Glöm frukt- och dessertölen: Lager är det nya craft beer

Glöm frukt- och dessertölen: Lager är det nya craft beer – Sydsvenskan

Sammanhang: ...Glöm frukt- och dessertölen: Lager är det nya craft beer – Sydsvenskan...

“Världens bästa hamburgare” kommer till Sverige

Hamburgarevenemanget Stockholm Burger Fest är igång. Från idag den 29 maj fram till på lördag den 31 maj kommer Smålandstorget nära Kungsträdgården i Stockholm att vara värd för några av världens bästa hamburgare. Där kommer bland annat spanska representanter

Sammanhang: ...Även Londonbaserade ”Burger and Beyond” och svenska ”Barrels Burgers & Beer” serverar burgare på plats de kommande dagarna. “Hall of fame-år” Toby Lee, chefredaktör på Burgerdudes som anordnar evenemanget, kommenterar...

Omnämnda platser: Mister York, Mjölby, Spanien. Omnämnda personer: Hundred Burgers, Barrels Burgers, O. Sjöström.

Smakrik folkfest med öl och mat på Pite havsbad

I helgen går öl- och matmässan Beer Taste åter av stapeln på Pite havsbad. Många besökare väntas under lördagskvällen, men redan vid öppning började smakglada besökare att droppa in.

Sammanhang: ... I helgen går öl- och matmässan Beer Taste åter av stapeln på Pite havsbad. Många besökare väntas under lördagskvällen, men redan vid öppning började smakglada besökare att droppa in. ...

Tre personer får lämna ”Masked singer”

Och alla i juryn gissade rätt när Bläckfiskens identitet, eller snarare identiteter, skulle avslöjas. Här avslöjas vilka som döljer sig i Bläckfisken. Foto: TV4 / TV4 I Bläckfisken gömde sig IJustWantToBeCool. Foto: TV4 / TV4 När klockan slog 20.00 på fredagskvällen

Sammanhang: ...Bakom masken gömde sig de tre medlemmarna i humorgruppen IJustWantToBeCool, Victor och Emil Beer och Joel Adolphson. Bläckfisken tvingas avslöja sin identitet. Foto: TV4 / TV4 Under masken gömde sig Emil och Victor Beer samt Victor Adolphson från IJustWantToBeCool. ...

Omnämnda platser: Bläckfiskens. Omnämnda personer: Victor Beer, Emil Beer, Victor Adolphson.

”Vuxna män kallade mig sexig – vid 14 års ålder”

Stjärnans tuffa start på karriären

Otippade ingrediensen som lyfter din öl

Lite socker i botten, så går medicinen ned. Men vad är hemligheten bakom riktigt god öl ? Här är ingrediensen som just nu trendar i USA. Det är egentligen väldigt enkelt: salt. Närmare bestämt då, så kallat beer salt . En smaksättare som skiljer sig från

Sammanhang: ...Det är egentligen väldigt enkelt: salt. Närmare bestämt då, så kallat beer salt . En smaksättare som skiljer sig från vanligt bordssalt så tillvida att det innehåller medel som förhindrar [ ]...

Omnämnda platser: USA.

Jästsvamp hjälper oss att förstå människan

Visste du att jästen du bakar med har många likheter på cellnivå med både djur och människor? Nu säger jag inte att jästen är ett djur – men jäst används faktiskt i forskning som en modellorganism för att förstå människan bättre. Jästsvampar är lätta att

Sammanhang: ...Där är den känd för att bidra till spontan jäsning av ölsorten ”lambic beer”. Samma jäst, även känd som Brettanomyces bruxellensis, kan också ge bieffekter i vin, den så kallade Brett-doften. ...

Omnämnda platser: Annons, Vietnam, Belgien. Omnämnda personer: Henri Boulard.

”Folkhälsomyndigheten drar undan mattan för gårdsförsäljningen.”

Byråkratiska krav och nya avgifter riskerar att förvandla en efterlängtad möjlighet till ett dyrt och krångligt hinder, skriver representanter för 60 småskaliga bryggerier och annan småskalig produktion av alkoholhaltiga drycker. Detta är ett debattinlägg.

Sammanhang: ...SKRIBENTERNA Johan Strid, delägare i Pax Brygghus Calle Sjöström, bryggare vid, grundare av och vd för Pax Brygghus Marika Sjöström, grundare av Pax Brygghus Christofer Hagstedt, bryggare vid och delägare i Pax Brygghus Erik Almare, pubföreståndare på och delägare i Pax Brygghus Anders Abrahamsson, Åre Bryggcompagni Gustaf Ahlin, grundare av guiden This is How Annons Anders Blomstedt, Nora Brygghus Bosse Bergenståhl, bryggare vid Lundabryggeriet Love Brande, vd för Östersundsbryggerier Jeffrey Scott Brown, ägare av och bryggare vid South Plains Brewing Company och The Green Lion Pub Karl-Linus Börjesson, vd för A Couple of Beer Barons Andreas A Carlgren, bryggare och ägare av Smisken Brewery Stefan Ed, grundare och ägare av Ödåkra Brygghus André Ek, produktionschef vid Brekeriet Beer Annons Magnus Elmgren, vd för och medgrundare av Hönsinge Hantwerksbryggeri Josef Estung, ägare av och bryggare vid Svansboda Gårdsbryggeri Andreas Fejes, ägare och grundare av Vreta Kloster Bryggeri Clas Fredriksson, vd och grundare av Bua Beach Brewery AB Emil Fridström och Torbjörn Jonsson, delägare i Imperial Brygghus Jörgen och Anette Fritiofsson, ägare och bryggare vid Traryds Bryggeri Niklas Gunhamn, grundare och ägare av Bryggeri 1766 och Krokladan vid Alvedsjöbodar Elin Gunnarsson, delägare i Sydkustens Gårdsbryggeri Fredrik Gustavsson, Bearded Rabbit Brewery Philip Hafstad, vd för Svartbergets Bryggeri Mattias Hagberg, bryggare och delägare i Solna Bryggeri samt bryggare vid Ölkemi Viktor Hansen, grundare av Centralbryggeriet och Bränneribolaget Jessica Heidrich, vd för Hop Notch Brewing Björn Holgersson, vd för Häxkitteln Annons Mikael Holst, ägare av och bryggare vid S-town Brewery Jesper Jonasson, vd för Smögenbryggarn Ingemar Jönsson, David Ögren, Bengt Jönsson, Henrik Jönsson och Magnus Jönsson, delägare i Kornheddinge Bryggerikompani Ulrik Jönsson, vd för Åhus Bryggeri Jonas Kandefelt, vd och grundare av Nyköping Brewing samt styrelseledamot i Sveriges Oberoende Bryggerier Camilla Karlsson, verksamhetsansvarig vid Qvillinge Ekologiska Kent Karlsson, vd och ägare av Bryggeri Stenstugan Anders Kjellberg, ägare och bryggare vid Fulltofta Gårdsbryggeri Totte Liljesson, Akar Said och Kevin Westphal, delägare i Brewhuslän Fredrik Lind, Sledgehammer Brewing Company Annons Håkan Lindberg, bryggare och delägare i Leufstabruk Bryggeri Nicklas Lindblad, vd för Österlensbryggarna Christer Lindström, ägare och grundare av Timjans Brygghus Olof Lundqvist, grundare och ägare av Vigrum Bryggeri Niklas Nilsson, grundare, ägare och bryggare vid Fryksdalens Bryggeri Rolf Nilsson, vd för Sibbarps Husbryggeri Patric Nordenman, grundare av Torstad B&D Johan Malmberg, Business Monkey Brewing Tim Persson, vd för Klackabackens Bryggeri Peter Pikulik, grundare av och bryggare vid PKLK Bryggeri Anette Pålsson och Torbjörn Wellraqth, delägare i Grästorps Bryggeri, Lilla Edet Destilleri och Götaälvdalens Brygghus Erik Sahlin, Sahlins Brygghus Annons...

Omnämnda platser: Svansboda Gårdsbryggeri Andreas, Annons, Solna. Omnämnda personer: Rolf Nilsson, Grästorps Bryggeri, Erik Sahlin.

Vi påpekar vårt byte av potatis – får fem pommes

Det är en kall vårvinterdag, men German Beer Hall utlovar stämningsfull Oktoberfest året om. Alp-technon dunkar i högtalarna och filmer från diverse Oktoberfester går på repeat från en mängd tv-skärmar. Urringningarna hos servitriserna i sydtysk dirndl­dräkt

Sammanhang: ...Det är en kall vårvinterdag, men German Beer Hall utlovar stämningsfull Oktoberfest året om. Alp-technon dunkar i högtalarna och filmer från diverse Oktoberfester går på repeat från en mängd tv-skärmar. ...

Omnämnda personer: German Beer Hall.

German Beer Hall har öppnat: ”Man kommer långt med en schnitzel och en öl”

German Beer Hall har öppnat: ”Man kommer långt med en schnitzel och en öl” Spara Använd länken i din e-post om du redan har låst upp denna artikel. Vanliga frågor och svar. Så här jobbar VF med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna ochrelevanta.

Sammanhang: ...German Beer Hall har öppnat: ”Man kommer långt med en schnitzel och en öl” Spara Använd länken i din e-post om du redan har låst upp denna artikel. ...

Omnämnda personer: German Beer.