Svaret på frågan om vad vi ska äta till middag är nästan alltid detsamma

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Ibland går jag in på den lokala mataffären med den till synes enkla uppgiften att handla något som vi ska äta till middag. ANNONS ANNONS Ofta finner jag mig

Sammanhang: ...Jag går raskt över och tänker på protein. Korv? Kyckling? Köttfärs? Inspirationen tryter. Det finns inte en enda maträtt i hela världen som uppfyller kraven: lättlagat, något som jag känner mig sugen på + något som vi inte nyss ätit och något som barnen kan acceptera. ...

Vad är det att vara rik eller fattig?

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Sedan 2022 har andelen fattigpensionärer sjunkit från 15 procent till 7 procent – i faktiska tal är det cirka 140 000 jämfört med tidigare 300 000. Siffrornakommer

Sammanhang: ...Jag klarar mig bra med yllekoftor, riktiga fårskinnstofflor och duntäcke. 10. Har råd att laga en måltid med kött, kyckling, fisk eller vegetariskt alternativ varannan dag. Hur räknar man rödlappat? Som ger variation i menyn och att minska svinnet är återigen klimatvänligt. ...

Omnämnda platser: Europa, Grekland, Skoda. Omnämnda personer: Prisa Gud.

Att fatta beslut som underlättar bra val är politikernas ansvar

När jag skulle vara klimatvänlig på cykel, cyklade jag vilse. I Karlstad. Där jag bott och jobbat rätt många år under livet. ANNONS ANNONS Egentligen är det ett gott betyg till kommunen, för det betyder att de anlagt sammanhängande cykelleder som intekorsar

Sammanhang: ...Billigt blir det inte heller och nu börjar det säkert bli tjatigt att påpeka min status som fattigpensionär men jag ser det ganska förnöjt som att jag får återgå till hur det var förr. När lax och kyckling var ”finmat” som man bara kostade på sig när det var extra festligt. Och apropå cykel så importerades ”Vind i håret” till Sverige 2015 där volontärer tillsammans med kommunernas äldreboenden hjälper äldre att komma ut i friska luften. ...

Omnämnda platser: Väsebo, Ånge, Paris.

En sjungande chicken nugget välter internet – och min sexåring skrattar ihjäl sig

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Min son har gjort en ny musikalisk upptäckt på Youtube som han gärna delar med sig av dagligen. Den svängiga hiten ”Gedagedigedagedago” framförs av – håll i er

Sammanhang: ...När något geni (antagligen inte en småbarnsförälder) sedan tillsatte en friterad kyckling i videon exploderade fenomenet. På bara några månader har låten sammanlagt spelats nästan sju miljarder gånger på Youtube och har förmodligen slagit världsrekord, läser jag mig till. ...

Omnämnda platser: Rednexs, Youtube, Tiktok. Omnämnda personer: John Carson.

När min frys gick från en stack till en kö

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Min kyl och frys har alltid varit välfylld. På gott och ont. Det är bra när man behöver fylla på med energi, men mindre bra om man inte har koll på bäst före

Sammanhang: ...De frusna kycklingdelarna, utan datummärkning, gick att äta, men smakupplevelsen var inte i närheten av en varm precis butiksgrillad kyckling. ANNONS ANNONS Lärdomen är att min frys numera är knappt halvfull. Det är en märkligt känsla att stänga dörren utan att behöva knö in maten i frysfacken. ...

Allt har inte bara blivit dyrare utan även sämre – jag är så trött på skitkvalitet

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Inflationen och krympflationen lär jag få leva med – men skitkvalitet borde inte få bli norm. Toapapper. Ni minns turerna i början av pandemin när hyllorna i

Sammanhang: ...Men nu har innehållet skiftat till de billiga ingrediensernas fördel. Den där kyckling- och curryröran till exempel innehåller plötsligt mer betor än kyckling. De dyra plastkassarna är numer så tunna att de inte längre går att fylla till mer än hälften. ...

”Vi äter som om det vore julafton varje dag”

Vad gör du om du bara tilldelas ett ägg per vecka? Steker pannkakor enligt klassiska smetreceptet ett ägg, en dl mjöl och tre dl mjölk? Sparar och firar med en treäggsomelett mot slutet av månaden? Ett ägg var tilldelningen per person under krigsåren 1940-45

Sammanhang: ...(Roland Paulsen DN 2023-11-01) Alldeles efter läste jag en krönika av Andrev Walden i samma tidning med rubriken “Medan du läste den här rubriken dödades tiotusen fåglar” om hur kyckling- och äggindustrin exploderat och att enda trösten är att kycklingar får ett så kort liv för hela deras liv liksom deras död, är plåga. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Marie Andrée, Ulrike Herrman, Andrev Walden.