Andreas Rågsjö Thorell: Godispåsen fylldes – och journalistiken förlorade

I fredagskrönikan delar jag som chefredaktör med mig av mina tankar kring aktuella händelser och publiceringar under veckan som gått. *** SVT:s Öppet Arkiv är en skatt om man vill följa den historiska resa som valbevakningen har gjort. Tuggmotståndet är

Sammanhang: ...Precis som i mataffären har godishyllan getts strategiskt attraktiva placeringar och utrymmen, medan konsumenten behöver anstränga sig lite extra för att följa Livsmedelsverkets rekommendationer – och använda medierna som beslutsunderlag. Självkänslan borde inte vara så låg. ...

Omnämnda platser: Sverige, Dagens Media, Sveriges. Omnämnda personer: Andreas Rågsjö Thorell, Jesper Strömbäcks, Elias Holm.

Debatt Bageriets förskola visar Värmland vägen till nyttig skolmat

Bageriets förskola i Karlstad serverar helt vegetariskt nästan två dagar i veckan. Samtidigt når inte en enda granskad enhet i Arvika, Sunne, Säffle eller Filipstad ens en grön dag i veckan. Underlaget kommer från nyhetsbyrån Newsworthy, som har analyserat

Sammanhang: ...Kommunpolitikerna i Värmland bör ta rygg på Bageriet: genomför Livsmedelsverkets riktlinjer fullt ut och låt nyttig växtbaserad mat bli norm i skolan, förskolan och äldreomsorgen. ...

Omnämnda platser: Annons, Arvika, Sveriges. Omnämnda personer: Linda Lindström, Jonas Norberg.

Debatt Värmlands skolkök spretar när det gröna ska på tallriken

Av Karlstads 79 granskade förskole- och skolenheter serverar 35 en helt vegetarisk dag i veckan och Bageriets förskola är nära två. I Arvika, Sunne, Säffle och Filipstad når inte en enda granskad enhet en grön dag i veckan. Underlaget kommer från nyhetsbyrån

Sammanhang: ...Kommunpolitikerna runt om i Värmland bör ge sina måltidsorganisationer samma uppdrag: genomför Livsmedelsverkets riktlinjer fullt ut och låt nyttig växtbaserad mat bli norm i skolan, förskolan och äldreomsorgen. ...

Omnämnda platser: Sunne, Sveriges, Värmland. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström.

Kraftig prissänkning på ICA och Coop – nu väller kunderna in

Det visar en färsk undersökning från jämförelsesajten Matpriskollen. Enligt kartläggningen sjönk priserna på frukt och grönt i genomsnitt med 3,2 procent i juli jämfört med föregående månad. Nedgången markerar den överlägset största prissänkningen blandalla

Sammanhang: ... – Det visar på en stabil återhämtning, men utvecklingen behöver fortsätta under lång tid för att svenskarnas intag ska närma sig Livsmedelsverkets kostråd, konstaterar Karin Brynell. LÄS OCKSÅ: Dags att slå till – gyllene läge för svenska sparare Foto: Ica Gruppen resp Coop Sverige Text: Redaktionen I hemlandet har kedjan över 600 varuhus. ...

Omnämnda platser: Thand, Sisjön, Sveriges. Omnämnda personer: Louie Silveira, F. Chamaki, Ninni Andersson.

Sågar Livsmedelsverkets råd om proteintillskott: ”Inget fel på det”

Ingen har lyckats undgå protein-trenden. Överallt på hyllorna finns proteinmjölk, proteinglass och proteinyoghurt. En av tre unga tänker att mycket protein i kosten är det mest hälsosamma man kan göra, enligt Ungdomsbarometern, och många som tränar intensivt

Sammanhang: ...Sågar Livsmedelsverkets råd om proteintillskott: ”Inget fel på det”...

Omnämnda personer: Josefin Edwall Löfvenborg, David Haroun.

Insändare. Svar: Politiskt beslutad köttkvot hotar barnens hälsa

SVAR PÅ INSÄNDARE. Stockholms barn och äldre ska inte vara brickor i ett kulturkrig om maten. Deras hälsa är skälet till att Livsmedelsverkets gränser för hur mycket kött man bör äta finns, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg på tankesmedjan Hållbart

Sammanhang: ...Stockholms barn och äldre ska inte vara brickor i ett kulturkrig om maten. Deras hälsa är skälet till att Livsmedelsverkets gränser för hur mycket kött man bör äta finns, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg på tankesmedjan Hållbart matsystem....

Omnämnda platser: Stockholms. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström.

Debatt I kris kan vi inte låta djuren äta upp maten i Värmland

Ungefär hälften av proteinet som odlas på svensk åkermark går i dag till djurfoder, enligt SLU. Djuren äter upp mat som kunde mätta människor och ger bara en bråkdel tillbaka på tallriken. Samtidigt importerar Sverige nästan all kvävegödsel och nästan allt

Sammanhang: ...Samtidigt importerar Sverige nästan all kvävegödsel och nästan allt drivmedel, enligt Livsmedelsverkets analys. I krig kan vi inte låta djuren äta upp vår mat. Färskt kött och färska mejerivaror är dessutom krisens sårbaraste livsmedel: de kräver obrutna kylkedjor med el, kyltransporter och kyldiskar dygnet runt. ...

Omnämnda platser: Värmland, Danmark, Sverige. Omnämnda personer: Linda Lindström, Jonas Norberg.

I krig kan vi inte låta djuren äta upp maten

Djuren äter upp mat som kunde mätta människor och ger bara en bråkdel tillbaka på tallriken. Samtidigt importerar Sverige nästan all kvävegödsel och nästan allt drivmedel, enligt Livsmedelsverkets analys. I krig kan vi inte låta djuren äta upp vår mat, skriver

Sammanhang: ...Samtidigt importerar Sverige nästan all kvävegödsel och nästan allt drivmedel, enligt Livsmedelsverkets analys. I krig kan vi inte låta djuren äta upp vår mat, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg från Hållbart Matsystem. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström.

Om vi gentrifierar grisarna är det okej att lägga dem på grillen – Sydsvenskan

Arvid Jurjaks är medarbetare på kulturredaktionen. Nu peakar grillsäsongen! Röken stiger över villataken. Fettet fräser i entrecôterna. Svenskarna sätter i sig runt 80 kilo kött per person och år. Det är tio kilo över EU-genomsnittet. Ändå vill landsbygdsministern

Sammanhang: ...När Dagens Nyheter hälsar på hemma hos Peter Kullgren (KD) i Karlstad svingar han mot både Livsmedelsverkets åtstramade köttrekommendationer (blygsamma 350 gram i veckan) och vegetariska skolluncher. ...

Omnämnda platser: Sverige, Karlstad, Sébastien. Omnämnda personer: Michael Pollans, Amber Husain, Peter Kullgren.

JUST NU: Larm om svenska jordgubbar – efter fynd från Livsmedelsverket

En stor andel av de konventionellt odlade jordgubbarna innehåller spår av bekämpningsmedel. Det visar nya stickprover från Livsmedelsverket, rapporterar SR. Gäller sju av tio Sommaren är högsäsong för jordgubbar, men nya kontroller visar att många av bären

Sammanhang: ...Gäller sju av tio Sommaren är högsäsong för jordgubbar, men nya kontroller visar att många av bären innehåller spår av bekämpningsmedel. Enligt Livsmedelsverkets senaste stickprover innehöll sju av tio konventionellt odlade jordgubbar någon form av bekämpningsmedel. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Ryssland, Indien. Omnämnda personer: Gazprom Neft, R. Mithare, Joëlle Rüegg.