Färsbiffar med örtyoghurt

Dagens middagstips bjuder på saftiga färsbiffar med fetaost, mynta och oregano, serverade med krämig örtyoghurt och en fräsch sallad med gurka, tomat och rädisor. Bjud gärna med ris, rostad potatis eller varmt bröd. Se Zeina Mourtadas recept

Sammanhang: ...Bjud gärna med ris, rostad potatis eller varmt bröd. Se Zeina Mourtadas recept...

Omnämnda personer: Zeina Mourtadas.

Fattoush med stekt halloumi

Dagens middagstips bjuder på en enkel sallad med gurka, tomat, färska örter och rostat libabröd. Salladen toppas med gyllene stekt halloumi och en syrlig dressing med citron, granatäppelsirap och sumak. Se Zeina Mourtadas recept

Sammanhang: ...Salladen toppas med gyllene stekt halloumi och en syrlig dressing med citron, granatäppelsirap och sumak. Se Zeina Mourtadas recept...

Omnämnda personer: Zeina Mourtadas.

Miniostpajer till kräftskivan

Dagens helgtips bjuder på små, frasiga pajer med Västerbottensost - ett perfekt tillbehör till kräftskivan. Här görs de enkelt med färdig smördeg och en krämig ostfyllning som bakas gyllene och puffig i ugnen. Servera pajerna ljumma med crème fraiche ochfärsk

Sammanhang: ...Servera pajerna ljumma med crème fraiche och färsk dill. Se Zeina Mourtadas recept...

Omnämnda personer: Zeina Mourtadas.

Grillost med ugnsrostade grönsaker och pesto

Kökets middag bjuder på en enkel och färgstark plåtmiddag. Grillost, zucchini, spetspaprika, rödlök och söta körsbärstomater rostas tillsammans i ugnen och toppas med en smakrik hemgjord pesto. En lättlagad vegetarisk middag med minimalt med disk och maximal

Sammanhang: ...En lättlagad vegetarisk middag med minimalt med disk och maximal smak. Till Zeina Mourtadas recept...

Omnämnda personer: Zeina Mourtadas.

Sallad med couscous, getost och jordgubbar

Kökets middag bjuder på en färgglad pärlcouscoussallad med jordgubbar, krämig getost och knapriga valnötter. Fräsch, enkel och full av sommarkänsla. Servera gärna med ett gott bröd. Till Zeina Mourtadas recept

Sammanhang: ...Fräsch, enkel och full av sommarkänsla. Servera gärna med ett gott bröd. Till Zeina Mourtadas recept...

Omnämnda personer: Zeina Mourtadas.

Grillad rostas med klyftpotatis och kall örtsås

Kökets middagstips bjuder på rostas. Rostas är en mör och smakrik detalj från nötinnanlår som passar utmärkt att grilla. Med en enkel marinad får köttet fin smak och en härlig stekyta, medan en krämig kall örtsås och rostad potatis gör det här till en somrig

Sammanhang: ...Med en enkel marinad får köttet fin smak och en härlig stekyta, medan en krämig kall örtsås och rostad potatis gör det här till en somrig grillmiddag som känns både klassisk och lite ny. Zeina Mourtadas recept hittar du här....

Omnämnda personer: Zeina Mourtadas.

Grillad kycklingsallad med mexikanska smaker

Dagens middagstips bjuder på en färgsprakande sallad med krispig sallad, paprika, krämig avokado, majs och knapriga tortillachips. Den kryddiga kycklingen grillas eller steks gyllene och serveras tunt skivad ovanpå salladen. Allt toppas med en rökig och krämig

Sammanhang: ...Allt toppas med en rökig och krämig dressing med chipotlesmak. Se Zeina Mourtadas recept...

Omnämnda personer: Zeina Mourtadas.

Grekisk tomatsoppa med fetaost

Dagens tips bjuder på en enkel och rustik tomatsoppa med ris som ger soppan en härligt fyllig konsistens. Toppad med salt fetaost, färsk basilika och en skvätt olivolja blir det en prisvärd och god middag att laga mitt i veckan. Se Zeina Mourtadas recept

Sammanhang: ...Toppad med salt fetaost, färsk basilika och en skvätt olivolja blir det en prisvärd och god middag att laga mitt i veckan. Se Zeina Mourtadas recept...

Omnämnda personer: Zeina Mourtadas.

Krämiga lasagnerullar med spenat

Dagens middagstips bjuder på en lättlagad variant på på lasagne med hummus, svamp och spenat istället för köttfärssås. Det ger en otroligt god lasagne som är både krämig och fyllig – men med ett betydligt lägre klimatavtryck. Se Zeina Mourtadas recept

Sammanhang: ...Det ger en otroligt god lasagne som är både krämig och fyllig – men med ett betydligt lägre klimatavtryck. Se Zeina Mourtadas recept...

Omnämnda personer: Zeina Mourtadas.

Halloumi- och morotsbiffar med bulgursallad

Dagens middagstips bjuder på matiga små biffar med sötma från morot, sälta från halloumi och fräschör från örter. Till serveras en syrlig bulgursallad med generöst av persilja samt en len yoghurtsås. Se Zeina Mourtadas recept

Sammanhang: ...Till serveras en syrlig bulgursallad med generöst av persilja samt en len yoghurtsås. Se Zeina Mourtadas recept...

Omnämnda personer: Zeina Mourtadas.