Krögaren byter koncept: Öppnar ny restaurang i centrum

Här är det senaste tillskottet på Norrköpings matscen. Ägaren Majed Lahdo beskriver den nya restaurangen som klassisk libanesisk – med en modernare touch. – Vi försöker skapa en härlig, varm känsla i de här lokalerna, säger han.

Sammanhang: ...Krögaren byter koncept: Öppnar ny restaurang i centrum...

Krögaren Brazer Bozlak bygger en internationellt miljardkoncern

När restaurangkoncernen Urban Italian Group lanserar sitt tredje koncept, Trattoria Giorgio’s, är det inte bara ännu en italiensk restaurang som slår upp portarna. Det är snarare nästa kapitel i en ovanligt ambitiös svensk framgångssaga – där en före detta

Sammanhang: ...Krögaren Brazer Bozlak bygger en internationellt miljardkoncern...

Omnämnda platser: Gävle. Omnämnda personer: Trattoria Giorgio, Urban Italian Group.

Krögaren Viktor tar Pescadores till Tenhult

Allt började med en tanke: Vad händer om restaurangupplevelsen kan följa med gästen hem? För krögaren Viktor Haglund blev svaret starten på något helt nytt – i Tenhult.

Sammanhang: ...Allt började med en tanke: Vad händer om restaurangupplevelsen kan följa med gästen hem? För krögaren Viktor Haglund blev svaret starten på något helt nytt – i Tenhult....

Omnämnda platser: Tenhult.

Krögaren om höga staketet: "Fick en stor klump i magen"

– När staketet utanför restaurangen sattes upp fick jag en stor klump i magen. Det var mycket högre än jag tänkt mig, säger Stellan Linde, delägare på Burgers and Bangers i Norrköping. Han märker främst att take-away-gästerna har minskat under Drottningsgatans

Sammanhang: ...Krögaren om höga staketet: "Fick en stor klump i magen"...

Omnämnda platser: Norrköping.

Krögaren om listeriautbrottet: ”Satt spår som aldrig kommer gå ur”

Över två hundra gäster blev sjuka efter att ha ätit restaurang Coco & Carmens exklusiva 14-rättersmeny. Bakterien listeria – som orsakat utbrottet – brukar sällan leda till så allvarlig sjukdom och uppståndelsen blir enorm. Nu berättar krögaren Joakim Almquist

Sammanhang: ...Bakterien listeria – som orsakat utbrottet – brukar sällan leda till så allvarlig sjukdom och uppståndelsen blir enorm. Nu berättar krögaren Joakim Almquist om dygnen då hans verksamhet stod på spel....

Omnämnda personer: Joakim Almquist.

Protesten mot pitepalt: "Vi måste ta tillbaka makten över palten"

Palt har lagats i hela Norrbotten och Västerbotten så länge någon kan minnas, men numera marknadsförs den alltmer som pitepalt. I Västerbottens-Kuriren ifrågasätts nu Piteåbornas ensamrätt till maträtten och även i Luleå finns invändningar. – Kalixlöjrom

Sammanhang: ... – Kalixlöjrom är ju en helt annorlunda grej, eftersom den är ursprungsskyddad, men det är ju inte pitepalten, säger krögaren Simon Laiti. ...

Omnämnda platser: Norrbotten, Västerbotten, Luleå. Omnämnda personer: Simon Laiti.

Nu har Stefan, 57, öppnat sin restaurang – se bilder från premiären

Aneby har fått en ny restaurang. När Nymans kök och bar öppnade fylldes lokalen av nyfikna premiärgäster. – Skönt att vara i gång, säger krögaren Stefan Nyman.

Sammanhang: ...När Nymans kök och bar öppnade fylldes lokalen av nyfikna premiärgäster. – Skönt att vara i gång, säger krögaren Stefan Nyman....

Omnämnda platser: Aneby. Omnämnda personer: Stefan Nyman.

Beskedet: Kändiskock öppnar restaurang mitt bland elbilarna

Hans restauranger har hyllats stort. Nu tar krögaren Pontus Frithiof nästa steg med en ny satsning vid Arlanda, i direkt anslutning till en av Sveriges största laddplatser för elbilar.

Sammanhang: ... Hans restauranger har hyllats stort. Nu tar krögaren Pontus Frithiof nästa steg med en ny satsning vid Arlanda, i direkt anslutning till en av Sveriges största laddplatser för elbilar. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Arlanda. Omnämnda personer: Pontus Frithiof.

Hotmejl, bombhot och tortyrfilmer – så pressades kändisar på miljoner

Den skånske krögaren fick ett mejl där han krävdes på tio miljoner kronor – annars skulle hans restauranger brinna och familj dö. Sen fick polisen tips om att en bomb placerats ut på en av krögarens nattklubbar. Bakom hoten låg en tidigare affärspartner som

Sammanhang: ...Den skånske krögaren fick ett mejl där han krävdes på tio miljoner kronor – annars skulle hans restauranger brinna och familj dö. ...

Krögaren på Coco & Carmen: ”Stäng krogen, skicka hem folk NU”

Över 200 gäster blev sjuka efter att ha ätit på restaurang Coco & Carmen. Men bakterien listeria – som orsakat utbrottet – brukar sällan leda till så allvarlig sjukdom. Nu undrar alla vad det var som hände: gästerna, miljöförvaltningen, smittskyddet och inte

Sammanhang: ...Nu undrar alla vad det var som hände: gästerna, miljöförvaltningen, smittskyddet och inte minst krögaren Joakim Almquist. – Det har satt spår i mig som aldrig kommer att gå ur, säger han....

Omnämnda personer: Joakim Almquist.