🥬 Helautomatisk gård i Norge minskar matsvinnet med sallad som håller 12 veckor

I anläggningen utanför Oslo rör ingen människa salladen, från sådd till färdig förpackning i butiken. Hållbarheten ökar från 2 till 4 veckor till 12 veckor, vilket minskar svinnet i butikerna. Odlingen sker inomhus året runt, utan bekämpningsmedel och utan

Sammanhang: ...Färre tunga arbetsmoment När robotar sköter skörden behövs ingen stor arbetsstyrka. Lillienskiold konstaterar att det löser bemanningsproblem, eftersom Norge har brist på den här typen av arbetskraft. Arbetsuppgifterna blir samtidigt färre tunga och farliga, och mer varierade. ...

Omnämnda platser: Bakås, Norge, Avisomo. Omnämnda personer: Coop Norge, Aleksander Lillienskiold, Himmelgrønt AS.