Debatt Bageriets förskola visar Värmland vägen till nyttig skolmat

Bageriets förskola i Karlstad serverar helt vegetariskt nästan två dagar i veckan. Samtidigt når inte en enda granskad enhet i Arvika, Sunne, Säffle eller Filipstad ens en grön dag i veckan. Underlaget kommer från nyhetsbyrån Newsworthy, som har analyserat

Sammanhang: ...Kommunpolitikerna i Värmland bör ta rygg på Bageriet: genomför Livsmedelsverkets riktlinjer fullt ut och låt nyttig växtbaserad mat bli norm i skolan, förskolan och äldreomsorgen. ...

Omnämnda platser: Annons, Arvika, Sveriges. Omnämnda personer: Linda Lindström, Jonas Norberg.

Det finns ett smartare sätt att ändra matmomsen

Regeringen vill tillfälligt halvera matmomsen generellt de kommande åren. I stället borde de slopa momsen på produkter som Livsmedelsverket vill att vi äter mer av och höja den på mat som är skadlig för både hälsa och klimat, skriver debattören Peter Asthamn.

Sammanhang: ...I forskarrapporten från Chalmers har de undersökt fyra stora livsmedelskategorier. Två som vi enligt bland annat Livsmedelsverkets rekommendationer bör äta mer av: frukt, grönsaker och baljväxter samt i den andra kategorin fullkornsprodukter. ...

Omnämnda platser: Chalmers, Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Peter Asthamn.