Gymnasiegrabbarna startar Tiktok-konto – för konditoriägaren som avskyr sociala medier

Gymnasieeleverna Albin, Isak, Joppe och Simon är några som sitter med sina telefoner flera timmar om dagen. Men det är inte bara negativt, menar de. Folkhälsomyndigheten kom under hösten ut med rekommendationer om att tonåringar ska ha 2-3 timmars skärmtid

Sammanhang: ... – Där kommer vi in i bilden, vi som faktiskt tycker att det är kul, säger UF-företagaren Isak Wallin. Först ut att ta hjälp är ett konditori i stan, som vill nå en yngre målgrupp. Nu planerar gymnasiekillarna att styra konditoriets Instagram-konto och öppna ett Tiktok-konto...

Omnämnda platser: Söderhamn, Normaliserat. Omnämnda personer: Isak Wallin, Simon Jonsson.

Kafé i Umeå stänger – ”Känns som rätt beslut”

Det är fortsatt svårt för Inab att få någon att driva kafé i Umeå Östra resecentrum. Nybro konditori har sedan en tid tillbaka stängt sin verksamhet där.

Sammanhang: ...Det är fortsatt svårt för Inab att få någon att driva kafé i Umeå Östra resecentrum. Nybro konditori har sedan en tid tillbaka stängt sin verksamhet där....

Omnämnda platser: Umeå.

Silvias hemliga utflykt: ”Väldigt privat besök”

Populär hemvändare. Silvia talar med människor i mammas stad. Foto: RICARDO BRAGIATO Neto kramar om Celisa Maria Bertáglia Luizetto som säger att São Manuel är drottningens hem. Foto: SVEN LINDWALL Neto Giacoia, initiativtagare till hyllningen av drottningens

Sammanhang: ...Då besökte de Silvias morfars fars hus i staden. – Sedan fikade vi på ett lokalt konditori. Jag visste att de älskar bakverk, säger Neto Giacoia och skrattar. – Kaféägaren hade ingen aning vilka de var, men reagerade på att drottningen pratade svenska med barnen och flytande portugisiska med alla andra, säger han. ”Åh, herregud” Expressen besökte São Manuel i september. ...

Omnämnda platser: Brasiliens, Silvia, Brasilien. Omnämnda personer: Celisa Maria Bertáglia, RICARDO BRAGIATO, Regina Dallacqua.

Buffé av restauranger till salu – bykrog, kafé och strandhäng

Sugen på att driva restaurang eller kafé? Då har du en hel buffé att välja bland. Bara i Bromölla och Sölvesborg finns – åtminstone – sex verksamheter till salu. – Vi vill lämna över till några som är unga och hungriga, säger Håkan Hamrin, som driver Näsums

Sammanhang: .... – Vi har haft intressenter, säger Micke Svensson på Ritz konditori....

Omnämnda platser: Ritz, Sölvesborg, Bromölla. Omnämnda personer: Håkan Hamrin, Micke Svensson.

Igenbommad bowlinghall upprör bowlare: ”Sorgligt”

Strax innan sommaren gick före detta Böckmans konditori i konkurs. Med följde då även bowlinghallen, som ligger i samma fastighet. Att bowlinghallen fortfarande är igenbommad har fått bowlingklubben Spärren att reagera. – Vi hoppas ju att någon ska kunna

Sammanhang: ...Strax innan sommaren gick före detta Böckmans konditori i konkurs. Med följde då även bowlinghallen, som ligger i samma fastighet. Att bowlinghallen fortfarande är igenbommad har fått bowlingklubben Spärren att reagera...

Omnämnda personer: Werna Hansson.

Förklaringen: Därför försvann populära tårtan från Sveas

Nu är det andra bullar på Sveas konditori. Sedan mitten av juli kommer bakverken från Stockholm där de nya ägarna Vivels konditorier finns. – Jag möter många kunder som är oroliga att vi ska slå igen, men vi har ju bara börjat vår resa, säger Miriam Estay

Sammanhang: ...Nu är det andra bullar på Sveas konditori. Sedan mitten av juli kommer bakverken från Stockholm där de nya ägarna Vivels konditorier finns...

Omnämnda platser: Stockholm, Sveas. Omnämnda personer: Miriam Estay Eid.

Lunds mest anrika konditori svirar om – satsar på trendig pinsa från Italien

Lunds mest anrika konditori svirar om – satsar på trendig pinsa från Italien

Sammanhang: ...Lunds mest anrika konditori svirar om – satsar på trendig pinsa från Italien...

Omnämnda platser: Lunds, Italien.

Anrika bageriet utökar med eget konditori

För ett drygt år sedan tog den lokala matprofilen Andreas Gisselfeldt över anrika Finska hembageriet. Nu satsar de på ett eget konditori. "Vi ser en stor potential".

Sammanhang: ...För ett drygt år sedan tog den lokala matprofilen Andreas Gisselfeldt över anrika Finska hembageriet. Nu satsar de på ett eget konditori. "Vi ser en stor potential"....

Omnämnda personer: Andreas Gisselfeldt.

Tårthyllningen blev helgens tredagarsprojekt

Vad jag inte visste om Bengt var att han älskade mockatårta – ett totalt omodernt bakverk, ganska lurigt att göra, och enligt många människor heller absolut inte gott. Helt förenligt med kyrkkaffetraditionen är det däremot, och det passade ju bra med Bengt,

Sammanhang: ...Ska man äta mockatårta i dag får man förbeställa hos enstaka specialister eller baka själv; det är liksom inte sådant som Espresso House eller Gateau håller på med. Förr fanns ett konditori i Karlskrona som hette Mockatårta. Det gör det inte längre. Blev det gott? Absolut. En känsla av barndomens besvikelser (det är ju KAFFE i den här!!!) ...

Omnämnda platser: Karlskrona, Hallands, Öppna. Omnämnda personer: Andreas Ekström, Espresso House.

Tatjana bakar till nära och kära – drömmer om eget konditori

Lettiska bakverk är det som Blombackabon Tatjana Sorokina saknar allra mest från sitt hemland som hon lämnade för Sverige för sex år sedan. Saknaden fick henne att börja baka själv när hennes yngsta söner var nyfödda. Varje månad av deras liv firade hon med

Sammanhang: ...Tatjana bakar till nära och kära – drömmer om eget konditori...

Omnämnda platser: Tatjana, Sverige, Blombackabon.