Resultat 1 - 10 av 24
Efter oron för brist – julens saffran säkrad
Efter vårens oro för saffransbrist till följd av Irans exportstopp är saffranet till julens lussekatter nu på plats hos Paulig. Lagret i Kungsbacka ska räcka en bit in på nästa år. ”Det geopolitiska läget orsakar fortsatt ovisshet. Vi får se hur det blirSammanhang: ...Efter oron för brist – julens saffran säkrad...
Omnämnda platser: Kungsbacka. Omnämnda personer: Branka Veljovic.
De odlar saffran med hjälp av AI
Från lussebullar till longevity. Blue Red Gold räknar med att efterfrågan på världens dyraste krydda fördubblas på fem år. I Enköping bygger startupen en robotiserad inomhusodling med ett tiotal AI-modeller. Målet: ett självförsörjande Europa för saffran.Sammanhang: ...I Enköping bygger startupen en robotiserad inomhusodling med ett tiotal AI-modeller. Målet: ett självförsörjande Europa för saffran....
Omnämnda platser: Europa, Enköping. Omnämnda personer: Red Gold.
De lär sig laga medeltidskäk – men denna rätt går inte hem hos experten
– En av de stora skillnaderna är en genomgående smaksättning av syra. Vi har vinäger i rätt många rätter, mjölksyrade grönsaker dyker upp och ölet är lite syrligare, säger Daniel Serra. Överklassens lyxiga kryddningar Men medan den vanliga kosten prägladesSammanhang: ...Då har vi en smaksättning som är rätt rik på kryddor: kanel, ingefära, saffran. Inte nödvändigtvis att det är starkt, men det är smakrikt och komplext, säger Daniel Serra. Under kursen lagades bland annat rätten ”bollar av höns” – små köttbullar av kycklingkött med en sås på saffran, äggulor och spiskummin. ...
Omnämnda platser: Skandinavien. Omnämnda personer: Marit Marman, Petra Ström, Pauline Zschach.
Redhawks återvändare hem till lösgodis och bröllop: ”Jag ska spela med hjärtat”
Redhawks återvändare hem till lösgodis och bröllop: ”Jag ska spela med hjärtat” – Jag är från trakten och har ett Malmöhjärta. Snart är det bröllopsfest för Oscar Eklind. På isen ska Redhawks återvändare bjuda på passion. Oscar Eklind är tillbaka i SverigeSammanhang: ...Det är jättefräscht. Man har nära till allt. Lösgodis, saffran och pärlsocker till jul så man kunde göra lussebullar. Det finns många fördelar med att flytta hem. ...
Omnämnda platser: Lehigh, Philadelphia, Lehigh Valley Phantoms. Omnämnda personer: Redhawks Oscar Eklind, Janne Kuokkanen, Christian Örnberg.
Kedjan Masala Kitchen överraskar inte – men vi går gärna hit igen – Sydsvenskan
Kedjan Masala Kitchen överraskar inte – men vi går gärna hit igen Den indiska restaurangkedjan finns i Göteborg, Spanien och Polen. Nu har de öppnat sin första restaurang i Malmö. Masala Kitchen · Middag Betyg: 3 Adress: Norra Vallgatan 78, Malmö. www.masalakitchen.seSammanhang: ...Såsen är krämig och tjock och har märkbar smak av både saffran och kardemumma, men köttet hade behövt koka lite längre. Den vegetariska grytan är inspirerad av ett snacks på rostade kikärtor och mynta, men här ligger istället små, kokta kikärtor i en munter myntacurry. ...
Omnämnda platser: Göteborg, Annons, Bangladesh. Omnämnda personer: Myelie Lendelund.
Fisksoppa med saffran och aioli
Dagens middagstips bjuder på en matig fisksoppa med smak av tomat, saffran och apelsin, toppad med en klick aioli. För att få aiolin fylligare och mindre majonnäsig använder Stefan pressad potatis i den. Se Stefan Ekengrens receptSammanhang: ...Dagens middagstips bjuder på en matig fisksoppa med smak av tomat, saffran och apelsin, toppad med en klick aioli. För att få aiolin fylligare och mindre majonnäsig använder Stefan pressad potatis i den. ...
Omnämnda personer: Stefan Ekengrens.
Krogarnas kärlekslycka: ”Folk tokringer”
Alla hjärtans dag på en lördag. En pangträff för stans restauranger. – Folk tokringer, säger Majid Majed på Saffran.Sammanhang: ...En pangträff för stans restauranger. – Folk tokringer, säger Majid Majed på Saffran....
Omnämnda platser: Saffran. Omnämnda personer: Majid Majed.
Saffran: Det röda guldets väg från blomma till julbord.
Saffran r julens dyraste krydda och den sj lvklara smaks ttningen till lucia. Men visste du att saffran l nge bara fanns p Sveriges stkust? I exempelvis G teborg blev saffran popul rt som julkrydda f rst f r n gra rtionden sedan!Sammanhang: ...Saffran r julens dyraste krydda och den sj lvklara smaks ttningen till lucia. Men visste du att saffran l nge bara fanns p Sveriges stkust? ...
Omnämnda platser: Sveriges.
God jul med årets julklapp – vuxenleksaken
Inte många dagar kvar av tjugo-tjugofem Först vi ser fram emot några dagar i kläm Ofta dessa kan firas som semester Om inte ens chef har några protester Vuxenleksaken är årets julklapp, enligt HUI – alltså till exempel pussel med många bitar. TraditionsenligtSammanhang: ...Traditionsenligt lockar dofter och mången smak Med juleljus, saffran och pepparkaksbak ”Tunna skivor” från Disney vid femton vi får i år När Siw serverar bland annat en pikador Karl-Bertil Jonsson är för många en TV-favorit Reklam för posten kombinerat med en snäll bandit Post som numera kommer mer och mer sällan Kanske till slut bara inför jul och inget mitt emellan? ...
Omnämnda personer: God Jul , Stefan Ivarsson, Benjamin Buttons.
Kändisar ger farliga råd: C-vitamin mot cancer
Aprikoskärnor mot cancer och saffran mot adhd. Det är exempel på felaktiga råd som vissa kändisar ger i sina sociala…Sammanhang: ...Aprikoskärnor mot cancer och saffran mot adhd. Det är exempel på felaktiga råd som vissa kändisar ger i sina sociala…...
