Ensamhet lika farligt som att röka 15 cigaretter per dag

Ensamhet är farlig. Det blir också allt vanligare. Många seniorer känner sig ensamma och en ofrivillig ensamhet kan vara lika farligt som att röka 15 cigaretter per dag. Just nu pågår en studie vid Umeå universitet om det går att skriva ut sociala aktiviteter

Sammanhang: ...Just nu pågår en studie vid Umeå universitet om det går att skriva ut sociala aktiviteter på recept till äldre....

Mat för höstmyset: Svensk comfort food i ny kokbok

Albin Edberg har jobbat med mat i större delen av sitt liv, deltagit i prestigefyllda matlagningstävlingar och arbetat på trestjärnig restaurang i New York, men samtidigt alltid återkommit till maten som hans mormor lagade när han växte upp. Det handlar om

Sammanhang: ...Det handlar om comfort food som känns i både hjärtat och hjärnan, något som också blivit temat för hans första kokbok. Här är fyra recept....

Omnämnda platser: New York.

Startade med gammelfarmors recept – nu omsätter företaget 60 miljoner

Västerbottenssåpa i Vilhelmina började som en hobbyverksamhet men är i dag ett snabbt växande företag med ett 30-tal anställda.

Sammanhang: ...Startade med gammelfarmors recept – nu omsätter företaget 60 miljoner...

Omnämnda platser: Vilhelmina.

Gott och nyttigt som hela familjen gillar

Receptkreatören Madelene Lennartsson vill inspirera både stora och små att äta gott och hälsosamt. Tanken med nya kokboken Familjemat är att väcka matglädje utan pekpinnar. Här är fyra recept från boken.

Sammanhang: ...Tanken med nya kokboken Familjemat är att väcka matglädje utan pekpinnar. Här är fyra recept från boken....

Omnämnda personer: Madelene Lennartsson.

Recept: Medelhavskäk med svensk twist a' la Taylor

Tareq Taylor ligger inte på latsidan, nu kommer hans nya kokbok, Medelhavsmat, där han djupdyker i matlagningskonsten kring Medelhavet. Den färska fisken, olivoljan, grönsakerna och skaldjuren finns alla representerade. Här bjuder han VK:s läsare på tre recept;

Sammanhang: ...Den färska fisken, olivoljan, grönsakerna och skaldjuren finns alla representerade. Här bjuder han VK:s läsare på tre recept; Tomatkeftedes, Zucchinirisotto samt Clafoutis med körsbär....

Omnämnda platser: Medelhavet.

Recept: Förvandla ärtsoppan till en macka

Ett klipp där en ”plastkorv” med ärtsoppa blandades med mjöl till en deg som sedan blev bröd väckte vår nyfikenhet. Vi testade och blev imponerade av resultatet.

Sammanhang: ...Recept: Förvandla ärtsoppan till en macka...

Sveriges Mästerkock bjuder på sina bästa gröna recept

Hon älskar grönsaker, något som också tog henne till en förstaplats i Sveriges mästerkock 2025. För Matilda Klarqvist är matlagning som att måla en tavla – en lek med färg, form och smak där det inte finns några rätt eller fel.

Sammanhang: ...Sveriges Mästerkock bjuder på sina bästa gröna recept...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Matilda Klarqvist.

Sommarfika för många: Baka goda kakor i långpanna

Långpannan är perfekt du ska fixa fika till många, och det går att baka allt från fluffiga kakor och tårtor till bullar, bröd och godis. I sin nya kokbok bjuder Victoria Willén på sina godaste recept. Hon driver mat- och bakbloggen Victorias provkök och Kakor,

Sammanhang: ...I sin nya kokbok bjuder Victoria Willén på sina godaste recept. Hon driver mat- och bakbloggen Victorias provkök och Kakor, bullar och bröd i långpanna är hennes tredje bok. ...

Omnämnda platser: Victorias. Omnämnda personer: Victoria Willén.

Recept: Bjud på världens godaste burgare i sommar

En riktigt god burgare är perfekt sommarmat. I kocken Mattias Larssons senaste kokbok bjuder han på burgare av olika slag med olika tillbehör och såser, plus mängder med tips på hur du skapar världens godaste burgare.

Sammanhang: ...Recept: Bjud på världens godaste burgare i sommar...

Recept: Så gör du Zeinas bulgurrätt med myntatzatziki

Matprofilen Zeina Mourtadas senaste kokbok, Maten. Familjen. Livet. samlar cirka 50 recept från skilda världsdelar med det gemensamt att varje maträtt bär på minnen, gemenskap och kärlek. ”Det här är min historia”, skriver Zeina Mourtada och bjuder VK:s läsare

Sammanhang: ...Matprofilen Zeina Mourtadas senaste kokbok, Maten. Familjen. Livet. samlar cirka 50 recept från skilda världsdelar med det gemensamt att varje maträtt bär på minnen, gemenskap och kärlek. ”Det här är min historia”, skriver Zeina Mourtada och bjuder VK:s läsare på tre av recepten....

Omnämnda personer: Zeina Mourtada, Matprofilen Zeina Mourtadas.