Glutenintolerant barn fick i sig gluten på förskolan – tre gånger

Ett barn med glutenallergi ska ha fått fel mat på förskolan i Umeå vid minst tre tillfällen. Nu ska köket ifråga ändra sin hantering av specialkosten.

Sammanhang: ...Ett barn med glutenallergi ska ha fått fel mat på förskolan i Umeå vid minst tre tillfällen. Nu ska köket ifråga ändra sin hantering av specialkosten....

Omnämnda platser: Umeå.

Vardagshjältarna som får hela skolan att glänsa

Personalen i köket och städet på Ersdungens skola ställer upp i alla väder för lärare och elever. De fixar allt med ett leende och gör allt för att både barn och vuxna ska trivas i skolan. I dag utses de till veckans vardagshjältar.

Sammanhang: ...Personalen i köket och städet på Ersdungens skola ställer upp i alla väder för lärare och elever. De fixar allt med ett leende och gör allt för att både barn och vuxna ska trivas i skolan. ...

Omnämnda platser: Ersdungens.

Lp-skivan och boken som moderiktig accessoar

Trodde inte det var sant när jag satt och kollade Champions league härförleden, och äldsta sonen kom ut ur sitt rum. Ut ur sitt rum hade han kommit förut, så det var inte det som fick min haka att nudda golvet. Det var det han höll i handen på väg mot köket

Sammanhang: ...Ut ur sitt rum hade han kommit förut, så det var inte det som fick min haka att nudda golvet. Det var det han höll i handen på väg mot köket för ännu en genomlysning av kylskåpet....

Renovering krävs vid populärt besöksmål

Mårdseleforsen har genom åren lockat tusentals besökare varje år och byggnaden vid forsen har bjudit på olika restaurangkoncept. Men köket är näst intill utdömt. Länsstyrelsen planerar för att renovera, men vilken typ av verksamhet som huserar nästa år är

Sammanhang: ...Mårdseleforsen har genom åren lockat tusentals besökare varje år och byggnaden vid forsen har bjudit på olika restaurangkoncept. Men köket är näst intill utdömt. Länsstyrelsen planerar för att renovera, men vilken typ av verksamhet som huserar nästa år är oklart....

Brand i lägenhet i centrala Umeå – en person till sjukhus

Det började att brinna i en lägenhet i centrala Umeå på onsdagseftermiddagen. Branden uppges ha startat i köket och räddningstjänsten gick in med rökdykare för att släcka elden.

Sammanhang: ...Det började att brinna i en lägenhet i centrala Umeå på onsdagseftermiddagen. Branden uppges ha startat i köket och räddningstjänsten gick in med rökdykare för att släcka elden....

Omnämnda platser: Umeå.

Minitest: Så smakar en sushiburrito

Det bästa av två världar i en perfekt kombination eller en ren styggelse? Idén att kombinera det japanska och mexikanska köket och skapa sushiburritos föddes i USA. Vem som sedan kom på att fritera hela härligheten är mer oklart, men nu går det även att få

Sammanhang: ...Det bästa av två världar i en perfekt kombination eller en ren styggelse? Idén att kombinera det japanska och mexikanska köket och skapa sushiburritos föddes i USA. Vem som sedan kom på att fritera hela härligheten är mer oklart, men nu går det även att få tag i den här hybriden i Umeå och Weekend har testat....

Omnämnda platser: Weekend, USA, Umeå.

Snabbt, enkelt och nyttigt: Rör ihop en limpa på fem minuter

Billigt och gärna nyttigt är devisen i köket, men sedan det gör ju inget om det är gott också. Överblivna slattar med yoghurt i kylskåpet fick bli ett bröd, som bakas med bikarbonat och därför tar fem minuter att röra ihop. Resultatet blev en saftig limpa

Sammanhang: ...Billigt och gärna nyttigt är devisen i köket, men sedan det gör ju inget om det är gott också. Överblivna slattar med yoghurt i kylskåpet fick bli ett bröd, som bakas med bikarbonat och därför tar fem minuter att röra ihop. ...

Myten om kaoset i köket är lite fånig

Kaos, gräl, kärlek och stölder. Det är myckety sopm pågår i ett restaurangkök enligt ”La Cocina – Aptit på livet”.

Sammanhang: ...Myten om kaoset i köket är lite fånig...

Helena i Bangkok: "Alla är skärrade"

Svenska Helena Thorfinn stod i köket hemma i centrala Bangkok när allt började gunga. – Dörrarna smällde, garderoben for upp och almanackan vajade. Först förstod jag inte att det var ett jordskalv, berättar hon.

Sammanhang: ...Svenska Helena Thorfinn stod i köket hemma i centrala Bangkok när allt började gunga. – Dörrarna smällde, garderoben for upp och almanackan vajade. ...

Omnämnda platser: Thorfinn, Bangkok.

Nya smaker från stjärnkocken Tommy Myllymäki

Mat som är enkel att laga, med ingredienser som är lätta att få tag på, där kryddor och örter skapar spännande smakkombinationer som lyfter rätterna till en ny nivå. Det är idén bakom stjärnkocken Tommy Myllymäkis senaste kokbok Smaker, som är full av tips

Sammanhang: ...Det är idén bakom stjärnkocken Tommy Myllymäkis senaste kokbok Smaker, som är full av tips för den som behöver ny inspiration i köket....