Höstmat för glada golfare

Det italienska köket har en unik förmåga att förvandla enkla ingredienser till något fullständigt magiskt. Pasta e fagioli, pasta med bönor, är en rätt som lagats i generationer i italienska hem, älskad för sin mustiga smak, värme och enkelhet. I höst får

Sammanhang: ...Häll upp 3 dl av tomatsåsen i en mixer tillsammans med hälften av bönorna, mixa helt slätt och lägg tillbaka i grytan. Tillsätt pasta och när pastan har cirka 5 minuter kvar tillsätt resten av bönorna samt kål och persilja. ...

Omnämnda platser: Italien, Burratan. Omnämnda personer: Granarolo Stracciatella, Linnéa Seidel.

400 soldater övar i Krokom och Östersund – så märks det

Fram till och med söndag pågår en militärövning i Östersund och Krokom. Något som framförallt kommer märkas på vägarna och i terrängen runt Frösön, Rödön och övningsfälten i Grytan och Dagsådalen. Det är 14:e hemvärnsbataljonen och Fältjägargruppen som har

Sammanhang: ...Något som framförallt kommer märkas på vägarna och i terrängen runt Frösön, Rödön och övningsfälten i Grytan och Dagsådalen. Det är 14:e hemvärnsbataljonen och Fältjägargruppen som har en krigsförbandsövning, där de får träna på sin huvuduppgift – att bevaka och skydda. ...

Omnämnda platser: Krokom, Rödön, Grytan.

Nya världsrekordet: Hon lagade nästan nio ton ris

Nya världsrekordet: Hon lagade nästan nio ton ris Den nigerianska kocken Hilda Baci vet hur man slår ett världsrekord. 2023 lagade hon mat i 93 timmar i sträck – och tilläts bara ta en fem minuter lång paus varje timma. Totalt slängde hon ihop över hundra

Sammanhang: ...När allt var klart efter över nio timmar så höll det dock på att skita sig: Grytan sprack när den skulle hissas upp i en kran för att vägas. Som tur var spilldes inget ris. ”Vi har skrivit historia tillsammans”, sa hon efter att världsrekordet bekräftats....

”Lagar matlådor till hunden”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Långkok som jag bjuder min svåger och svägerska på. Medan grytan puttrar spelar vi ”Hitster”. Jag tar en dry martini, min hustru en cosmopolitan och svågern och svägerskan varsitt glas chenin blanc. Sedan äter vi

Sammanhang: ...– Långkok som jag bjuder min svåger och svägerska på. Medan grytan puttrar spelar vi ”Hitster”. Jag tar en dry martini, min hustru en cosmopolitan och svågern och svägerskan varsitt glas chenin blanc. ...

Omnämnda platser: Island. Omnämnda personer: chenin blanc.

”Boken är en hyllning till våra mammor”

Joel Åhlin och Lennart Weibull är sannolikt bekanta namn för den som är intresserad av Stockholms restaurangvärld och kokböcker. Joel Åhlin var bland annat med och startade Agrikultur, som 2018 belönades med en Michelinstjärna. I dag ligger han bakom BarAgrikultur

Sammanhang: ...Att hennes kultur inte var lika viktig, säger Joel Åhlin. Grytan Adobong Baboy görs med fläsk som marinerats i soja och vinäger. Foto: Lennart Weibull Lennart Weibull har liknande upplevelser av barndomens mat...

Omnämnda platser: Nytorget, Stockholms, Sveriges. Omnämnda personer: Joel Åhlin, Martha Stewart, Lennart Weibull.

Jonas Eliasson: ”Det uttalandet som jag har fått mest skit för”

– Det är det uttalandet som jag har fått mest skit för, säger Partilletränaren. För hålla käften kommer Jonas Eliasson knappast göra. Tillbaka för att röra om lite i SSL-grytan. Annons Foto: PER WIKLUND / BILDBYRÅN Öppna bild i helskärm Foto: CHRISTOFFER

Sammanhang: ...För hålla käften kommer Jonas Eliasson knappast göra. Tillbaka för att röra om lite i SSL-grytan. Annons Foto: PER WIKLUND / BILDBYRÅN Öppna bild i helskärm Foto: CHRISTOFFER BORG MATTISSON / BILDBYRÅN Öppna bild i helskärm Senast Jonas Eliasson var i SSL var med Pixbos damer säsongen 2020/21. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jonas Eliasson, Jonas Eliassons, Robert Bodén.

Det persiska underverket: Dill

Munkväxten Dillen kallades för munkväxt eftersom det ansågs att det var klostren som spred örten i Sverige. Men de allra första fynden är från skånska Genarp, runt 400 f. Kr. Det gör dillen till en av de allra äldsta kulturväxterna. Ursprungslandet trosvara

Sammanhang: ...Lyfter det mesta Låt inte dillen stanna vid en dekoration på löjromstoasten när den kan lyfta i princip vad som helst till nya höjder. Pyttipannan, soppan, grytan, köttbullarna, strömmingen – alla får de en skjuts av örten. Borsjtj, gravlax, kräftor, färskpotatis, dillstuvad potatis, det persiska dill- och bönriset baghali polo, dillkött och dill- och gräslökschips säger något om bredden. ...

Omnämnda platser: Sverige, Iran.

JUST NU: Trump är rasande – ”Total katastrof för vårt land”

JUST NU: Trump är rasande – ”Total katastrof för vårt land” Donald Trump ur rasande och varnar för en ”total katastrof” för USA. President Donald Trump har råkat ut för ett stort politiskt bakslag. En appellationsdomstol i Washington DC har fastslagitatt

Sammanhang: ...Tullar har varit ett av Donald Trumps viktigaste handelspolitiska vapen, och hans aggressiva tullpolitik har rört om grytan i världspolitiken. Donald Trump anser att tullarna är nödvändiga. Han menar att det länge har funnits orättvisor i den globala handeln och att USA har missgynnats...

Omnämnda platser: USA, USA:s, Washington DC. Omnämnda personer: Joyce N. Boghosian, Donald Trump, Donald Trumps.

JUST NU: Skickar ut krigsfartyg och drönare – mot USA

JUST NU: Skickar ut krigsfartyg och drönare – mot USA Krigsfartyg och drönare skickas ut som svar på amerikansk närvaro. Vita huset fortsätter att röra om i den världspolitiska grytan. USA:s marin har ökat sin närvaro utanför Venezuelas kuster, och utfärdat

Sammanhang: ...Vita huset fortsätter att röra om i den världspolitiska grytan. USA:s marin har ökat sin närvaro utanför Venezuelas kuster, och utfärdat en belöning till den som kan ge sådan information att landets president Nicolás Maduro kan gripas. ...

Omnämnda platser: Karibien, Latinamerika, USA. Omnämnda personer: Vladimir Padrino López, Nicolás Maduro, López USA.

Priset på Emma Grön ner med en miljon

Redan för ett år sedan skrev tidningen att Emma Grön var till salu . Det är den pittoreska krogen vid riksväg 55 fortfarande. Men till ett lägre pris. Under tiden ser makarna Johan och Monika Örnvall till att hålla "grytan kokande."

Sammanhang: ...Under tiden ser makarna Johan och Monika Örnvall till att hålla "grytan kokande." ...

Omnämnda platser: Monika Örnvall. Omnämnda personer: Emma Grön.