Bilar värre klimatbovar än mjölkkor

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Mjölkproduktion orsakar inte förlust av biologisk mångfald, tvärtom bidrar kornas bete till biologisk mångfald, skriver KRAV:s vd Emma Rung i en avslutande replik

Sammanhang: ...På betade naturbetesmarker i Sverige finns ungefär lika många växtarter per kvadratmeter som i Amazonas regnskogar. Vi behöver gå över till en mer växtbaserad kost, både av klimat- och hälsoskäl. Samtidigt kan kor producera näringstäta livsmedel som mjölk, ost och kött av cellulosarika växter som människor inte kan äta. ...

Omnämnda platser: Sverige, Amazonas, Sveriges. Omnämnda personer: Emma Rung.