Stjärnkocken om slopat matkrav: ”Skulle ha gjorts för länge sen”

På torsdagen röstade riksdagen ja till regeringens förslag att slopa det så kallade matkravet för att få servera alkohol på restauranger och barer. Beskedet var väntat och bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen

Sammanhang: ...På torsdagen röstade riksdagen ja till regeringens förslag att slopa det så kallade matkravet för att få servera alkohol på restauranger och barer. Beskedet var väntat och bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. ...

Omnämnda personer: Leif Mannerström, Eva-Lotta Ramberg.

Matkravet för alkoholservering slopas – då börjar det gälla

På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger

Sammanhang: ...På torsdagen röstade riksdagen ja till att slopa det så kallade matkravet för att tillåtas servera alkohol på restauranger och barer. – Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jakob Forssmed, Eva-Lotta Ramberg, Christian Carlsson.

Sparris- och baconpaj med lagrad ost

Dagens middagstips bjuder på en paj med krispig botten, krämig äggstanning och en fyllning av knaperstekt bacon, grön sparris och lagrad ost. Servera med en fräsch sallad för en komplett måltid. Se Catarina Königs recept

Sammanhang: ...Dagens middagstips bjuder på en paj med krispig botten, krämig äggstanning och en fyllning av knaperstekt bacon, grön sparris och lagrad ost. Servera med en fräsch sallad för en komplett måltid. Se Catarina Königs recept...

Omnämnda personer: Catarina Königs.

Rasar mot kommunernas beslut: ”Mer våld och bråk och skador”

För första gången på åtta år deltar i sommar Sveriges herrlandslag i fotbolls-VM. Men det finns ett problem. Eftersom VM spelas i USA och Mexiko kommer tidsskillnaden ställa till det för festsugna fans. Första matchen mot Tunisien spelas klockan 04.00 svensk

Sammanhang: ...Flera kommuner går så långt som att tillåta barer att servera alkohol dygnet runt under mästerskapet. – Det finns inga stängda dörrar, sa kommunalrådet Annika Krutzén (M) till Corren tidigare i april. ...

Omnämnda platser: Tunisien, USA, Junis. Omnämnda personer: Annika Krutzén, Kristina Sperkova.

Ugnsstekt kyckling med majssallad och kall vitlökssås

Dagens middagstips bjuder på marinerad och ugnsstekt kyckling serverad med en rostad majssallad med feta, lime och jalapeño samt en enkel vitlökssås. Servera med en bit gott bröd eller potatis för en komplett middag. Se Filip Poons recept

Sammanhang: ...Dagens middagstips bjuder på marinerad och ugnsstekt kyckling serverad med en rostad majssallad med feta, lime och jalapeño samt en enkel vitlökssås. Servera med en bit gott bröd eller potatis för en komplett middag. Se Filip Poons recept...

Omnämnda personer: Filip Poons.

Minipajer med tomat och snurrade oststänger

Dagens helgtips bjuder på upp-och-nedvända tomatpajer i smördeg och snurrade oststänger. Enkla att göra, snygga att servera och perfekta till bjudningen. Se Siri Barjes recept

Sammanhang: ...Dagens helgtips bjuder på upp-och-nedvända tomatpajer i smördeg och snurrade oststänger. Enkla att göra, snygga att servera och perfekta till bjudningen. Se Siri Barjes recept...

Omnämnda personer: Siri Barjes.

Filodegspaj med purjolök, potatis och cheddar

Dagens middagstips bjuder på en gyllene, frasig filodegspaj fylld med krämig potatis, mjuk purjolök och smakrik cheddar. Jättegod att servera tillsammans med pepprig rucola. Se Siri Barjes recept

Sammanhang: ...Dagens middagstips bjuder på en gyllene, frasig filodegspaj fylld med krämig potatis, mjuk purjolök och smakrik cheddar. Jättegod att servera tillsammans med pepprig rucola. Se Siri Barjes recept...

Omnämnda personer: Siri Barjes.

Middagsmacka - extra allt

Kökets middag bjuder på en macka med inspiration från New York och Albin gör här en förenklad version av den klassiska Reuben-sandwichen. Istället för oxbringa och surkål används lager på lager av klassiska smörgåspålägg som pastrami, salami, prosciutto och

Sammanhang: ...Resultatet blir en matig och smakrik macka med krämig kålsallad och smält ost. Servera med krispiga chips för extra textur. Till Albin Edbergs recept...

Omnämnda platser: New York.

Så charmar juryn dejten: ”Det knäpper upp knappar”

I onsdagens avsnitt av ”Sveriges mästerkock” spirar kärleken när deltagarna får i uppgift att laga den perfekta dejträtten. Juryn diskuterar vad som egentligen krävs för att lyckas. Tom Sjöstedt menar att rätten inte bör vara för kladdig, och när Tina Nordström

Sammanhang: ...Det knäpper upp knappar. ”Han hade inte så mycket dejtingtips” Varje deltagare får servera sin rätt till en jurymedlem. Beatrice Söderberg paras ihop med Tommy Myllymäki och beskriver mötet som lite trevande. – Det känns som att han blev lite blyg. ...

Omnämnda platser: Sisto, Marco, Sveriges. Omnämnda personer: Tina Nordström, Tommy Myllymäki.

Krämig grönsakssoppa med sodabread

Kökets middag bjuder på en värmande och krämig grönsakssoppa på rotfrukter och gröna ärtor. Servera med nybakat irländskt sodabröd som är som allra godast direkt från ugnen. Tänk på att brödet snabbt blir torrare när det svalnar, så njut av det nygräddatmed

Sammanhang: ...Kökets middag bjuder på en värmande och krämig grönsakssoppa på rotfrukter och gröna ärtor. Servera med nybakat irländskt sodabröd som är som allra godast direkt från ugnen. Tänk på att brödet snabbt blir torrare när det svalnar, så njut av det nygräddat med smör för bästa smak och konsistens. ...

Omnämnda personer: Siri Barjes.