Från 1,8 till 18 miljoner på ett år: "Medvetet experimenterat"

Matplattformen Gårdens (tidigare Local Taste), som grundades 2022 av Alexander Engels och Oskar Karlsson, har under 2025 genomfört en stark tillväxtresa. Färska siffror visar att omsättningen sköt i höjden från 1,8 miljoner kronor under 2024 till hela 18

Sammanhang: ...Matplattformen Gårdens (tidigare Local Taste), som grundades 2022 av Alexander Engels och Oskar Karlsson, har under 2025 genomfört en stark tillväxtresa. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Oskarshamn. Omnämnda personer: Mats Karlsson, Alexander Engels, Oskar Karlsson.

”Jönköping ska bli en matdestination”

Krögaren Kent Ly vill höja kvalitén på Jönköping som matstad. Frågan är hur? Kanske är lördagens koncept Walk and Taste svaret. – Det finns stora möjligheter att ta marknadsandelar från andra städer i liknande storlek.

Sammanhang: ...Frågan är hur? Kanske är lördagens koncept Walk and Taste svaret. – Det finns stora möjligheter att ta marknadsandelar från andra städer i liknande storlek....

Omnämnda platser: Jönköping.

Blekinge satsar på måltidsturism – restauranger samarbetar i ”Taste Blekinge”

Länsstyrelsen i Blekinge har tillsammans med regionen och samtliga kommuner i länet valt att satsa på att lyfta länets mat och för att locka turister runt om i världen. – Måltidsturismen är något som lockar många och Blekinge har en stor potential att ta

Sammanhang: ... – Måltidsturismen är något som lockar många och Blekinge har en stor potential att ta emot fler besökare, säger projektledaren Pernilla Jarl. Satsningen heter ”Taste Blekinge” och innebär att restaurangerna i hela länet kommer att jobba tillsammans för att skapa unika smakupplevelser, något som Sydöstran berättat om...

Omnämnda platser: Blekinge. Omnämnda personer: Pernilla Jarl.

Ny restaurangkedja vill in i gallerian: ”Räddare i korvnöden”

Foodcourten i gallerian Mitt i city kan snart få ett nytt tillskott. Samtidigt söker man efter en ny hyresgäst till en snart tom frisörsalong. SNABBVERSION KorvOlle är intresserade av att öppna en ny restaurang i Karlstad, vilket kan ge nytt liv åt denlokal

Sammanhang: ...SNABBVERSION KorvOlle är intresserade av att öppna en ny restaurang i Karlstad, vilket kan ge nytt liv åt den lokal i Mitt i city som tidigare huserade Indian Taste. Företaget söker en franchisetagare och beskriver sig som en korvoas med en meny av 20 olika korvar. ...

Omnämnda platser: Östra Torggatan, city, Korvoas. Omnämnda personer: Helena Karlsson, Ann-Sophie Redfern, Indian Taste.

Godaste julmusten är utsedd – oväntat besked om klassikern

Med mindre än fyra veckor kvar till julafton går försäljningen av julmust på högvarv. För många är den klassiska drycken obligatorisk på julbordet och konsumeras rikligt hela december – men börjar ofta säljas redan i september. Sveriges bryggerier har naturligtvis

Sammanhang: ...Zeunerts Julmust (5 av 5) Nyckelbryggeriet Gammeldags julmust (5 av 5) Nygårda Julmust Humle (4,5 av 5) Haifi Klassisk julmust (4 av 5) Nygårda Julmust Ekfatslagrad (4 av 5) Nygårda Julmust Original (4 av 5) Apotekarnes Julmust (4 av 5) Herrljunga 1911 Julmust (4 av 5) Österlenbryggarna Österlen Julmust Polkagris: Limited Edition (3,5 av 5) Törst Real Julmust (3,5 av 5) Apotekarnes Julmust Sockerfri (3,5 av 5) Dufvenkrooks Halvtorr Julmust (3,5 av 5) Spirit of Sweden Julmust 2,2 % (3 av 5) Dalamust Sahlins Brygghus egna Julmust (3 av 5) Nygårda Julmust Sockerfri (3 av 5) Freeway Julmust, Lidl (2,5 av 5) Hammars Julmust (2,5 av 5) Hammars Julmust Apelsin (2,5 av 5) GBG Soda Julmust (2,5 av 5) Hammars Julmust Kardemumma (2 av 5) Märken som fanns med i förra års test men som i år lämnades utanför var Trocamust, Dugges Julmust, Zeroh! Taste of Julmust och Nygårda Julmust Lagrad på Portvinsfat. LÄS MER: Historiskt besked om julmust Källa: Bäst-i-test Foto: Carlsberg Sverige Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Trocamust, Läsk, Österlen. Omnämnda personer: Johan Kikas, Carlsberg Sverige, Dufvenkrooks Halvtorr.

Mässan för nyfikna smakprovare

Under helgen var det återigen dags för Nolia Beer & Taste. Mässan som har arrangerats sedan 2016 har blivit något av en hösttradition i Umeå. Under två dagar fylls Noliahallen med allt från hantverksöl, till vin, spritdrycker och olika delikatesser.

Sammanhang: ...Under helgen var det återigen dags för Nolia Beer & Taste. Mässan som har arrangerats sedan 2016 har blivit något av en hösttradition i Umeå. Under två dagar fylls Noliahallen med allt från hantverksöl, till vin, spritdrycker och olika delikatesser....

Omnämnda platser: Umeå.

Ölmässa och jazzfestival – här är veckans nöje

Det händer mycket i Umeås nöjesliv. Allt från dryck och smakmässan Beer & Taste, Jazzfestivalen till stand-up och höstlovsskoj för hela familjen. Här är ett urval av nöjeseventen i Umeå, som VK:s Lina Wahlnemo Sjölander tipsar om den här veckan. Varje torsdag

Sammanhang: ...Det händer mycket i Umeås nöjesliv. Allt från dryck och smakmässan Beer & Taste, Jazzfestivalen till stand-up och höstlovsskoj för hela familjen. Här är ett urval av nöjeseventen i Umeå, som VK:s Lina Wahlnemo Sjölander tipsar om den här veckan. ...

Omnämnda platser: Umeås, Umeå. Omnämnda personer: Wahlnemo Sjölander.

Godaste coladrycken är utsedd – slår Coca-Cola och Pepsi

Den godaste coladrycken verkar varken produceras av Coca-cola eller Pepsi. De två läskjättarna dominerar på marknaden. I synnerhet är Coca-cola giganten. Företaget omsätter omkring 400 miljoner euro enbart för den svenska marknaden. Men trots det oslagbara

Sammanhang: ...Andra "vinsten" Utmärkelsen är ytterligare ett erkännande från Freeway som i somras även kammade hem en delad förstaplats när Sveriges bästa sockerfria coladryck testades av det oberoende testföretaget The Taste Lab. Då fick man dela vinsten med Pepsi Max Sodastream. – Intressant nog var det den sodastreamade coladrycken som vann och som rankades som bäst på de flesta av de testade parametrarna. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Lidl Sverige, Oväntad. Omnämnda personer: Robert Stekovic, Johan Swan, Max Sodastream.

Siktar mot 20 miljoner i år – nu säkrar de kapital för nästa steg

Gårdens mathantverk, som säljer närproducerad mat från småskaliga producenter online, har ökat sin omsättning med över 1000 procent hittills i år jämfört med 2024. Bolaget förväntar sig en omsättning på knappt 20 miljoner kronor för helåret 2025. LÄS ÄVEN:

Sammanhang: ...I mars i år tog företaget in 3,8 miljoner kronor och bytte i september namn från Local Taste till Gårdens mathantverk, för att tydligare kommunicera sitt fokus på svensk och småskalig mat. ...

Omnämnda platser: Smålands. Omnämnda personer: Oskar Karlsson, Mats Karlsson, Ludvig Friberger.

Göm musik på Spotify

Är du en stenhård hårdrockare som i hemlighet har Rick Astley-låtar i dina spellistor? Eller Enya-älskare som inte vill att folk ska veta att du gillar mongolisk hårdrock? Då kommer du att uppskatta att Spotify har släppt en ny funktion gär du kan välja att

Sammanhang: ...Du använder funktionen genom att gå in på den låt du vill dölja, trycka på de tre punkterna vid låttiteln, och där välja “Exkludera från din smakprofil” eller “Exclude track from your taste profile”....

Omnämnda platser: Spotify.