Då kan svenskarnas påskfavoriter bli en smittfälla: ”Lördagsgodis för bakterier”

Snart dukas påskborden fram runt om i landet – men flera av rätterna som ofta hamnar på buffén kan bli direkt farliga om de hanteras fel. Det säger livsmedelshygienprofessorn Marie‑Louise Danielsson‑Tham, som pekar ut räkor, röror och ägg som några av destörsta

Sammanhang: .... – Först tror man att man ska dö. Sen vill man dö. Och sen är man plötsligt frisk igen. En annan klassiker på påskbordet är ägghalvor med räkor och majonnäs. Även de är känsliga att hantera. – Kokta äggulor är ett av det mest omtyckta som finns av olika bakterier. ...

Omnämnda personer: Marie-Louise Danielsson-Tham.

Pistage- och halloncheesecake

Dagens helgtips bjuder på en lika vacker som god tårta där pistagekräm möter syrliga hallon i en frisk och elegant cheesecake som du bakar helt utan ugn. Perfekt att göra i förväg och imponerande att servera till fest eller fika. Se Roy Fares recept

Sammanhang: ...Dagens helgtips bjuder på en lika vacker som god tårta där pistagekräm möter syrliga hallon i en frisk och elegant cheesecake som du bakar helt utan ugn. Perfekt att göra i förväg och imponerande att servera till fest eller fika. ...

Tuppen Torstens gal-na resa – från soprummet till nytt hem

Det var den 15:e mars som upptäckten gjordes i ett soprum i Biskopsgården. När en man som heter Alessio skulle slänga soporna möttes han inte bara av lukter utan även av något annat. – Då hör jag en tupp gala och jag tänker: ”det här är galet.” Folk haruteplatser

Sammanhang: ...Istället tog polisen honom till ett djursjukhus där man konstaterade att han var frisk. Det var också polisen som döpte tuppen till Torsten. Men framtiden har ändå varit osäker eftersom ingen ägare har hört av sig. ...

Omnämnda platser: Eskilsby Gård, Landvetter, Biskopsgården.

Steak minute med Café de Paris-smör

Dagens middagstips bjuder på en snabbstekt steak minute toppad med aromatiskt Café de Paris-smör som smälter över det nystekta köttet. Serverad med en frisk tomatsallad och krispiga pommes blir det en enkel men lyxig middag. En riktig klassiker som aldrig

Sammanhang: ...Dagens middagstips bjuder på en snabbstekt steak minute toppad med aromatiskt Café de Paris-smör som smälter över det nystekta köttet. Serverad med en frisk tomatsallad och krispiga pommes blir det en enkel men lyxig middag. En riktig klassiker som aldrig går ur tiden. ...

Många svenskar bär på bakterien – utan att veta om det

Två ungdomar har dött och över 13 personer har blivit allvarligt sjuka efter ett utbrott av en ovanlig form av hjärnhinneinflammation i Kent, Storbritannien. Den här typen av utbrott är ovanliga och sjukdomen i sig är väldigt allvarlig, säger Erik Sturegård,

Sammanhang: .... – Hjärnhinneinflammation orsakad av meningokocker har ofta ett väldigt snabbt förlopp. Man kan gå från att känna sig helt frisk till att bli allvarligt väldigt snabbt. Dessutom drabbar det inte sällan unga och i övrigt friska personer. ...

Omnämnda platser: Sahara, Kent, Sverige. Omnämnda personer: Erik Sturegård.

Satt i rullstol – kunde springa igen efter avancerad operation

I tio år har Janne Rosenholm haft Parkinson. – Jag upptäckte det på en resa till Ibiza med min hustru. Vi var på en sådan där hippiemarknad, och plötsligt svartnade allting. Det kändes som att jag skulle svimma. Jag gick och satte mig på en stol där, och

Sammanhang: ... – Sedan sa jag: ”Vad ska jag vara här för? Jag är ju frisk.” Tredje dagen kom läkaren och sa: ”Du måste vara här en dag till. De har borrat ett hål i ditt huvud. ...

Omnämnda platser: Parkinsonförbundet, Sverige, Nyhetsmorgon. Omnämnda personer: Rose-Marie Noori, Janne Rosenholm.

”Många skulle nog tycka att han är tokig nog”

Det har nu gått en och en halv månad sedan 25-åriga My i Rönninge försvann på vägen hem efter en utekväll och anmäldes försvunnen. Dagen efter hittades hon död. En 26-årig man greps i samband med att My hittades och sitter häktad misstänkt för mord och grovt

Sammanhang: ...Ingen allvarlig psykisk störning Rättsmedicinalverket har utrett den mordmisstänkte 26-åringen i över en månad och utredningen visar att mannen i nuläget anses frisk nog för att kunna dömas till fängelse. – Lagen är mycket snäv när det kommer till sådant. Många tänkande människor skulle nog tycka att han är tokig nog. ...

Omnämnda platser: Nyhetsmorgon, Rönninge. Omnämnda personer: Leif GW Persson.

Vinterkräksjukan är här – och fallen väntas öka

Fler fall av vinterkräksjuka rapporteras nu i Sverige. Antalet väntas fortsätta öka, enligt Folkhälsomyndigheten. – Det är ganska sannolikt att toppen inte är nådd, men det är svårt att veta. De allra flesta söker inte vård för symtomen och då kommer inte

Sammanhang: .... – Det är liknande symtom men vid matförgiftning blir man sjuk tätt inpå för att sedan snabbt bli frisk igen. Men det kan vara svårt att veta och därför bör man inte chansa utan utgå från att det är vinterkräksjuka. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Erik Sturegård.

Ny snövarning utfärdad

SMHI har sedan tidigare utfärdat en gul varning för snöfall och vind i Skåne under torsdagen. Nu har en ny varning utfärdats för stora delar av Öland. ”Från senare delen av torsdagskvällen och under fredagen risk för besvärligt trafikväder i samband medsnöfall

Sammanhang: ...Nu har en ny varning utfärdats för stora delar av Öland. ”Från senare delen av torsdagskvällen och under fredagen risk för besvärligt trafikväder i samband med snöfall och frisk nordostlig vind, som kan skapa problem med drivbildning”, skriver SMHI. Enligt SMHI kan det falla mellan fem och tio centimeter snö, de största mängderna väntas falla på den södra delen av ön. ...

Omnämnda platser: Öland, Skåne.

Gul varning för snöfall

SMHI har utfärdat en gul varning för snöfall och vind i stora delar av Skåne under torsdagen. ”Snöfall som i kombination med en tidvis frisk ostlig vind kan ge problem med drivbildning. Från torsdag kväll vrider vinden till nordost och avtar norrifrån, men

Sammanhang: ...SMHI har utfärdat en gul varning för snöfall och vind i stora delar av Skåne under torsdagen. ”Snöfall som i kombination med en tidvis frisk ostlig vind kan ge problem med drivbildning. Från torsdag kväll vrider vinden till nordost och avtar norrifrån, men snöfallet rör sig bort först natt till fredag”, skriver SMHI. ...

Omnämnda platser: Skåne.