Udda patentet: Röststyrd toalett – i bilen

Toaletten, som ännu är en prototyp, aktiveras vid behov och döljs annars under sätet. Avfallet samlas i en behållare som måste tömmas regelbundet. Systemet har även en fläkt med ventilationsrör som ska minska lukt. Tanken är att den ska användas vid exempelvis

Sammanhang: ...Tanken är att den ska användas vid exempelvis långa bilresor. Praktiska och hygieniska utmaningar Marie-Louise Danielsson-Tham, som är professor i livsmedelshygien, är skeptisk till idén, inte minst ur ett hygienperspektiv, men pekar på flera utmaningar med att använda en toalett i bilen, särskilt under färd...

Omnämnda platser: livsmedelshygien.

Här äter Steffo 13 månader gammalt ägg: ”Det gick ju”

Det bästa sättet att förlänga livslängden på ägg är att vända på dem. Äggen ska förvaras med den trubbiga änden uppåt. Då hamnar luftbubblan inuti ägget i just den trubbiga änden och resten av skalets insida täcks av bakteriehämmande äggvita som bakterierna

Sammanhang: ...Om ägget flyter är det gammalt. Och det stämmer, säger Marie-Louise Danielsson-Tham, för vätskan i ägget dunstar och en allt större del utgörs av luft – men det innebär inte att det är dåligt. ...

Omnämnda platser: Nyhetsmorgon. Omnämnda personer: Marie-Louise Danielsson-Tham, Steffo Thörnquist.

Kvinna misstänks ha våldtagit barn – på flera platser

Utredningen om misstänkta sexbrott mot barn startade under 2023 men lades efter en kortare tid ned. Ett tag senare återupptog polisen fallet. – Det kom in en ny anmälan i februari 2024. Utredningen har pågått sedan dess, säger Marie-Louise Holmberg, senior

Sammanhang: .... – Det kom in en ny anmälan i februari 2024. Utredningen har pågått sedan dess, säger Marie-Louise Holmberg, senior åklagare som leder ärendet i dag. Misstankarna handlar om att ett barn under 15 år ska ha utsatts för upprepade våldtäkter och sexuella övergrepp i Skåne län i omkring ett halvår 2023. – Det är flera tillfällen och på olika platser, säger Marie-Louise Holmberg utan att vilja gå in närmare på detaljer. ”Granskning av telefonmaterial” Efter närmare tre års utredning kunde polisen gripa en kvinna som i dag är i 30-årsåldern. ...

Omnämnda platser: Skåne. Omnämnda personer: Marie-Louise Holmberg, Anna Gunnarsson Muhr.

Då kan svenskarnas påskfavoriter bli en smittfälla: ”Lördagsgodis för bakterier”

Snart dukas påskborden fram runt om i landet – men flera av rätterna som ofta hamnar på buffén kan bli direkt farliga om de hanteras fel. Det säger livsmedelshygienprofessorn Marie‑Louise Danielsson‑Tham, som pekar ut räkor, röror och ägg som några av destörsta

Sammanhang: ...Snart dukas påskborden fram runt om i landet – men flera av rätterna som ofta hamnar på buffén kan bli direkt farliga om de hanteras fel. Det säger livsmedelshygienprofessorn Marie‑Louise Danielsson‑Tham, som pekar ut räkor, röror och ägg som några av de största riskerna när påskstressen slår till. ...

Omnämnda personer: Marie-Louise Danielsson-Tham.

Oväntade tipset: Så håller maten i frysen – i många år

Har du hittat gamla bär eller köttbitar längst in i frysen och undrat om de fortfarande går att äta? Enligt Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien, är det sällan någon fara – även om vinbären legat där sedan 2011. – Såvida det inte är

Sammanhang: ...Har du hittat gamla bär eller köttbitar längst in i frysen och undrat om de fortfarande går att äta? Enligt Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien, är det sällan någon fara – även om vinbären legat där sedan 2011...

Omnämnda platser: livsmedelshygien. Omnämnda personer: Marie-Louise Danielsson-Tham.

Experten varnar för Icas tips: ”Det kan hända att man dör”

I Icas mattidning Buffé tipsas läsarna om att ta vara på potatisskal och överblivna potatisbitar genom att fermentera dem med salt i en burk. Tipset lyfts fram som ett enkelt svinnhack som ska ge förhöjd umamismak och fungera som en smakrik bas till såser.

Sammanhang: ...Nu får rådet dock skarp kritik av livsmedelshygienprofessorn Marie‑Louise Danielsson‑Tham. – Det värsta som kan hända är att man dör, säger hon. Livsfarligt nervgift Danielsson‑Tham hänvisar till risken för bakterien clostridium botulinum, som finns naturligt i jord och kan förekomma på potatisskal. ...

Omnämnda platser: Buffé. Omnämnda personer: Elvira Lindqvist, Maria Dunér, Marie-Louise Danielsson‑Tham.

16 år gamla snacks såldes i butik: ”Man blir arg, inte sjuk”

Det var P4 Västmanland som var först ut med att berätta om livsbutiken i Fagersta som sålde 16 år gamla snackspåsar. Miljöförvaltningen hade fått in ett klagomål från en kund och åkte då ut för att göra en livsmedelskontroll. Påsen såldes med bäst-före datum

Sammanhang: ...Påsen såldes med bäst-före datum i september 2026 – men rev man av etiketten visade det sig att det riktiga datumet var i juli 2010. Ommärkning förbjudet Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien, förklarar att det är förbjudet att ändra bäst före-datum på livsmedel. – Det är förbjudet att märka om en vara med längre hållbarhet, säger hon. ...

Omnämnda platser: livsmedelshygien, Västmanland, Fagersta.

Marie-Louise, 82, blåste tjuvarna: ”Möts av applåder och skratt”

Det hela började när Marie-Louise Moell fick ett sms om att städhjälp skulle komma hem till henne. Hon anade att något inte stod rätt till, eftersom hon inte har någon hemtjänst. – Jag svarade att de nog hade kommit fel. Jag ville ju hjälpa till så att rätt

Sammanhang: ...Det hela började när Marie-Louise Moell fick ett sms om att städhjälp skulle komma hem till henne. Hon anade att något inte stod rätt till, eftersom hon inte har någon hemtjänst...

Vad ska jag på OS att göra?

Jag har gått in i OS-väggen. Meddelandet kom klockan 21:30 från min syster Adina som spenderat kvällen med att lista ut hur man ska köra mellan de olika OS-byarna – Milano, Livigno, Tesero, Cortina och Anterselva. Det är lugnt, svarade jag. Jag har bokatparkering

Sammanhang: ...Massa kvinnor med namnen Anki, Gun-Britt, och Marie-Louise hade skrivit. Deras profilbilder såg snälla ut, som om jag hade kunnat vara kompis med dem och därför var deras kommentarer så nedslående att läsa: Vilka flamsiga och oseriösa systrar. ...

Omnämnda platser: Nyhetsmorgon, Italien, Kristianstad. Omnämnda personer: Christian Olsson, Anna Rydén, André Pops.

Här är julmaten du kan extremfynda nu – och spara till december

Efter julhelgen fylls butikshyllorna av reavaror – men vad går egentligen att spara till december? Enligt livsmedelsprofessorn Marie-Louise Danielsson-Tham är det fullt möjligt att fynda smart, bara man väljer rätt produkter. – Det som är bäst att köpa billigt

Sammanhang: ...Men långt ifrån allt behöver slängas. Det viktiga menar Marie-Louise Danielsson-Tham är att livsmedlen är förpackade på ett bra sätt. – Ostar som är vakuumförpackade går bra att spara till nästa jul. ...