Estrella vill hitta nästa stora chipssmak

Tar hjälp av folket Det är val nästa år vilket innebär att branschen hakar på konceptet och försöker hitta olika valvinklar för att marknadsföra sig själva. Estrella har redan dragit igång med en kampanj inför valåret 2026: en

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://tjock.se/strupen/estrella-vill-hitta-nasta-stora-chipssmak/485434/ L s mer om Estrella , Chipsvalmyndigheten , chipsval , Brynt Smör & Chili , sour cream and onion , kampanj , valår ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Brynt Smör.

Zalman P10 Namu - Klent virke, fin fernissa

För många år sedan, innan jag och min fru gick all in på familjelivet, var vårt största nöje att beta oss igenom avsmakningsmenyer på Stockholms restauranger. En säsong minns vi särskilt väl, då varje pretentiös restaurang med NOMA-komplex hade gulbeta på

Sammanhang: ...En säsong minns vi särskilt väl, då varje pretentiös restaurang med NOMA-komplex hade gulbeta på menyn. Gulbetscarpaccio med brynt smörskum, rostad gulbeta med getostemulsion, picklad gulbeta på gulbetskräm - ändlösa variationer. ...

Omnämnda platser: Stockholms, Hellhound. Omnämnda personer: Namu White, Namu Black, Zalman P10.

Klyftiga äppeltipsen till dig som tröttnat på smulpajen

Traditionell smulpaj i all ära, men för den som har trädgården full av äpplen och vill testa något nytt är möjligheterna många. Varför inte smaksätta med citron, brynt smör eller pinjenötter? Äppelfantasten Jenny Forsberg ansvarar för caféet och restaurangen

Sammanhang: ...Traditionell smulpaj i all ära, men för den som har trädgården full av äpplen och vill testa något nytt är möjligheterna många. Varför inte smaksätta med citron, brynt smör eller pinjenötter? Äppelfantasten Jenny Forsberg ansvarar för caféet och restaurangen på Kalmar läns museum och inspirerar gärna till nya smaksättningar för äpplen. ...

Omnämnda platser: Kalmar läns. Omnämnda personer: Jenny Forsberg.

Läcker husman på läktaren

Utsikten från Hedvigs balkong och sorlet från kommersen en trappa ned skapar en härlig miljö för husmanskostsugna gäster. Kärleken till brynt smör drar ned betyget en smula – och att klämma in en dessert efter måltiden är inte att tänka på. Läs alla Di Weekends

Sammanhang: ...Utsikten från Hedvigs balkong och sorlet från kommersen en trappa ned skapar en härlig miljö för husmanskostsugna gäster. Kärleken till brynt smör drar ned betyget en smula – och att klämma in en dessert efter måltiden är inte att tänka på. ...

Estrella släpper två nya chipssmaker

Dock inget jättespännande Estrella lanserar nu två nya smaker av chips som de påstår passar perfekt till mysiga kvällar. Den ena nya smaken är Brynt Smör Vitlök & Havssalt, vilket enligt Estrella har en fyllig samt smakrik profil

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://tjock.se/strupen/estrella-slapper-tva-nya-chipssmaker/481890/ L s mer om Estrella , Brynt Smör Vitlök & Havssalt , Västkustchips , Kantarell , Chipslansering ...

Omnämnda personer: Västkustchips Kantarell, Brynt Smör Vitlök.

Festmeny med rökiga smaker

1 / 4 Grilled oysters Foto: Calle Stoltz Foto: Calle Stoltz 4 portioner 12–16 ostron 100 g smör, rumstempererat 1–2 salladslökar, finskivade grovsalt nymald svartpeppar Red dragon sauce: ½ gul lök, hackad och brynt i olja 25 vitlöksklyftor 4 cm

Sammanhang: ...1 / 4 Grilled oysters Foto: Calle Stoltz Foto: Calle Stoltz 4 portioner 12–16 ostron 100 g smör, rumstempererat 1–2 salladslökar, finskivade grovsalt nymald svartpeppar Red dragon sauce: ½ gul lök, hackad och brynt i olja 25 vitlöksklyftor 4 cm ingefära, skalad och skivad ¼ dl sesamolja ½ liter ketchup, gärna heinz 1 ¼ dl sriracha ¾ dl ljus soja 1 dl grovhackad koriander 1 ½ dl kimchibase 2 msk gochujang, koreansk chilipasta ½ dl vatten Salsa matcha: 15 arbolchili 2 moritachili 1 guajillochili 2 ½ dl olivolja 10 vitlöksklyftor, hackade 2 msk solrosfrön 1 msk sesamfrön 1 ½ dl jordnötter, rostade 1 msk äppelcidervinäger 1–2 tsk salt Red dragon sauce: Mixa lök, vitlök och ingefära med sesamolja. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Inled. Omnämnda personer: André Clouet, Calle Stoltz.

Araslöv – En komplett golfresort

Araslövs Golf & Resort, strax norr om Kristianstad, är en av Sveriges bästa golfresorter. Med två suveräna 18-hålsbanor, två hotell, en mycket bra restaurang och kvalitet i allt. Strax före Färlöv med mataffär och Färlövs kyrka, svänger jag höger från Wrangels

Sammanhang: ...Mitt val blir rödingtartar till förrätt, med vårlök, rädisa, picklad avokadokräm, jalapeño, saltrostade cashewnötter, kokosskum, korianderkrasse och ponzu- och brynt smörvinägrett. Svårbeskrivligt gott! Till varmrätt väljer jag en av mina favoritfiskar, torsk, och i Araslövs fall torskrygg med kronärtskockspuré, vinkokt morot, bakad purjolök, purjolöksaska, pepparinlagd steklök, krutonger, sjökorall och blåmusselskum. ...

Omnämnda platser: Golfpaket, Araslövssjön, Sveriges. Omnämnda personer: Mikael Larsson, Jens Jensen, Johan Dahlqvist.

Sarah Sjöström om barnbeslutet: ”Vi vet inte”

Och så är det där med det dåliga samvetet när hon drar bankkortet. Annons Sarah Sjöström. Foto: MOA KÄLLSTRÖM Foto: MOA KÄLLSTRÖM Sarah Sjöström väljer bland glassmakerna och landar i en kula blodapelsin och en med smaken av brynt smör. Det är en tryckande

Sammanhang: ...Foto: MOA KÄLLSTRÖM Foto: MOA KÄLLSTRÖM Sarah Sjöström väljer bland glassmakerna och landar i en kula blodapelsin och en med smaken av brynt smör. Det är en tryckande varm julidag när vi ses, men även om Sjöström är höggravid är hon vid gott mod och mår bra. ...

Omnämnda platser: Sarahs, Tokyo, Los Angeles. Omnämnda personer: SVEN LINDWALL, EMMA WALLSKOG, Johan de Jong.

Laga räkor som på Misshumasshu

1 / 4 Hummerskagen på krispig galette, riven avokado, wasabi och lime Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner 200 g kokt och plockat hummerkött 70 g majonnäs 10 g dill, finskuren 5 g limejuice 3 g lime, rivet skal 1 g wasabiolja salt

Sammanhang: ...I glaset: Cabriz Reserva Branco 2023, 149 kr, Portugal, nr 2703 Från norra Portugal kommer detta fruktiga vin med inslag av nektarin, brynt smör, gröna äpplen, nougat och lime....

Omnämnda platser: Portugal, Misshumasshu 1, Blanda. Omnämnda personer: Lennart Weibull.

Skaldjur gör oss stumma: ”Som beröring av kärlek”

Betyg: 5 av 6 Lux - dag för dag Typ Mellanklass Adress Primusgatan 116. Det är inte en enbart enkel placering för en restaurang med ambitioner, det ska sägas. Även om den som råkar bo nära ”Lux – dag för dag” skulle protestera, så är Lilla Essingen inte

Sammanhang: ...Men kombinationen av hängmörad biff, löjrom och brynt smörkräm är till belåtenhet, även om vi gärna hade fått ännu mer av de två senare ingredienserna. ...

Omnämnda platser: Guide Michelin, Lux Stockholm. Omnämnda personer: Henrik Norström.