Resultat 1 - 10 av 44
Mästerkocken: Så gör du grönsaker till påskbordets höjdare
Mästerkocken: Så gör du grönsaker till påskbordets höjdare - P4 StockholmSammanhang: ...Mästerkocken: Så gör du grönsaker till påskbordets höjdare - P4 Stockholm...
Omnämnda platser: Stockholm.
Kockens tips till påskbordet: Använd äggens mångsidighet
Med påsken runt hörnet börjar många fundera på vad man ska ställa på påskbordet. En fråga som mästerkocken Mathias Dahlgren har flera svar på. Flera sorters sill rödlistades nyligen av Världsnaturfonden på grund av överfiske men enligt Mathias finns detmångaSammanhang: ...Med påsken runt hörnet börjar många fundera på vad man ska ställa på påskbordet. En fråga som mästerkocken Mathias Dahlgren har flera svar på. Flera sorters sill rödlistades nyligen av Världsnaturfonden på grund av överfiske men enligt Mathias finns det många goda alternativ. ”En klargravad strömming inlagd i en god sås är minst lika gott som sill”, säger han....
Bluffen inför juryn i TV4:s ”Mästerkocken”
Deltagaren Oscar Ohlsén låtsas inte känna igen kålen – men avslöjar senare sin bluff inför juryn. Oscar Ohlséns bluff. Foto: TV4 ”Mästerkock”-juryn. Foto: TV4 I förra veckans avsnitt av ”Sveriges Mästerkock” får deltagarna spela roulett om vilka ingredienserSammanhang: ...Bluffen inför juryn i TV4:s ”Mästerkocken”...
Omnämnda platser: Kålen. Omnämnda personer: Oscar Ohlsén, Oscar Ohlséns, Tom Sjöstedt.
Dyra maskiner i köket? “Bara fåfänga”
Mer i vägen än till nytta. Helt onödigt. Omdömena kommer från mästerkocken som ser dyra maskiner hemma som ”fåfänga i köket”. Matlagning är ingen materialsport. Det säger koken Gabriel Kreuther, vars restaurang har två Michelin-stjärnor och anses erbjudaenSammanhang: ...Mer i vägen än till nytta. Helt onödigt. Omdömena kommer från mästerkocken som ser dyra maskiner hemma som ”fåfänga i köket”. Matlagning är ingen materialsport. Det säger koken Gabriel Kreuther, vars restaurang har två Michelin-stjärnor och anses erbjuda en av New Yorks bästa matupplevelser just nu. ...
Omnämnda platser: New Yorks. Omnämnda personer: Gabriel Kreuther.
Därför vet jag varför Junior vinner ”Let’s Dance” i TV4!
Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Det är himla mycket Junior nu. Det finns snart inte ett enda tv-program som Hammarös Sancho Panza inte är med i. ANNONS ANNONS Är det inte ”Lerin på äldreboendet”Sammanhang: ...Dels är han vansinnigt snygg, jag hoppas ni såg avsnittet av ”Sveriges mästerkock” där en kvinnlig tävlande fullständigt skamlöst dreglande betygade sin åtrå till mästerkocken och nog var beredd att starta vilket drama som helst för att förvirra sina konkurrenter. Dels är Myllymäki en man som klargjort att han ännu hellre än mästerkock skulle velat vara musikjournalist (!). ...
Omnämnda platser: Klüft, Frankrike, Stockholm. Omnämnda personer: Carolina Klüft, Tony Irving, Ida Sund.
Myllymäkis svar – efter flirten i ”Mästerkocken”
– Det blir väldigt spontant, säger han till Expressen. Nu svarar den ”Let's dance”-aktuella kändiskocken på orden – och kommenterar samtidigt Tina Nordströms lite snuskiga jargong. Tommy Myllymäki. Foto: Karin Törnblom/TT / TT NYHETSBYRÅN Emanuela Gjinesha.Sammanhang: ...– Vad ska jag säga... det är hennes ord, vad hon tänkte där och då. Så luras tittarna i ”Mästerkocken” Deltagaren Josephine Freij berättade nyligen i podden ”Efter rätten” att allt inte riktigt går till som det verkar i rutan i ”Mästerkocken”...
Omnämnda platser: Sveriges, Djurgården, Stockholm. Omnämnda personer: Waldemar Hansson, Karin Törnblom, Tommy Myllymäki.
Så här bakar du puolipaksu – Per Huuva kommer med sina bästa tips
Här är tre recept som ligger mästerkocken Per Huuva extra varmt om hjärtat. Vardagsbrödet puolipaksu är en av favoriterna.Sammanhang: ...Här är tre recept som ligger mästerkocken Per Huuva extra varmt om hjärtat. Vardagsbrödet puolipaksu är en av favoriterna....
Omnämnda personer: Per Huuva.
Amandas, 34, pik mot Mästerkocken: ”Är måttligt irriterad”
Amanda Levin, 34, HR-administratör på högskolan Kristianstad tog sig vidare i Sveriges mästerkock. Men hon gick under radarn – då besöket hos juryn aldrig visades i tv. – De har klippt det dåligt. Jag är lite besviken, säger hon. Dessutom gick Åhus-uppväxtaSammanhang: ...Amandas, 34, pik mot Mästerkocken: ”Är måttligt irriterad”...
Omnämnda platser: Kristianstad, Sveriges. Omnämnda personer: Amanda Levin, Jannike Nordström.
Vinnande festmeny från mästerkocken
1 / 4 Konfiterad svamp med karamelliserad lök Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner Skogschampinjoner: 200 g smör 1 vitlöksklyfta 1 kruka timjan 4 st skogschampinjoner salt Karamelliserad lök: 1 st silverlök (hackad) 2msk sherryvinägerSammanhang: ...Vinnande festmeny från mästerkocken...
Omnämnda platser: Karamelliserad, Svampbuljong, Frankrike. Omnämnda personer: Lennart Weibull, Beaumont des.
Köpenhamn lockar med fine dining och högklassig golf
Två av livets stora njutningar, på en och samma gång. Det finns ingen ursäkt att skjuta upp den där weekendresan till Köpenhamn för här väntar smakliga upplevelser både på golfbanor och till bords. Välkommen på gourmetgolf! Köpenhamn är ett av svenskarnasSammanhang: ...Restaurangen ligger i ett gammalt kruthus från 1700-talet på Holmen och även om krutröken har lagt sig så är det laddade smaker som mästerkocken Nicky Arentsen bjuder på. Med den prisade trion Babette (i Stockholm), AOC och Jordnær på meritlistan, har han med Aure nu fått möjlighet att skapa sitt eget kulinariska universum, där fisk och skaldjur står på menyn. ...
Omnämnda platser: Ställningen, Royal, Hotel. Omnämnda personer: René Redzepi, Tina Vildgaard, Hans Kælder.
