Visst vill jag minska matsvinnet – men kanske inte till vilket pris som helst

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Det luktar som kattmat, ser ut som kattmat och smakar som jag föreställer mig att kattmat gör. Men det är bara mina matlådor under valda dagar de närmsta veckorna.

Sammanhang: ...Briebiten som var kvar gjorde jag en brietårta av (toppade den med överbliven mandel och russin från julaftonens glöggservering) och åt upp till middag medan min familj, som inte direkt är brieostens vänner, tittade på mig med avsmak. ...