”Vi äter som om det vore julafton varje dag”

Vad gör du om du bara tilldelas ett ägg per vecka? Steker pannkakor enligt klassiska smetreceptet ett ägg, en dl mjöl och tre dl mjölk? Sparar och firar med en treäggsomelett mot slutet av månaden? Ett ägg var tilldelningen per person under krigsåren 1940-45

Sammanhang: ...Det var uppenbarligen en helt förvirrande upplevelse, första gången hon skulle handla enligt kristidsregler kom hon ut ur affären med en ensam kålrot som hon inte visste hur hon skulle tillaga. Men hon jobbade idogt vidare och prövade fler recept, självklart startade hon en Facebookgrupp ”Kristidsmatlagning på riktigt” som i skrivande stund har över sextusen medlemmar och där man då och då skapar utmaningar att klara sig enligt kristidsransoneringen. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Marie Andrée, Ulrike Herrman, Andrev Walden.