Upp och ner-vänd kostpyramid förklarar krig mot forskarvärlden

Är rött kött lika bra för människor och planeten som baljväxter? USA:s nya kostråd ger köttförespråkare vind i seglen, medan förtvivlade forskare tvingas reda ut röran. ”Under Trumps ledarskap ska vi återta kostpyramiden.” Så presenterar den mörka speakerrösten

Sammanhang: ...Är rött kött lika bra för människor och planeten som baljväxter? USA:s nya kostråd ger köttförespråkare vind i seglen, medan förtvivlade forskare tvingas reda ut röran. ”Under Trumps ledarskap ska vi återta kostpyramiden.” ...

Omnämnda platser: Maglaby, Sveriges, Alperna. Omnämnda personer: Dylan Wallman, Kristin Karlsson, Per Modig Bönor.

Djurens perspektiv som bortblåst i debatten om skolmat

I en ledare i Expressen kritiserar Ann-Charlotte Marteus med rätta ett liknande resonemang hos landsbygdsminister Peter Kullgren (KD). Marteus lyfter allvarliga hälsorisker med rött kött och skriver att “evidensbaserade råd avfärdas som elitiska pekpinnar”.

Sammanhang: ...Köttnormen blev smärtsamt tydlig när SVT intervjuade elever om Livsmedelsverkets nya kostråd som säger att en bör äta max 125 gram rött kött i veckan, men gärna baljväxter varje dag. Majoriteten av eleverna uppgav att de åt mycket kött, ibland flera gånger om dagen, och endast en att hen var vegan. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jimmie Åkessons, Ann-Charlotte Marteus.

Nytt kostråd: Nu behöver du mer kalcium än tidigare

Mjölken vägrar ge upp. Trots åratal av havredrycker, gröna smoothies och kylskåp fyllda med mandelmjölk kommer nu ett besked som får Arlas aktiekurva att vilja sträcka lite extra på sig. De nordiska näringsrekommendationerna höjer det dagliga behovet av kalcium

Sammanhang: ...Nytt kostråd: Nu behöver du mer kalcium än tidigare...

Barn når sällan kostrådens mål – trots god kunskap

De flesta barn och unga har bra koll på vad som är hälsosam mat. Ändå är det få som når upp till Livsmedelsverkets kostråd. Nästan alla barn och unga vet att godis, läsk och energidryck är dåligt och en majoritet vet att de borde skära ner på salt, smöroch

Sammanhang: ...Samtidigt är den endast en liten del av barn och unga som når upp till Livsmedelsverkets kostråd om mål vad gäller fisk, grönsaker, frukt och bär, enligt årets Pep-rapport från organisationen Generation Pep och SOM-institutet vid Göteborgs universitet...

Omnämnda platser: Livsmedelsverkets. Omnämnda personer: Hanna Wieslander, Sofia Spolander.

Debatt: Ökande obesitas i Värmland kan öka risken för barnastma

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Förekomsten av astma ökar i Sverige. Ny forskning visar att obesitas (fetma) hos gravida kan öka risken för astma hos barnet. I Värmland har obesitas bland gravida

Sammanhang: ...Nu behöver vi hjälpa fler kvinnor som är i riskzonen med stöd, hälsosamtal och kostråd. Både för deras skull och för deras barn. ANNONS ANNONS Kristina Sparreljung, generalsekreterare för Hjärt-Lungfonden...

Omnämnda platser: Värmland, Sverige. Omnämnda personer: Kristina Sparreljung.

Populistiskt av landsbygdsminister Peter Kullgren

Dagens skolelever utsätts för ett alltmer närgånget broccolivåld och ondsinta planer smids mot deras köttbullar. Men det ska det bli slut på, om KD får bestämma. Detta är en krönika från Expressens ledarredaktion. Expressens politiska hållning är liberal.

Sammanhang: ...Nu är han på kollisionskurs med Livsmedelsverket, som i sina nya kostråd föreskriver att barn ska äta mycket mindre rött kött än nu: högst 125 gram i veckan. Bönor, linser och kikärter bör däremot inmundigas varje dag. ...

Omnämnda platser: Hälsofantomen. Omnämnda personer: Ann-Charlotte Marteus, Peter Kullgren, Pete Hegseth.

Oväntad upptäckt: Kött skyddar mot fruktad sjukdom

Konsumtionen av rött kött bör begränsas till 350 gram i veckan. Det rekommenderar Livsmedelsverket i Sverige. Bakgrunden till rekommendationen är bland annat att mindre konsumtion av rött kött och chark minskar risken för cancer i tjock- och ändtarmen.Men

Sammanhang: ... – De som åt mer totalt kött hade en signifikant bättre kognitiv utveckling och lägre demensrisk, men bara om de hade genvarianterna APOE 3/4 eller 4/4, säger försteförfattaren Jakob Norgren, forskare vid institutionen för neurobiologi, vårdvetenskap och samhälle vid Karolinska Institutet. ”Inger hopp” Nu vill Jakob Norgren och hans forskarkollegor se individanpassade kostråd för personer i riskgruppen. – Det finns ett underskott på kostforskning för hjärnhälsa och våra resultat visar att konventionella kostråd skulle kunna vara ogynnsamma för en genetiskt definierad subgrupp av befolkningen, säger forskaren och tillägger: – För personer som är medvetna om att de tillhör den genetiska riskgruppen så inger resultaten hopp; risken kan vara modifierbar genom livsstilsanpassningar. ...

Omnämnda platser: Konsumtionen, Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Jakob Norgren.

9 steg: Så äter du dig till ett friskare hjärta

Stora biffar, fet mjölk och nöttalg gör dig frisk, hävdade USA:s hälsominister Robert F Kennedy Jr i sina kostråd. Nu kontrar amerikanska hjärtförbundet AHA med nio egna steg för ett friskt hjärta.

Sammanhang: ...Stora biffar, fet mjölk och nöttalg gör dig frisk, hävdade USA:s hälsominister Robert F Kennedy Jr i sina kostråd. Nu kontrar amerikanska hjärtförbundet AHA med nio egna steg för ett friskt hjärta....

Omnämnda personer: Robert F, Kennedy Jr.

När brödindustrin kapade folkhälsan

Det som firas är inte folkbildning. Det som firas är det ögonblick då en lobbyorganisation kapade ett offentligt kostråd och förvandlade det till ett försäljningsargument. Jag driver en livsmedelsbutik. Jag bakar bröd. Och jag vet vad det innebär när någon

Sammanhang: ...Det som firas är det ögonblick då en lobbyorganisation kapade ett offentligt kostråd och förvandlade det till ett försäljningsargument. Jag driver en livsmedelsbutik. Jag bakar bröd. ...

Nu är det säkert att äta fisk från Hudsonfloden

Första gången på 50 år Nu har hälsomyndigheten i New York uppdaterat sina kostråd för fisk som fångats i den nedre delen av Hudsonfloden. För första gången på 50 år bedöms det nu vara tillräckligt säkert för alla att äta viss

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://feber.se/samhalle/nu-ar-det-sakert-att-ata-fisk-fran-hudsonfloden/490409/ L s mer om New York , Hudsonfloden , PCB , fisk , kostråd ...

Omnämnda platser: New York, Hudsonfloden.