Skolkockens succérecept: Ser eleverna som gäster

Skolmat Sveriges främsta skolkock har vunnit igen. Nu avslöjar Stefan Ek sitt framgångsrecept. – Delaktighet, kommunikation – och avstå gärna Mandelfisk på menyn. Stefan Ek på Stora Hammars skola i Höllviken är utsedd till årets skolkock för andra gången.

Sammanhang: ...Är det under fem kilo utdelas en stjärna, när eleverna samlat tolv stjärnor får de välja en specialrätt. – Det kan bli vad som helst, kebab eller kladdkaka, säger Stefan Ek. En miljon visningar Relationen med eleverna sträcker sig bortom matsalen...

Omnämnda platser: Stora Hammars, Streetfood, Storkök. Omnämnda personer: Arla Guldko, Massi Grasso, White Guide.