Resultat 1 - 2 av 2
Skolkockens succérecept: Ser eleverna som gäster
Skolmat Sveriges främsta skolkock har vunnit igen. Nu avslöjar Stefan Ek sitt framgångsrecept. – Delaktighet, kommunikation – och avstå gärna Mandelfisk på menyn. Stefan Ek på Stora Hammars skola i Höllviken är utsedd till årets skolkock för andra gången.Sammanhang: ...Stora Hammars skolas mat-utmärkelser Svenska Mästare i Storkök 2019, Stefan Ek, Svenska Kockars Förening. Årets Skolrestaurang 2019, White Guide Junior. Årets Gastronomiska Rektor 2019, Louise Öst, White Guide Junior. ...
Omnämnda platser: Stora Hammars, Streetfood, Storkök. Omnämnda personer: Arla Guldko, Massi Grasso, White Guide.
Läraren blev polis: ”Ställ tuffare krav på eleverna”
Porträtt Lärare i själ och hjärta – även efter karriärbyte. När Tommy Lénberg efter 25 år i skolan prövar vingarna som polis är det samma engagemang i samhället, demokratin och barns och ungdomars rätt till en lyckad skolgång som driver honom. – Skolan måsteSammanhang: ...Han var under den bohuslänska uppväxten ”inte den enklaste sonen” att hantera för pappan ingenjören och mamman i storkök. Men frihet i sinne och frihet att växa fick han med sig. Han älskade att leka och minns känslan när lastpallarna på ett övergivet lager blev ett fort och kojbygget i skogen blev ett slott. ...
Omnämnda platser: Göteborg, Paris, Växjö. Omnämnda personer: Tommy Lénbergs, Magnus Glans Material-, Oskar Omne Statusen.