"Personal är otroligt ledsna, sårade och känner sig utpekade"

Efter uppgifterna om snusk och smuts på Max restauranger runt om i landet har personal fått utstå kritik, påhopp och trakasserier enligt kedjans vd Richard Bergfors. Även han och hans familj är drabbade. – Jag skulle nästan kalla det här närmast liknat med

Sammanhang: ...Efter uppgifterna om snusk och smuts på Max restauranger runt om i landet har personal fått utstå kritik, påhopp och trakasserier enligt kedjans vd Richard Bergfors. ...

Omnämnda personer: Richard Bergfors.

Så är läget på Max i Luleå – alla avvikelser senaste fem åren

Dålig frityrolja, ingrodd smuts och ansamlingar av småflugor. Matsnusket på Max fick stor uppmärksamhet efter Aftonbladets granskning. Så här har det sett ut på alla Max restauranger i Luleå under de senaste fem åren.

Sammanhang: ...Matsnusket på Max fick stor uppmärksamhet efter Aftonbladets granskning. Så här har det sett ut på alla Max restauranger i Luleå under de senaste fem åren....

Omnämnda platser: Luleå.

Efter avslöjandena på Max – Richard Bergfors slår tillbaka

Efter veckans avslöjanden om utbrett snusk på Max restauranger runt om i Sverige slår nu vd:n Richard Bergfors tillbaka mot kritiken. – Den är helt enkelt inte sann, utan den bygger på felaktigheter, överdrifter och osanningar, säger han.

Sammanhang: ...Efter veckans avslöjanden om utbrett snusk på Max restauranger runt om i Sverige slår nu vd:n Richard Bergfors tillbaka mot kritiken. – Den är helt enkelt inte sann, utan den bygger på felaktigheter, överdrifter och osanningar, säger han....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Richard Bergfors.

Efter avslöjandet – Max i Kristianstad ändrar inte rutiner

Det råder omfattande brister i hygien och livsmedelshantering på vissa av hamburgarjätten Max restauranger, enligt ett avslöjande i Aftonbladet. Max i Kristianstad klarar sig dock utan kritik – men är bekymrade över vad avslöjandet kan innebära för dem. –

Sammanhang: ...Det råder omfattande brister i hygien och livsmedelshantering på vissa av hamburgarjätten Max restauranger, enligt ett avslöjande i Aftonbladet. Max i Kristianstad klarar sig dock utan kritik – men är bekymrade över vad avslöjandet kan innebära för dem. – Nu är vi alla svartmålade, säger restaurangchefen Arun Kadam....

Omnämnda platser: Kristianstad. Omnämnda personer: Arun Kadam.

Efter snuskanklagelser – Max hävdar att Visbyrestaurangen är ren

Anställda vittnar om snusk på Max-restauranger i en granskning som Aftonbladet gjort – men Jenny Leijonhuvud som har ansvar för matsäkerhet inom koncernen tillbakavisar snuskanklagelserna. I granskningen vittnar anställda om toasitsar som körs i diskmaskinen

Sammanhang: ...Anställda vittnar om snusk på Max-restauranger i en granskning som Aftonbladet gjort – men Jenny Leijonhuvud som har ansvar för matsäkerhet inom koncernen tillbakavisar snuskanklagelserna. ...

Omnämnda platser: Max-restauranger. Omnämnda personer: Jenny Leijonhuvud.

Efter snusklarmet hos Max – här är bristerna på restaurangerna i Värmland

Efter snusklarmet hos Max – här är bristerna på restaurangerna i Värmland

Omnämnda platser: Värmland.

Fusket och snusket på Max

Det är riktigt snuskigt på en del av hamburgerkedjan Max restauranger. I Aftonbladets program ”200 sekunder” avslöjas den ena snuskiga detaljen efter den andra. Flera anställda vittnar om hur illa saker och ting sköts och som anställd måste du också skriva

Sammanhang: ...Det är riktigt snuskigt på en del av hamburgerkedjan Max restauranger. I Aftonbladets program ”200 sekunder” avslöjas den ena snuskiga detaljen efter den andra. Flera anställda vittnar om hur illa saker och ting sköts och som anställd måste du också skriva på ett sekretessavtal för att inte avslöja hur det egentligen fungerar i restaurangerna. ...

Omnämnda personer: Katarina Norgrann, Jenny Ågren.

Anställda vittnar om allvarliga brister i hygienrutinerna på Max

25 nuvarande och tidigare anställda, som vill vara anonyma, riktar ett stort missnöje mot hygienrutinerna och matsäkerheten på Max i Aftonbladets 200 sekunder. Det handlar om sallad som märks om i flera dagar, att samma trasor används för att torka toaletter

Sammanhang: ...Aftonbladet har också gått igenom 99 rapporter där livsmedelskontrollanter riktar kritik mot Max-restauranger runt om i landet som innefattar mögel, flugor, råttbajs och ingrodd smuts. Max: ”Ska inte gå till så här” Henrik Byström, kommunikationschef för Max, säger till tidningen att man tar det som framkommer i granskningen på högsta allvar...

Omnämnda personer: Henrik Byström.

Stort larm om populär hamburgerkedja: ”Det kan vara brottsligt”

Milkshake hälls i skurhinkar medan maskinen rengörs och serveras sedan till kunderna. Toalettsitsar placeras i diskmaskinen och kunder serveras hamburgare och kyckling som värmts upp i flera timmar. Det är några saker som anställda på Max vittnar om för

Sammanhang: ...Vidare hänvisar kedjan till att en särskild avdelning för internrevision årligen gör över 2 000 besök på Max restauranger. – De gör regelbundna oannonserade besök/inspektioner på alla restauranger flera gånger per år. ...

Omnämnda platser: Norge, Milkshake, Sverige. Omnämnda personer: Britta Fredriksson, Christoffer Bergfors, Henric Byström.