Restauranger skriker efter personal – kräver utbildningsplatser

Sedan 2025 får kommunerna prognoser från Skolverket för att anpassa antalet platser på gymnasiet och Komvux efter arbetsmarknadens behov. Men branschorganisationen Visitas bedömning skiljer sig från Skolverkets. Visita vill se fler platser i åtta av landets

Sammanhang: .... – Det finns enormt behov av att rekrytera personal inom restaurangbranschen. Den senaste statistiken visar att det kommer att finnas behov inom de närmaste fem åren av 137 000 arbetare inom restaurangbranschen i hela Sverige, säger Matteo Valencic, yrkeslärare vid Malmö restaurangskola Komvux. ...

Omnämnda platser: Malmö, Komvux, Sverige. Omnämnda personer: Matteo Valencic, Peter Thomelius, Rabia Bilisi.

Tahereh är en av de första att göra nya medborgarskapsprovet

Det är ett historiskt ögonblick för många som länge väntat på svenskt medborgarskap. Tahereh Taqadussi är en av de första tusen som får möjlighet att skriva det nya provet, som nu testas i pilotform. Hon bor i Karlstad, har en dotter som är svensk medborgare

Sammanhang: ...Hon bor i Karlstad, har en dotter som är svensk medborgare och arbetar inom restaurangbranschen. ”Det kostar pengar för mig också” Inför lördagens prov har Tahereh förberett sig så mycket hon kan. ...

Omnämnda platser: Sverige, Karlstad, Stockholm.

Stjärnkocken rasar – med en vecka kvar: ”Självklart hål i huvudet”

Krögaren Erik Videgård är starkt kritisk mot den nya matmomsen, som börjar gälla om en vecka. Videgård menar att restauranger vars ägare och personal redan har hög arbetsbörda missgynnas av de nya reglerna och dessutom kan få mer administration att hantera.

Sammanhang: ... – När man vet att marginalerna redan är så dåliga i restaurangbranschen, varför ska de här procenten inte hamna hos verksamheterna? Det är väldigt ologiskt, säger han till DN. ...

Omnämnda personer: Elisabeth Svantesson, Erik Videgård, Jonas Lagerström.

Stjärnkockens stöd till ministern: ”Världen är större än film”

Kulturminister Parisa Liljestrand (M) besökte Gastronomiska akademiens belöningshögtid i stället för att delta på Guldbaggegalan, något som gjorde Fares Fares och många andra filmarbetare upprörda. – Vad är det för åtagande hon ens är på? Har det något med

Sammanhang: ...Får medhåll från Mannerström Även kungen och drottningen närvarade vid Gastronomiska akademiens belöningshögtid, och kocken Leif Mannerström anser att det ljus restaurangbranschen sätts i är välförtjänt. – Guldbaggegalan gick på tv, så de fick ju sitt i alla fall. Det finns så mycket film att se på tv nuförtiden att folk kanske inte längre gör sig omaket att gå på bio. ...

Omnämnda platser: Sverige, Parisa Liljestrand. Omnämnda personer: Bianca Kronlöf, Fares Fares, Tarik Saleh.