Replik: Släng mindre mat – och välj ekologiskt

Mindre matsvinn, mer baljväxter och mer ekologiskt kan gå hand i hand i Västerbotten och bör inte ställas emot varandra. Kommunerna behöver minska matens klimatpåverkan och samtidigt ta ansvar för naturen och djuren, skriver Robert Dinwiddie Yondt, hållbarhetsexpert

Sammanhang: ...Kommunerna behöver minska matens klimatpåverkan och samtidigt ta ansvar för naturen och djuren, skriver Robert Dinwiddie Yondt, hållbarhetsexpert klimat och biologisk mångfald på KRAV....

Omnämnda platser: Västerbotten, Dinwiddie Yondt.