Succé för Lundapraliner från Ahlgrens – söker större fabrikslokal – Sydsvenskan

Glansiga praliner, handmålade i guld och pastell, fyller lådorna i källaren på Skolgatan i Lund. Produktionen har tredubblats sedan starten 2019 och nu söker ägarna större fabrikslokaler. – Det är vårt egenproducerade Lundaborna vill ha, säger delägaren Patrik

Sammanhang: ...Hon står vid bakbordet och spritsar med precision rätt mängd brynt smörkola i guldfärgade handmålade chokladskal. Bonbonen med brynt smörkola är en av storsäljarna på Ahlgrens konfektyr. ...

Omnämnda platser: Öppna, Malmö, Tui Lund. Omnämnda personer: Patrik Langer, Anna Wallin, Elvira Albihn.

Christian Olssons chipsilska på Ica Maxi

– Jag jobbar lite mer 9-17 som alla andra, säger trestegsikonen som berättar om sitt nya jobb, sina studier och när flickvännen smygfilmande hans chipsilska på Ica Maxi. Men till inomhus-VM i Torun har han annat att göra. Under VM i Tokyo var ChristianOlsson

Sammanhang: ...Det behöver inte bli 58 smaker i en chipspåse, säger Olsson. – Jag är inte en brynt smör och chili-kille. Jag har ingenting emot att pröva nya saker, men vissa gamla saker får man gärna ha kvar....

Omnämnda platser: Stockholm, Göteborg, Ica Maxi. Omnämnda personer: CARL SANDIN, Christian Olssons, Ica Maxi.

Fyn – där golfen andas

Det börjar redan på bron. När bilen rullar på bron över Stora Bælt, Europas näst längsta bro med 13,4 kilometer, i morgonljus och havet ligger stilla under dig, vet du att du är på väg någonstans där vardagen släpper taget. Fyn breder ut sig där borta som

Sammanhang: ...På en krog i Kerteminde serveras nyfångad torsk med brynt smör och potatis från grannbyn. I Svendborg samlas man på kajen, dricker lokalt öl från Svendborgsund Bryghus och pratar om dagens rundor. ...

Omnämnda platser: Norden, Kolding, Hotel. Omnämnda personer: Peter Hansen, Langesø Golfklub, Jacob Bjerre.

Smörstekt spetskål med tahiniyoghurt och örtcrunch

Dagens middagstips bjuder på brynt smörstekt spetskål med sötstark glaze serverad på krämig tahiniyoghurt toppad med örtig crunch och en syrlig kålsallad. En vegetarisk rätt med restaurangkänsla med bra balans mellan sälta, syra, sötma och hetta. Se Albin

Sammanhang: ...Dagens middagstips bjuder på brynt smörstekt spetskål med sötstark glaze serverad på krämig tahiniyoghurt toppad med örtig crunch och en syrlig kålsallad. ...

Pannbiff med brynt lök och löksky

Dagens middagstips bjuder på klassiska pannbiffar med brynt lök i en rik och smakfull sky - en klassisk svensk husmanrätt som alltid går hem. Servera med kokt potatis för en enkel och smakrik middag för hela familjen. Se Stefan Ekengrens recept

Sammanhang: ...Dagens middagstips bjuder på klassiska pannbiffar med brynt lök i en rik och smakfull sky - en klassisk svensk husmanrätt som alltid går hem. Servera med kokt potatis för en enkel och smakrik middag för hela familjen. ...

Laxpudding med brynt smör och dill

Dagens middagstips bjuder på en klassisk laxpudding där mild gravad lax varvas med potatis, spenat och dill i en krämig äggstanning, som får bakas gyllene i ugnen. Servera med nötigt brynt smör, krispiga sockerärtor och en skvätt citron och du har en tidlös

Sammanhang: ...Dagens middagstips bjuder på en klassisk laxpudding där mild gravad lax varvas med potatis, spenat och dill i en krämig äggstanning, som får bakas gyllene i ugnen. Servera med nötigt brynt smör, krispiga sockerärtor och en skvätt citron och du har en tidlös favorit. Se Jennie Walldéns recept...

Omnämnda personer: Jennie Walldéns.

Ugnspannkaka med äpple och grönkål

Dagens middagstips bjuder på en matig ugnspannkaka som efter gräddning toppas med ett fräs på grönkål och äpple samt rårörda lingon och brynt smör. Se Stefan Ekengrens recept

Sammanhang: ...Dagens middagstips bjuder på en matig ugnspannkaka som efter gräddning toppas med ett fräs på grönkål och äpple samt rårörda lingon och brynt smör. Se Stefan Ekengrens recept...

Omnämnda personer: Stefan Ekengrens.

Efterlängtad chipssmak till affärer – svenska folket har röstat

En svensk chipsjätte lanserar en efterlängtad ny chipssmak. Det är en smak som svenska folket varit med och röstat fram. Vald av folket Chipsjätten Estrella meddelar att de vid årsskiftet släpper en helt ny chipsmak i butik. – Vecka fyra kommer en nysmak,

Sammanhang: ...Under Chipsvalet 2022 gick smaken Cheese & Mild Jalapeño hela vägen till final och slutade på en hedrande andraplats, efter vinnaren Brynt Smör & Chili. Nu står det klart att ett nytt Chipsval väntar i februari 2026, där svenska folket återigen får rösta fram vilken smak som ska bli nästa stora lansering...

Omnämnda platser: Chipsvalet, Hemmakväll. Omnämnda personer: Brynt Smör, Västkustchips Cheddar & Rödlök.

Estrella vill hitta nästa stora chipssmak

Tar hjälp av folket Det är val nästa år vilket innebär att branschen hakar på konceptet och försöker hitta olika valvinklar för att marknadsföra sig själva. Estrella har redan dragit igång med en kampanj inför valåret 2026: en

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://tjock.se/strupen/estrella-vill-hitta-nasta-stora-chipssmak/485434/ L s mer om Estrella , Chipsvalmyndigheten , chipsval , Brynt Smör & Chili , sour cream and onion , kampanj , valår ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Brynt Smör.

Zalman P10 Namu - Klent virke, fin fernissa

För många år sedan, innan jag och min fru gick all in på familjelivet, var vårt största nöje att beta oss igenom avsmakningsmenyer på Stockholms restauranger. En säsong minns vi särskilt väl, då varje pretentiös restaurang med NOMA-komplex hade gulbeta på

Sammanhang: ...En säsong minns vi särskilt väl, då varje pretentiös restaurang med NOMA-komplex hade gulbeta på menyn. Gulbetscarpaccio med brynt smörskum, rostad gulbeta med getostemulsion, picklad gulbeta på gulbetskräm - ändlösa variationer. ...

Omnämnda platser: Stockholms, Hellhound. Omnämnda personer: Namu White, Namu Black, Zalman P10.