Honung förbjuds efter avslöjande om fusk

Två sorters honung förbjuds i Malmö, bland annat efter TV4 Nyheternas avslöjande i våras. Det rapporterar Sydsvenskan i dag. All importerad honung som testades med ny DNA-teknik var falsk. – Alla de importerade betecknades som icke-äkta av labbet. Det fanns

Sammanhang: ...Det fanns lite honung i samtliga, men de innehöll också någonting annat, sade Yngve Kihlberg, ordförande i organisationen Biodlingsföretagarna, till TV4 Nyheterna då. Nu stoppas två märken från att säljas i Malmö. ...

Omnämnda platser: Malmö. Omnämnda personer: Yngve Kihlberg.

Så avslöjas utbredda honungsfusket – säljs i svenska butiker

Bina i Fammarp utanför Halmstad har precis börjat ge sig ut på jakt efter nektar. Men de honungsburkar som finns i butikerna i dag, innehåller inte alltid honung som producerats på samma naturliga sätt. I många fall består de helt eller delvis av sirap, främst

Sammanhang: ...Försvinner bina, pollineras inte grödorna och då blir maten dyrare, konstaterar Yngve Kihlberg....

Omnämnda platser: Estland, Europa, Halmstad. Omnämnda personer: Yngve Kihlberg.

Förening kämpar för unik dialekt: "På väg att dö ut"

Föreningen Bjenna bildades 2023 efter att en språkforskare studerat Överkalixmålet. Medlemmarna vill nu ta vid efter forskaren och arbeta för att dialekten ska leva vidare, särskilt bland yngre. Bland annat ger de ut informationsmaterial och anordnar språkkaféer

Sammanhang: ...Hopslagna vokaler Dialekten har flera kännetecken, bland annat diftonger där vokaler slås ihop till särskilda ljud, och vissa konsonanter skiljs inte åt. Bokstaven Y finns inte, utan ersätts av I, så Yngve blir Ingve. Det uppskattas att omkring 1 500 personer har kunskaper i överkalixan, men bara ett par hundra personer talar den flytande. – Det som är känt för Öxerkalixan är ju de här diftongerna att man slår ihop vokaler och har sådana ljud. ...

Omnämnda platser: Överkalixmålet, Överkalix. Omnämnda personer: Thomas Widetun, Gunnar Liljebäck.

Kämpar för att bevara skånskan

– Di två har liavell hanjt ihupp såm piggatrå å säckabån i alla år. Sven-Arne kulpa bir å snöd si baglänges praxis såm i skolan, men' en hade bled rejellt hängebugad. När författaren och dialektförkämpen Lars Yngve från Österlen i Skåne läser sin bok på österlenska,

Sammanhang: ...Visar var man kommer ifrån Genom att skriva ordlistor och humoristiska böcker samt, tillsammans med flera andra, ge ut en årlig jultidning vill Lars Yngve förhindra att den unika dialekten försvinner helt. – Det som jag uppfattar som det roliga och speciella slipas bort. ...

Omnämnda platser: Österlen, Smedstorps, Smedstorp. Omnämnda personer: Harry Gardhem, Maria Knutsson, Jessie Strid.