Veckans perfekta vintips, sotad makrill och viner med skärpa

Nu fortsätter Perfect Weekend med veckans vintips, för dig som vill ha något gott i glaset till helgen, men också för dig som vill veta vilka flaskor som förtjänar en plats i vinkällaren. Makrillsäsongen är här och den kräver en markering. Sotad direkt på

Sammanhang: ...Sotad direkt på glöden, serverad med en kall ajo blanco av mandel och vitlök, […]...

Alicia, 3, dog i cancer – pappans kamp för utökad sorgepeng

– Sorgen kan komma när som helst, säger pappa Daniel. Nu kämpar Alicias familj för att andra som drabbas ska få bättre stöd av samhället. Bamsekalaset blev Alicias sista – hon blev bara tre år. Annons Den första helgen i maj i år döpte Daniel Nilssonoch

Sammanhang: ...Till begravningen en solig dag i mars kommer över 200 personer som bjuds på Magnum mandel, Alicias favorit. – Vi har inte gått vidare, jag och Ida-Maria. Att gå vidare är att klippa banden med det som har varit. ...

Omnämnda platser: Helsingborg, Bamsemotiv, Kolmården. Omnämnda personer: Ronald McDonald, Daniel Nilsson, Ola Martinsson.

Reaktionerna på Moderaternas glassbild är överdrivna

Ett enkelt glasskämt leder till ramaskri. Samtidigt måste politikerna förnedra sig i tramsprogram. Får man föreslå ett skifte. Detta är en krönika från Expressens ledarredaktion. Expressens politiska hållning är liberal. Annons Det var nog inte främstbilden,

Sammanhang: ...Och för att fotot, enligt Aftonbladet, var fyra år gammalt. Kristerssons glass – en Magnum med rostad mandel och vanilj – finns tydligen inte längre i sortimentet. Man kan också påtala att den humoristiska verkshöjden inte var jättehög. ”Höhö, såssar”, typ. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Simona. Omnämnda personer: Gunnar Strömmer, Magdalena Andersson, Tobias Baudin.

Kungafamiljens egna bilder – inifrån festen i natt

Bakom kulisserna på kungens fest: Gästens klavertramp. Och Silvia-kyssen – när hon trodde att ingen såg. Kungafamiljen anländer till kungens jättefest – Estelle gör succé! 5 kungar, 8 drottningar, 11 prinsar och 13 prinsessor. Vilken kunglig superkväll

Sammanhang: ...Och som dessert: Inkokt rabarber med citron- och flädermousse, rostad mandel och rabarbersorbet. Här kommer varmrätten: Alla 400 tallrikarna fick bäras upp för trappan till Rikssalen. ...

Omnämnda platser: Stockholms slott, Monaco, Rikssalen. Omnämnda personer: Karl XV:s Parisporslin, Carl Gustaf, Thailands drottning.

Prinsessan Sofia nobbar maten – menyn på kungens 80-årsfest

Till kungens stora dag till ära har han själv varit med och utsett menyn. Det blir bland annat kalvkött till huvudrätt. Men det ställer till det för Prinsessan Sofia som nämligen är pescetarian! Ladda ner Hänts nya app här - nöje och nyheter utan betalväggar!

Sammanhang: ...Desserten består av inkokt rabarber med citron- och flädermousse, rostad mandel och rabarbersorbet. Annons Menyn ska kungen själv ha varit med och tagit fram, berättar prinsbelönte kocken Victor Westerlind. ...

Omnämnda platser: Kungliga Hovstaterna. Omnämnda personer: Oscar Zia, Victor Westerlind, Margaretha Thorgren.

Miso- och honungsbakad torsk med citron och mandel

Dagens middagstips bjuder på torskfilé i ugn som får ett smaklyft av söt honung, umamirik miso och brynt smör med rostade mandlar. Tillsammans med citron och färska örter blir det en smakrik rätt som känns både fräsch och lite lyxig. Perfekt när du vill laga

Sammanhang: ...Miso- och honungsbakad torsk med citron och mandel...

Omnämnda personer: Jennie Walldéns.

Överflöd av mat leder till svinn och utsläpp

Backar med lamm. Lådor med varmrökt lax. Kassar med burkar med olika besynnerliga sillsorter. Samtliga varor har ratats av matbutiker och skänkts till Folkets skafferi i Malmö, som i sin tur delar ut maten till behövande. – Vi är beroende av överskottet som

Sammanhang: ...Bild: Izabella Rosengren Sen är det de där slumpmässiga produkterna: påsar med thailändska sjögräschips, den sura versionen av Turkisk peppar och powerbars med smak av saltlakrits och mandel. Orörda och felfria produkter, men ändå värdelösa enligt marknadens logik. Efter fem år som volontär kan Mia Olsson fortfarande överväldigas av mängderna som kommer in. – Efter jul var frysarna proppfulla med gravad och rökt lax. ...

Omnämnda platser: Malmö, USA, Kungliga tekniska högskolan. Omnämnda personer: Izabella Rosengren, Sofia Ulver, Mia Olsson.

Succé för Lundapraliner från Ahlgrens – söker större fabrikslokal – Sydsvenskan

Glansiga praliner, handmålade i guld och pastell, fyller lådorna i källaren på Skolgatan i Lund. Produktionen har tredubblats sedan starten 2019 och nu söker ägarna större fabrikslokaler. – Det är vårt egenproducerade Lundaborna vill ha, säger delägaren Patrik

Sammanhang: .... – Vi hade velat göra ännu mer av det som i dag köps in från återförsäljare, som dragerad lakrits och mandel, säger han. Annons Öppna bild i helskärmsläge Delägaren Patrik Langer har mycket att göra i butiken på Lilla Fiskaregatan några dagar innan påskhelgen. ”Uppenbarligen gör vi väldigt bra grejor”, säger han. ...

Omnämnda platser: Öppna, Malmö, Tui Lund. Omnämnda personer: Patrik Langer, Anna Wallin, Elvira Albihn.

Svenska recept stjäls – av AI-genererad Facebooksida

I årets Maktbarometer, som Medieakademin gjort tillsammans med Arla, har man kartlagt vilka aktörer som har störst inflytande på sociala medier när det gäller vad svenskar stoppar i sig. Bland årets nykomlingar på Facebook finns ”Hemlagade recept”, ”Snabba

Sammanhang: ...Ett av Fredrik Nyléns populära recept är Ruthkakor, småkakor med apelsin och mandel, som hans kompis svärmor Ruth brukar baka. Det hittade han senare på ett av dessa konton. – Det blir man ju arg på på riktigt, säger han. – För det är ju någonting som jag lagt ner min tid, min energi, min kreativitet för att skapa, och någon bara tar det ifrån en. ...

Omnämnda platser: Maktbarometern, Facebooks, Sverige. Omnämnda personer: Fredrik Nyléns, Nina Hermansen, Emanuel Karlsten.

Trump: Inte lämpligt med Iran i fotbolls-VM

Donald Trump tycker inte att det är lämpligt att Iran spelar fotbolls-VM i USA i sommar. Trump: Inte lämpligt med Iran i fotbolls-VM Annons Donald trump, efter att han mottagit Fifas fredspris. Foto: MANDEL NGAN / AP TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm

Sammanhang: ...Trump: Inte lämpligt med Iran i fotbolls-VM Annons Donald trump, efter att han mottagit Fifas fredspris. Foto: MANDEL NGAN / AP TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm ”Det iranska landslaget i fotboll är välkommet till VM, men jag tycker verkligen inte att det är lämpligt att de är där, för deras egna liv och säkerhet”, skriver Trump. ...

Omnämnda platser: Iran, USA, Mellanöstern.