Italienska restauranger fortsatt populära bland stockholmare

Under årets första månader öppnade tre nya italienska restauranger i Stockholm. Det säger något tydligt om matvanorna i staden under 2026. Trots ett brett utbud fortsätter pasta, vedugnsbakad pizza och vinbarer att locka fulla kvällar. Den utvecklingen syns

Sammanhang: ... Under årets första månader öppnade tre nya italienska restauranger i Stockholm. Det säger något tydligt om matvanorna i staden under 2026. Trots ett brett utbud fortsätter pasta, vedugnsbakad pizza och vinbarer att locka fulla kvällar. ...

Omnämnda platser: Stockholm, city.

Sill och strömming ratas – äldre önskar moderna maträtter

Matvanorna förändras runt om på äldreboenden i Jämtlands län. På flera håll vittnar kostchefer om att de äldre efterfrågar mer sentida maträtter, såsom kebabgryta och pizza. Jörgen Jönsson är kostchef Strömsunds kommun och han har sina aningar om vad utvecklingen

Sammanhang: ...Matvanorna förändras runt om på äldreboenden i Jämtlands län. På flera håll vittnar kostchefer om att de äldre efterfrågar mer sentida maträtter, såsom kebabgryta och pizza. ...

Omnämnda platser: Strömsunds, Östersunds, Jämtlands län. Omnämnda personer: Joakim Eklund, Jörgen Jönsson.

Risk för demens? – undvik kött och alkohol

Matvanor har stor betydelse för risken att utveckla demens, visar en ny rapport. Det gäller framför allt människor över 60 år. Att äta hälsosamt är inte bara bra för kroppen, utan bidrar även till att hålla hjärnan frisk längre. En ny rapport från Livsmedelsverket

Sammanhang: ...En ny rapport från Livsmedelsverket visar att för personer över 60 år har matvanorna stor betydelse [ ]...

Japans nya rekord: Har 100 000 hundraåringar

Japans nya rekord: Har 100 000 hundraåringar Japans regering gick nyligen ut med att landet har slagit ett nytt rekord. Nästan 100 000 av invånarna är 100 år eller äldre, fler än någonsin tidigare. Exakt handlar det om 99 763 personer, varav 88 procent är

Sammanhang: ...Det korta svaret är kosten: Mycket fisk, grönsaker och lite rött kött. Matvanorna hänger ihop med landets låga nivåer av fetma, särskilt bland kvinnor, vilket i sin tur minskar risken för hjärt- och cancersjukdomar. ...

Omnämnda platser: USA, Nara, Europa. Omnämnda personer: Shigeko Kagawa.

Nya siffror: Producerar mycket mer mat än vi behöver

Vi skulle inte behöva importera mat till Sverige. Det vi själva producerar räcker, men matvanorna skulle bli annorlunda. Livsmedelsverket och Jordbruksverket har skapat en gemensam rapport över Sveriges livsmedelsförsörjning i fredstid. ”Det finns mycketbra

Sammanhang: ...Vi skulle inte behöva importera mat till Sverige. Det vi själva producerar räcker, men matvanorna skulle bli annorlunda. Livsmedelsverket och Jordbruksverket har skapat en gemensam rapport över Sveriges livsmedelsförsörjning i fredstid. ”Det finns mycket bra statistik om Sveriges livsmedelsförsörjning, men tidigare har det varit svårt att få en överblick. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige.

Matvanorna som ökar risken för farliga plack i hjärtat

Det finns ett tydligt samband mellan vad vi äter och farliga plack i hjärtats kranskärl. Det vill säga de blodkärl som förser hjärtmuskeln med syrerikt blod. Framför allt ett kostmönster sticker ut, visar forskning.

Sammanhang: ...Matvanorna som ökar risken för farliga plack i hjärtat...

Larmet: Gen Z har dåliga matvanor

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...De som äter minst hälsosamt tillhör alltså ofta gruppen 16-29-åringar – tillsammans med personer med lägre utbildning och ekonomiska svårigheter. Unga har helt enkelt inte de bästa matvanorna just nu, men det återstår att se om de börjar äta lite mer hälsosamt när konjunkturen vänder....

Omnämnda platser: Ipsos.

Anna, 42, vill förändra matvanorna – för hela Sverige

Anna Lindelöw Mannheimer, 42, är grundare av föreningen Frisk Mat. Tillsammans med tre andra aktörer driver de ett projekt. Målet är att få alla att äta hälsosammare. – Vi har ett jätteproblem i dag, säger hon.

Sammanhang: ...Anna, 42, vill förändra matvanorna – för hela Sverige...

Omnämnda platser: Sverige.

Matvanorna blir sämre – men hemma hos Evelina äts det frukt och fisk

Matvanorna blir sämre – men hemma hos Evelina äts det frukt och fisk - P4 Skaraborg

Sammanhang: ...Matvanorna blir sämre – men hemma hos Evelina äts det frukt och fisk - P4 Skaraborg...

Omnämnda platser: Skaraborg.

Dyrt flytta hemifrån? Mer knäckebröd i dieten

Det är dyrt att flytta hemifrån. Hur det påverkar matvanorna har vi bara kunnat gissa. Nu vet vi i alla fall att det blir mer knäckebröd. Ungdomsbarometern är Sveriges största årliga ungdomsstudie. Där har man nu undersökt matvanorna och hur de påverkas av

Sammanhang: ...Där har man nu undersökt matvanorna och hur de påverkas av att man flyttar hemifrån. Det sker på många sätt men ett av [ ]...

Omnämnda platser: Sveriges.