Resultat 1 - 4 av 4
Vyn, Fruktstereo och Malmös ostpappa prisades som Skånes bästa
Kvällens tyngsta priskategori, årets skånska krog, delades för tredje året i rad ut till Daniel Berlins Vyn. Därmed har han och Mats Vollmer nu fått priset fem gånger var. Vollmers fick priset 2014, 2017, 2018, 2021 och 2022. Daniel Berlin har fått prisetSammanhang: ...Kvällens tyngsta priskategori, årets skånska krog, delades för tredje året i rad ut till Daniel Berlins Vyn. Därmed har han och Mats Vollmer nu fått priset fem gånger var. Vollmers fick priset 2014, 2017, 2018, 2021 och 2022. Daniel Berlin har fått priset med Daniel Berlin Krog 2016 och 2019, samt med Vyn 2023–2025. ...
Omnämnda platser: Flyinge, Malmös, Sveriges. Omnämnda personer: Marie Skogström, Food Council, Tove Oskarsson.
Nu öppnar Michelinparet Vollmer en ny restaurang – i hemmet
Nu öppnar Michelinparet Vollmer en ny restaurang – i hemmetSammanhang: ...Nu öppnar Michelinparet Vollmer en ny restaurang – i hemmet...
Skånske Michelinkocken har en dröm om att återvända hem
Han är en av tre skånska kockar som har två stjärnor i Michelinguiden. Men i Skåne är han inte lika känd som kockar med efternamnen Berlin och Vollmer, eftersom han byggt sin karriär i Oslo. Fast Brösarpssonen Mikael Svensson har en dröm om att någon gångSammanhang: ...Men i Skåne är han inte lika känd som kockar med efternamnen Berlin och Vollmer, eftersom han byggt sin karriär i Oslo. Fast Brösarpssonen Mikael Svensson har en dröm om att någon gång flytta hem till Skåne och skapa något här....
Omnämnda platser: Berlin, Skåne, Vollmer. Omnämnda personer: Mikael Svensson.
Malmöbryggeriet South Plains ägare tar över puben Green Lion
Sommaren 2019 kom beskedet att bröderna Vollmer tagit över puben Green Lion på Skeppsbron. I början gick Ebbe Vollmer in och satte menyn, men sedan flyttade han till Florida för att driva sin egna Michelinkrog Ebbe. Sedan dess är det den tredje brodern RichardSammanhang: ...Sedan dess är det den tredje brodern Richard Vollmer som skött Green Lion....
Omnämnda platser: Florida, Skeppsbron. Omnämnda personer: Michelinkrog Ebbe, Green Lion, Richard Vollmer.