Professorn varnar för nya mjölktrenden: ”Farlig”

Influencers dricker ”raw milk” i sociala medier, amerikanska politiker vill göra det lättare att köpa opastöriserad mjölk och USA:s hälsominister Robert F Kennedy Jr har öppet förespråkat konsumtion av den. Trenden växer i USA och oroar Marie‑Louise Danielsson‑Tham,

Sammanhang: ...Influencers dricker ”raw milk” i sociala medier, amerikanska politiker vill göra det lättare att köpa opastöriserad mjölk och USA:s hälsominister Robert F Kennedy Jr har öppet förespråkat konsumtion av den. Trenden växer i USA och oroar Marie‑Louise Danielsson‑Tham, professor i livsmedelshygien. – Jag tycker trenden är farlig, säger hon. – Det kan finnas en hel del sjukdomsframkallande bakterier i den, både för djur och människor, säger hon. ...

Omnämnda platser: USA, livsmedelshygien, Sverige. Omnämnda personer: Robert F, Kennedy Jr, Marie‑Louise Danielsson‑Tham.