Här är bästa och sämsta vaniljglassen: ”55 procent luft”

Testet bygger på ett blindtest med elever och personal vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, Örebro universitet, där smak, konsistens och utseende bedömdes. Utöver smakpanelen har Testfakta granskat ingredienslistorna och bland annat tittat på

Sammanhang: ...Testet bygger på ett blindtest med elever och personal vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, Örebro universitet, där smak, konsistens och utseende bedömdes. Utöver smakpanelen har Testfakta granskat ingredienslistorna och bland annat tittat på mängden luft i glassen, förekomst av tillsatser och vilken källa som används för vaniljsmaken. – Vi har bedömt konsistens, färg och smak. ...

Omnämnda platser: Järna, Häagen-Dazs, Alvesta. Omnämnda personer: Klaus Hahn, Gelatelli Vanilj.

Stort test: Här är bästa matjessillen till midsommar

Smakpanelen, ledd av Erik Videgård, bestod av hundcoachen Fredrik Steen, städexperten Marléne Eriksson och programledaren Arantxa Álvarez. Uppgiften var enkel: att blindtesta fem sorters matjessill och bedöma smak, konsistens och utseende. Det visade sigsnabbt

Sammanhang: ...Smakpanelen, ledd av Erik Videgård, bestod av hundcoachen Fredrik Steen, städexperten Marléne Eriksson och programledaren Arantxa Álvarez. ...

Omnämnda platser: Abba. Omnämnda personer: Erik Videgård, Arantxa Álvarez, Marléne Eriksson.

Klassiker sågas i stort test av hasselnötskräm

Råd & rön har testat 13 populära hasselnötskrämer. I testet fick en smakpanel bedöma utseende, doft, smak och konsistens, som vägdes ihop till ett smakbetyg. Samtliga produkter skickades också till labb för att analysera oönskade ämnen. Hur “nötig” hasselnötskrämen

Sammanhang: ...Renée Voltaire får blandade omdömen i smakpanelen, men hamnar sist i totalen framför allt på grund av labbanalysen. Där hittades spår av en otillåten mjukgörare. ...

Omnämnda personer: Renée Voltaire, Anna Edberg, Rigoni di Asiago.

Smakpanelen slår fast – den är bästa köpe-bean: ”Trygghet”

Bearnaisesås är ett av svenskarnas favorittillbehör till kött och många köper färdig bea i livsmedelsbutiken. Nu närmar sig grillsäsongen med stormsteg och då är det ju viktigt att veta vilken som är godast. Nyhetsmorgons smakpanel har det senaste året testat

Sammanhang: ...Vi tycker lite olika, säger Daniel första gången testledaren tittar till Smakpanelen. I det slutgiltiga resultatet kammar Lohmanders hem högst betyg. – Jag kände mig hemma. Den smakar trygghet, säger Daniel. ...

Omnämnda platser: Smakpanelen. Omnämnda personer: Daniel Paris, Tone Sekelius, Lina Skandevall.

Oväntad vinnare när smakpanelen testar pesto: ”Jag är förvånad”

Panelen, bestående av Fredrik Steen, Marléne Eriksson och Marcus Noterius, fick i uppdrag att bedöma utseende, smak och konsistens på fem olika pestosorter utan att veta vilka märken som dolde sig bakom numren. Testet utfördes med både bröd och pasta föratt

Sammanhang: ...Oväntad vinnare när smakpanelen testar pesto: ”Jag är förvånad”...

Omnämnda platser: Panelen. Omnämnda personer: Marcus Noterius, Marléne Eriksson, Fredrik Steen.

Här är kaviaren som är bäst i test: ”Positivt förvånad”

Kaviar på tub är en självklarhet på många svenska frukostbord, men för ovana kan smaken vara en utmaning. I Nyhetsmorgons smakpanel testade städexperten Marlene Eriksson, komikern Måns Möller och influencern och artisten Tone Sekelius fem olika sorter – serverade

Omnämnda platser: Panelen. Omnämnda personer: Tone Sekelius, Måns Möller, Erik Videgård.

Smakpanelen slår fast: Här är fryspizzan som är bäst i test

Totalt äter vi en halv miljon pizzor varje dag i Sverige. Redan 1947 började restaurang Sjöhagen i Västerås servera pizza till de 300 gästarbetarna från Italien. Sen dröjde det till 1968 innan legendaren Bengt Wedholm serverade pizza på restaurang Östergök

Sammanhang: ...Den första fryspizzan introducerades 1979 och idag är Sverige näst bäst i världen på att äta fryspizza efter Norge. Smakpanelen, bestående av städexpert Marléne Eriksson, komikern och skådespelaren Isak Löb och mathistorikern Richard Tellström har testat vilken som egentligen är godast. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Västerås, Norge. Omnämnda personer: Isak Löb, Richard Tellström, Richard Hellström.

Stort test – dyraste falukorven är sämst: ”Här lämnade vi korvriket”

Vi svenskar äter 30 000 ton falukorv – varje år. Det är i snitt tre kilo per person. – Falukorven är en av två svenska produkter som har EU-märkningen ”garanterade traditionella specialiteter”, säger kocken Erik Videgård. Falukorven, som är en så kallad

Sammanhang: .... – Det recept som idag är skyddat och den falukorv som vi har i butik – det är 1936 års recept, säger Richard Tellström, mathistoriker. Fem korvar testas Smakpanelen i Nyhetsmorgon, som i dag består av städexperten Marléne Eriksson, TV4-profilen Marcus Noterius och Richard Tellström, har i blindo testat fem olika märken av falukorv: Mälarchark, 67% (177 kr/kg) Ica Extra, 71% (79,91 kr/kg) Härryda Karlsson, 85% (119 kr/kg) Sorunda korv, 70% (64,94 kr/kg) Scan Deli, 68% (98,09 kr/kg) Tidigt slår Smakpanelen fast att alla korvar smakar väldigt olika. – Man tror att falukorv smakar ungefär lika, men det gör det inte. ...

Omnämnda platser: Dalarna, Marléne, Mälarchark. Omnämnda personer: Marléne Eriksson, Marcus Noterius, Härryda Karlsson.