Hundar såg olika ut redan för 11 000 år sedan

Hundar kommer i alla storlekar. Men hur mycket människan bidragit till variationen är svårt att säga. Bild: Getty images De häpnadsväckande skillnaderna i storlek och utseende mellan olika hundraser har betydligt längre anor än vad forskare trott. Det är

Sammanhang: ... – Ett problem med genetiska analyser är att dna inte bevaras så väl i gammalt material, och för kol 14-metoden behöver det finnas tillräckligt med kollagen som är det protein i ben som man mäter. De tidigaste säkra arkeologiska beläggen för hundar är 15 000 år gamla. Det finns äldre ben från hundliknande djur, men kvaliteten är för dålig eller så är de genetiskt sett vargar, säger hon. ...

Omnämnda platser: Lunds, Naturhistoriska riksmuseet, Sverige. Omnämnda personer: Anna Linderholm, C. Brassard, C. Ameen.

Hur mycket protein behöver vi egentligen?

I en tid då proteinpulver, bars och ”high-protein”-produkter fyller hyllorna kan man undra sig: hur mycket protein behöver vi egentligen? Forskning visar att för de flesta vuxna räcker ett normalt varierat matintag, medan äldre och mycket aktiva kan ha ett

Sammanhang: ...I en tid då proteinpulver, bars och ”high-protein”-produkter fyller hyllorna kan man undra sig: hur mycket protein behöver vi egentligen? Forskning visar att för de flesta vuxna räcker ett normalt varierat matintag, medan äldre och mycket aktiva kan ha ett högre behov. ...

Här är nya proteinfabriken i Jämjö – ska minska Sveriges sojaimport

Under tisdagen visades den nya fabriken utanför Jämjö upp, där det i början av 2026 ska börja produceras växtbaserat protein av svenskodlad åkerböna, även kallad bond- eller favaböna. Satsningen innebär en investering på över 125 miljoner kronor och är tänkt

Sammanhang: ...Under tisdagen visades den nya fabriken utanför Jämjö upp, där det i början av 2026 ska börja produceras växtbaserat protein av svenskodlad åkerböna, även kallad bond- eller favaböna. Satsningen innebär en investering på över 125 miljoner kronor och är tänkt att börja med att leverera 2 000 ton protein årligen. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Blekinge, Jämjö. Omnämnda personer: Marc Ljungström.

Arla-produkt rusar i försäljning – “kraftigt ökad efterfrågan“

Arla Falkenberg har slagit produktionsrekord för KESO cottage cheese för andra året i rad. Det tack vare ökad efterfrågan på proteinrika livsmedel, rapporterar Dagligvarunytt. Nytt produktionsrekord Redan i slutet av oktober slog Arla Falkenberg sitt tidigare

Sammanhang: ...Arlas draglok Arlas proteinsegment med keso, kvarg och varumärket Arla Protein som lanserades under 2024 har blivit ett draglok för bolaget. – Bara några månader efter lanseringen blev vi marknadstvåa inom det här segmentet. ...

Omnämnda platser: Halland, Sverige, Europas. Omnämnda personer: Arla Falkenberg, Christian Svensson, Lisa Engström.

🐖 Svinbra: Genredigerade grisar som är resistenta mot svinpest

Dela artikeln Genredigerade grisar förblev friska när de utsattes för det dödliga viruset klassisk svinpest. De redigerade grisarna visade inga tecken på infektion medan kontrollgrisarna utvecklade symptom inom en vecka. Samma genredigering kan ge motståndskraft

Sammanhang: ...Precis genredigering blockerar virusreplikation Studien riktade in sig på en gen som ansvarar för att producera ett protein som heter DNAJC14. Detta protein spelar en central roll när pestivirus replikerar sig när de väl har trängt in i cellen. ...

Omnämnda platser: USA, Storbritannien, Kina.

Lunchmatchen: kött mot vego i blodsockerduell

Över 500 000 svenskar har diabetes. Nio av tio har typ 2-diabetes, vilket hänger ihop med hög ärftlighet och ofta även livsstilen. Samtidigt lider en miljon av prediabetes, ofta utan att veta om det – vilket går att påverka. Med modern mätutrustning kanallt

Test av nuggets: Full pott till krispig vinnare

5 / 10 Coop chicken nuggets Fräscht i sallad Foto: SvD Mat&dryck Fräscht i sallad Foto: SvD Mat&dryck Betyg: 4 av 6 Här möts panelen av ett härligt krisp och en oväntat god smak. Ytan känns dubbelpanerad och bjuder på tydlig frasighet, medan insidan har

Sammanhang: ...Flera i panelen beskriver dem som fräscha och ser framför sig hur de skulle passa perfekt i en snabb caesarsallad – protein och crunch i ett! 41,50 kr, 500 g, 83,00 kr/kg...

Experten om kreatin: ”Slöseri med pengar”

– De flesta behöver det inte, säger näringsfysiologen Ingrid Larsson. Ökad styrka, bättre prestation och snabbare återhämtning – eller? Försäljningen av kreatin har skjutit i höjden, men vem borde egentligen ta det populära kosttillskottet? Kosttillskottet

Sammanhang: ...Protein bryts ner till aminosyror och en del av dem som kroppen inte kan ta hand om, en kvävedel, utskiljs via njurarna. ...

Omnämnda platser: Apoteket, Öppna, Sociala. Omnämnda personer: Elin Jarl, Ingrid Larsson.