Resultat 1 - 10 av 730
Nyheter från dagen: 29 september
I Kårböle har man länge haft problem med att turister stannat för att kissa och ibland även bajsa mitt i byn. Enligt bybor eskalerade problemet när toaletterna på den närliggande rastplatsen Lassekrog togs ur bruk i december 2023. I mitten av maj i år öppnadeSammanhang: ...16 kilo mat slänger varje person i Sverige varje år, och enligt Livsmedelsverket är en anledning bristande eller kanske mögliga kunskaper om svampar som växer till....
Omnämnda platser: Sverige, Lassekrog, Kårböle. Omnämnda personer: Kevin Andersson, Arvid Jansson, Julia Örtegren SVT.
För få måltider på många äldreboenden
Bästa sättet att undvika undernäring för gamla, sköra personer med nedsatt aptit är att erbjuda många, små måltider med energität och näringsriktig mat utspridda under dagen. Livsmedelsverket rekommenderar minst sex måltider per dag, men det är färre kommunerSammanhang: ...Bästa sättet att undvika undernäring för gamla, sköra personer med nedsatt aptit är att erbjuda många, små måltider med energität och näringsriktig mat utspridda under dagen. Livsmedelsverket rekommenderar minst sex måltider per dag, men det är färre kommuner som erbjuder detta i dag än för fyra år sedan, enligt rapporten. ”Är man undernärd har man större vårdbehov, så för både individen och samhället finns det starka skäl att jobba förebyggande”, säger Emelie Elin på Livsmedelsverkets kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg i ett pressmeddelande....
Omnämnda personer: Emelie Elin.
För få måltider på många äldreboenden
Bästa sättet att undvika undernäring för gamla, sköra personer med nedsatt aptit är att erbjuda många, små måltider med energität och näringsriktig mat utspridda under dagen. Livsmedelsverket rekommenderar minst sex måltider per dag, men det är färre kommunerSammanhang: ...Bästa sättet att undvika undernäring för gamla, sköra personer med nedsatt aptit är att erbjuda många, små måltider med energität och näringsriktig mat utspridda under dagen. Livsmedelsverket rekommenderar minst sex måltider per dag, men det är färre kommuner som erbjuder detta i dag än för fyra år sedan, enligt rapporten....
Så klarar din mat ett strömavbrott
Vad kan du äta i kylskåpet efter ett strömavbrott och vilka varor borde du kasta? Och hur undviker du att sakerna blir dåliga? Nu kommer Livsmedelsverket med råd.Sammanhang: ...Och hur undviker du att sakerna blir dåliga? Nu kommer Livsmedelsverket med råd....
Här lagar han skolmaten utomhus: ”Funkar, men lite varmt”
– Ja, det funkar. Det är ju som vår vanliga kokkittel som vi har inne i köket i vanliga fall. Men det är lite varmt när hela mackapären är varm, säger Jarmo om att använda fältköket som kan drivas av gasol eller ved. Enligt Livsmedelsverket är måltider enSammanhang: ...Men det är lite varmt när hela mackapären är varm, säger Jarmo om att använda fältköket som kan drivas av gasol eller ved. Enligt Livsmedelsverket är måltider en grundläggande del av samhällets motståndskraft. För att stärka beredskapen har Livsmedelsverket tagit fram stöd för hur offentliga kök kan planera, lagra och laga mat under kris, bland annat med fältkök ute i fält. ...
Omnämnda platser: Region Gotland, Gotland. Omnämnda personer: Katarina Selin.
Ny sjukdom sprids i Sverige
En ny sjukdom blir allt vanligare i Sverige. Allt fler svenskar har drabbats av en form av allergi som det länge inte har funnits så mycket kunskap om. Det handlar om köttallergi, en allergi som beskrevs av forskare för första gången 2009 och som nu blirSammanhang: ...Då kan det vara direkt livshotande, säger Ylva Sjögren Bolin, immunolog vid Livsmedelsverket, till tidningen. Hittills finns det dock inga kända dödsfall i Sverige. Måste avstå från kött Den som drabbas av köttallergi måste avstå från allt kött från däggdjur, enligt Livsmedelsverket. ...
Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Sverige, alfa-gal. Omnämnda personer: Ylva Sjögren Bolin.
Livsmedelsverket: Så undviker du att få salmonella av ägg
Livsmedelsverket: Så undviker du att få salmonella av ägg - P4 SörmlandSammanhang: ...Livsmedelsverket: Så undviker du att få salmonella av ägg - P4 Sörmland...
Omnämnda platser: Sörmland.
Smittoutbrott i halva landet – livsmedel på Ica bär skulden
S verige har drabbats av ett större bakterieutbrott. Det uppger Folkhälsomyndigheten i ett uttalande. Enligt myndigheten handlar det om ett större utbrott av magsjukdomen salmonella, som började på ett äldreboende i Katrineholm. Hela 50 personer insjuknadeSammanhang: ... – Folkhälsomyndigheten samverkar med regionala smittskyddsenheter, länsstyrelser, kommuner, Jordbruksverket, Statens veterinärmedicinska anstalt och Livsmedelsverket i utredningen av utbrottet, framhåller myndigheten. Uppmanar: Så ska ägg tillagas Salmonella kan orsaka magsjuka. ...
Omnämnda platser: Katrineholm, Willys, Stora Coop. Omnämnda personer: Stephan Stenmark, City Gross.
EXPERT UPPMANAR: Gör inte så här med diskborsten
EXPERT UPPMANAR: Gör inte så här med diskborsten Byt ut diskborsten minst var tredje månad. Uppmaningen kommer från Jörn Klein, professor vid intuitionen för hälsovetenskap vid Oslos universitet. – Som en tumregel bör du byta borste var tredje månad, sägerSammanhang: ...Det menar Lindis Folkvord, avdelningschef på Mattilsynet – Norges motsvarighet till Livsmedelsverket. – Disksvampar håller ofta fukt längre och har en större yta än en borste. Detta gör dem extra mottagliga för bakterier, säger hon till Dinside...
Omnämnda platser: livsmedelshygien, Norges, Aftonbladet Godare. Omnämnda personer: Kaffeebart resp, Lindis Folkvord, Jörn Klein.
JUST NU: Giftinformationscentralen larmar– får in rekordmånga samtal
Aldrig tidigare har så många hört av sig till Giftinformationscentralen på så kort tid. Bara under de två första veckorna i september har 246 samtal om misstänkt svampförgiftning kommit in. Det är nästan lika många som under hela september i fjol. – VärmenSammanhang: ...Det var under en oanmäld livsmedelskontroll som inspektörerna upptäckte svampen, och även om personalen försäkrat att svampen kokats flera gånger innan den lagts på tallriken, menar inspektörerna att gifter kan finnas kvar även efter noggrann förvällning. Livsmedelsverket varnar sedan länge för stenmurklan, som innehåller ämnet gyrometrin – ett gift som kan orsaka allt från illamående och kräkningar till skador på lever och njurar. ...
Omnämnda platser: Stockholm, Kiruna, Giftinformationscentralen. Omnämnda personer: Peter Hultén, J Hochgesang.
