”Ingefära och jag har en varm och outtröttlig vänskap”

Hon älskar ingefära och har fått kärleksfulla pikar av såväl sina bloggläsare som tv-tittare som reflekterat över att ingefäran ofta ingår i hennes recept. Susanne Jonsson omtyckt tv-kock, kokboksförfattare och matskribent, berättar varför hon valde justingefära

Sammanhang: ...Hon älskar ingefära och har fått kärleksfulla pikar av såväl sina bloggläsare som tv-tittare som reflekterat över att ingefäran ofta ingår i hennes recept. Susanne Jonsson omtyckt tv-kock, kokboksförfattare och matskribent, berättar varför hon valde just ingefära som sin råvara i nya matseriesatsningen, och bjuder på ett recept …...

Sött, salt eller nudlar – vi har samlat våra bästa och konstigaste våffelrecept

Våffeldagen infaller på tisdagen – en hel dag dedikerad till det pannkaksliknande bakverket som aldrig verkar gå ur tiden. Dagen till ära har vi samlat våra bästa (och kanske konstigaste) våffelrelaterade recept så att du kan vältra dig i fett, sött, salt

Sammanhang: ...Dagen till ära har vi samlat våra bästa (och kanske konstigaste) våffelrelaterade recept så att du kan vältra dig i fett, sött, salt och riktigt frasiga kanter....

Kändiskockens egna favoritrecept: Laga Tareq Taylors godaste rätter

I senaste kokboken delar han med sig av sina bästa kockknep och genvägar, men också personliga favoriträtter som han gärna lagar själv. Här är fyra recept från Tareq Taylors Tekniker, tips & genvägar.

Sammanhang: ...I senaste kokboken delar han med sig av sina bästa kockknep och genvägar, men också personliga favoriträtter som han gärna lagar själv. Här är fyra recept från Tareq Taylors Tekniker, tips & genvägar....

Omnämnda personer: Tareq Taylors Tekniker, Laga Tareq.

Ögonkliniken har vänt trenden – kortar vårdköerna

För snart ett år sedan var läget besvärligt för ögonkliniken i regionen. De drabbades av en vattenläcka på Norrlands universitetssjukhus och under våren blev det en strejk och övertidsblockad inom Vårdförbundet. Det resulterade i att verksamhetens drogs ned

Sammanhang: ...Men under hösten 2024 har det vänt och siffrorna pekar åt rätt håll igen. Och det finns ett recept....

Omnämnda platser: Norrlands.

Köttfärs på nya sätt: Härlig husman för vardag och fest

Hon driver en av Sveriges största matbloggar, Landleys kök, och i sin fjärde kokbok fokuserar Madeleine Landley på något som är bland det godaste hon vet, nämligen husmanskost. I boken finns recept för både vardag och fest. Här är några förslag på hur dukan

Sammanhang: ...Hon driver en av Sveriges största matbloggar, Landleys kök, och i sin fjärde kokbok fokuserar Madeleine Landley på något som är bland det godaste hon vet, nämligen husmanskost. I boken finns recept för både vardag och fest. Här är några förslag på hur du kan laga köttfärs på nya spännande sätt....

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Madeleine Landley.

Gröt till morgon, middag och kväll: Testa nya trendrätten

Gröt kan vara så mycket mer än bara en vardagsfrukost, menar receptkreatören Hedvig Billengren Lindenbaum. Efter 30 år som grötskeptiker blev hon plötsligt besatt av att laga gröt i olika former. I sin bok berättar hon om gröt för alla smaker och tillfällen.

Sammanhang: ...I sin bok berättar hon om gröt för alla smaker och tillfällen. Här är tre recept från boken....

Omnämnda personer: Hedvig Billengren Lindenbaum.

Laga gott och enkelt – allt i samma form eller gryta

Vem gillar inte genvägar i köket? Att svänga ihop middagen i en och samma gryta eller på en ugnsplåt spar tid utan att man för den skull behöver tumma på smakerna. I en ny kokbok delar Kristina Eriksson med sig av sina bästa allt-i-ett-rätter, som ofta kräver

Sammanhang: ...I en ny kokbok delar Kristina Eriksson med sig av sina bästa allt-i-ett-rätter, som ofta kräver en minimal arbetsinsats. Här är tre recept från boken....

Omnämnda personer: Kristina Eriksson.

Ett recept – hundra bröd

Samma grunddeg som kan varieras och utvecklas att bli limpor, bullar, pizzor, frallor, pitabröd eller semlor. Låter det som en dröm? Det är det inte. I nyutkomna boken Ett recept hundra bröd är det precis så det går till.

Sammanhang: ...Låter det som en dröm? Det är det inte. I nyutkomna boken Ett recept hundra bröd är det precis så det går till....

Recept: mellanmål som ett proffs – så gör du

De populära Portionen under tian-böcker har utökats med ännu en – om mellanmål. När Hanna Olvenmark, matinspiratör, dietist och kokboksförfattare, frågade sina följare vilken bok de önskade var svaret tydligt, en om mellanmål.

Sammanhang: ...Recept: mellanmål som ett proffs – så gör du...

Omnämnda personer: Hanna Olvenmark.

Grekiska rätter med smaker som det är lätt att tycka om

Den grekiska maten med sina milda och tydliga smaker är lätt att gilla, menar matjournalisten Sara Berg. Det rör sig sällan om komplicerade recept och det är inte så noga med mängder och tider, det mesta blir bra ändå. I sin nya kokbok har hon samlat både

Sammanhang: ...Den grekiska maten med sina milda och tydliga smaker är lätt att gilla, menar matjournalisten Sara Berg. Det rör sig sällan om komplicerade recept och det är inte så noga med mängder och tider, det mesta blir bra ändå. I sin nya kokbok har hon samlat både klassiker och mer okända rätter. ...

Omnämnda personer: Sara Berg.