog kanske lite vatten över huvudet. En gås? Jag har aldrig ätit gås, säger han. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Tommy Myllymäki, Christopher Halldén, Frida Jonsson.

V: Skattehöjning ska ge bättre mat

Två frågor till Nadja Awad (V) Allt fler kommuner slutar med att köra ut lagad mat till hemtjänsttagare som istället får köpa färdigrätter från butik att värma i mikron. Hur ser ditt parti på den utvecklingen? – Det är en bedrövlig utveckling som vi ser

Sammanhang: ...Vi behöver säkerställa att kommunerna har råd, och säkerställa att vi har personal som är kompetent att tillaga såna maträtter. Vi ska beskatta de allra rikaste mer än vad vi gör idag. De få bidra mer för att säkerställa att äldreomsorgen har råd med god och näringsrik mat, och att vi kan ha personal som finns där för våra äldre. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Oväntade tipset: Så håller maten i frysen – i många år

Har du hittat gamla bär eller köttbitar längst in i frysen och undrat om de fortfarande går att äta? Enligt Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien, är det sällan någon fara – även om vinbären legat där sedan 2011. – Såvida det inte är

Sammanhang: ...Är man osäker på hur länge maten har legat i frysen och om smaken är intakt kan man skära av en liten bit och tillaga i mikrovågsugnen. – Smakar det härsket, som den här laxen kommer att göra efter ett par år, då är det inte gott. ...

Omnämnda platser: livsmedelshygien. Omnämnda personer: Marie-Louise Danielsson-Tham.

Lösningen på vildsvinsstöket: Kan bli skolmat - P4 Göteborg

Ale kommun vill kunna tillaga de vildsvin som skjuts i området och servera till skolbarn och äldre. Politikerna i kommunen har klubbat i genom att möjligheten ska ses över. "Min förhoppning är att det ska ske till hösten redan”, säger Eddie Glans (M), ordförande

Sammanhang: ...Ale kommun vill kunna tillaga de vildsvin som skjuts i området och servera till skolbarn och äldre. Politikerna i kommunen har klubbat i genom att möjligheten ska ses över. ...

Omnämnda personer: Eddie Glans.

Teriyakiwok med Quorn Strips och färgstarka grönsaker

Quorns färs och bitar har varit populära ända sedan de lanserades. Nu får de sällskap av ännu en lättlagad produkt för vardagen, nämligen färdiga strimlor. – Våra nya strimlor gör att ännu fler favoriträtter kan bli vegetariska med ett enkelt byte, säger

Sammanhang: ...Tillsätt sockerärtorna och stek i ytterligare 2 minuter. Ställ åt sidan och håll varmt. 5. Tillaga ris enligt anvisningarna. 6. Lägg upp riset på en tallrik tillsammans med Quorn-woken, garnera med salladslök och sesamfrön. ...

Omnämnda platser: Quorn, Sesamfrön, Teriyakiwok. Omnämnda personer: Quorn Mince, Caroline Ullmark, Quorn Pieces.

31-åring startar nytt cateringföretag i Enköping

Bärby Smokehouses verksamhet ska vara att "röka, tillaga, paketera och leverera kött till kunder".

Sammanhang: ...Bärby Smokehouses verksamhet ska vara att "röka, tillaga, paketera och leverera kött till kunder"....

Omnämnda platser: Enköping.