Tryffelsäsongen igång: ”Växer och växer i sin attraktionskraft”

Tryffel växer vilt i Sverige på Öland och framför allt på Gotland, där det också finns flera odlingar. På ön är svampen är en värdefull resurs då kilopriset för konsumenter ligger på mellan 7 000 och 10 000 kronor. Tryffeln förlänger säsongen Det finns ingen

Sammanhang: ...För Susanne Welin-Berger som med sin man driver ett familjeföretag i Östergarn står tryffeln i dag för en halv årslön. Företaget förädlar också svampen och investerar nu i en gårdsbutik för att kunna växa ytterligare...

Omnämnda platser: Östergarn, Öland, Sverige. Omnämnda personer: Susanne Welin-Berger, Erik Öhrn.