Sluta tro att ni vet bättre än experterna

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Just nu är det trendigt att man ska dricka opastöriserad mjölk. Det är tröttsamt att folk tror sig veta bättre än forskare och myndigheter utan att själv ha någon

Sammanhang: ...Det finns de som anser att man bara ska leva på helt rå mat, alltså inte tillaga sin mat alls. De som anser att man bara ska äta kött. Andra påstår att man inte ska äta någon processad mat alls, alltså allt livsmedel ska köpas i sin grundform. ...

”Vi äter som om det vore julafton varje dag”

Vad gör du om du bara tilldelas ett ägg per vecka? Steker pannkakor enligt klassiska smetreceptet ett ägg, en dl mjöl och tre dl mjölk? Sparar och firar med en treäggsomelett mot slutet av månaden? Ett ägg var tilldelningen per person under krigsåren 1940-45

Sammanhang: ...Det var uppenbarligen en helt förvirrande upplevelse, första gången hon skulle handla enligt kristidsregler kom hon ut ur affären med en ensam kålrot som hon inte visste hur hon skulle tillaga. Men hon jobbade idogt vidare och prövade fler recept, självklart startade hon en Facebookgrupp ”Kristidsmatlagning på riktigt” som i skrivande stund har över sextusen medlemmar och där man då och då skapar utmaningar att klara sig enligt kristidsransoneringen. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Marie Andrée, Ulrike Herrman, Andrev Walden.