”Det finns mer än bara Systembolagets hyllor” – mor och son utmanar vinvärlden

– Vi är väldigt insnöade på att det ska vara miljövänligt, säger Max Hasselqvist Langefors. När andra drömmer om Bordeaux och Bourgogne styr Åsa och Max Langefors mot Europas mindre kända vingårdar. Nu vill mor och son bredda svenskarnas smakpalett med importerade

Sammanhang: ...Det finns fler smaknyanser och mer komplexitet i de vinerna, säger Åsa Langefors. Egentligen vill hon öppna en kombinerad vinbar och butik där gästerna kan köpa med sig några flaskor av sitt favoritvin hem. – Det kan man inte göra i Sverige, men jag har kvar det som en vision. ...

Omnämnda platser: Malmö, Europas, Annons. Omnämnda personer: Max Hasselqvist Langefors, Max Hasselqvist, Åsa Langefors.

Tre krognyheter i Malmö i jul: Ny vinbar öppnar och klassiker stänger

En efterlängtad vinbar i Varvsstaden öppnar på juldagen. En Malmöklassiker stänger på nyårsafton. Och Malmös enda krog med självservering stängde i helgen. 1. Vinmagasinet öppnar på juldagen Öppna bild i helskärmsläge Melissa Gardarsdottir och Onni Pekkanen.

Sammanhang: ...En efterlängtad vinbar i Varvsstaden öppnar på juldagen. En Malmöklassiker stänger på nyårsafton. Och Malmös enda krog med självservering stängde i helgen. 1. ...

Omnämnda platser: Quan, Öppna, Nyårsaftonen. Omnämnda personer: Henrik Siebert, Jonas Gillberg, Onni Pekkanen.

3 krognyheter i Malmö i jul: Ny vinbar öppnar och klassiker stänger

En efterlängtad vinbar i Varvsstaden öppnar på juldagen. En Malmöklassiker stänger på nyårsafton. Och Malmös enda krog med självservering stängde i helgen. 1. Vinmagasinet öppnar på juldagen Öppna bild i helskärmsläge Melissa Gardarsdottir och Onni Pekkanen.

Sammanhang: ...En efterlängtad vinbar i Varvsstaden öppnar på juldagen. En Malmöklassiker stänger på nyårsafton. Och Malmös enda krog med självservering stängde i helgen. 1. ...

Omnämnda platser: Malmö, Simrishamnsgatan, Öppna. Omnämnda personer: Jonas Gillberg, Onni Pekkanen, Henrik Siebert.

Lyran-duo öppnar vinbar i Varvsstaden

Det händer mycket kring Södra Varvsbassängen vid Varvsstaden denna sommar. Krogarna Bistro Tout och Varv har gjort Aster och La Fonderie sällskap och runt kajen kan man spela pingis, schack och bordsfotboll. Nästa vår öppnar streetfoodmarknaden Cantin och

Sammanhang: ...Lyran-duo öppnar vinbar i Varvsstaden...

Omnämnda platser: Södra Varvsbassängen.

Vinbar, kafé och bistro på 700 kvadrat – Lunds krogkung öppnar nytt

Klostergatans vin och delikatess, Kyrkogatan fem, Patisseriet x3, Meat, Toyo, Kantin. Lunds kanske största krogfamilj ska nu få ännu ett syskon – som utklassar de tidigare rejält vad gäller storlek. – Vi försöker bygga ihop det bästa av våra befintliga krogar,

Sammanhang: ...Vinbar, kafé och bistro på 700 kvadrat – Lunds krogkung öppnar nytt...

Omnämnda platser: Meat, Kantin, Lunds. Omnämnda personer: Calle Henrickson.

Alchemist-profilen: Här är Köpenhamns bästa restauranger och barer

Vilken är Köpenhamns bästa vinbar? Bästa pizzan? Bakverken? I Dygnet Runts nya serie ”Krogrundan” låter vi mat- och dryckeskunniga profiler tipsa om sina favoritställen. Men också om vilka ställen de vill k-märka eller återöppna. Först ut är Lena Ilkjaerfrån

Sammanhang: ...Vilken är Köpenhamns bästa vinbar? Bästa pizzan? Bakverken? I Dygnet Runts nya serie ”Krogrundan” låter vi mat- och dryckeskunniga profiler tipsa om sina favoritställen. ...

Omnämnda platser: Köpenhamn, Dygnet Runts.

Julig weekend i Tyskland

Vill du kombinera julmarknadsmys med en weekendresa? Hoppa in i bilen och ta sikte på Hamburg eller Berlin. Här vimlar det av mysiga julmarknader som hjälper dig att komma i stämning och glömma julstressen hemma. Så här års ligger doften av brända mandlar

Sammanhang: ...Här serveras alltifrån frukost till wienerschnitzel och apfelstrudel. Missa inte heller Berlins vackraste vinbar och restaurang, Ora, som ligger i ett gammalt apotek i Kreuzberg. Se och göra: Stadens många museer är som ett enda smörgåsbord för kulturintresserade. ...

Omnämnda platser: Europas, Berlins, Sjömanskyrkan. Omnämnda personer: Hamburger Rathaus, Santa Pauli, Winter Pride.

Varför resa utomlands när allt ändå ser likadant ut?

Sara Berg Varför resa utomlands när allt ändå ser likadant ut? Råa väggar framme vid kaffemaskinen på Annelies i Berlin och på Artisan i Malmö. Inbäddat innehåll Ändra inställningar Sara Berg är medarbetare på kulturredaktionen. Ett av mina favoritställen

Sammanhang: ...Det danska kafferosteriet La Cabra driver en kaffebar i Bangkok vars betonginredning liknar den som finns både på en modern restaurang i Aten och på en snygg vinbar jag besökte i Antwerpen, som i sin tur har samma sorts Bruno Rey-stolar som en trendig New York-pizzeria i Köpenhamn. ...

Omnämnda platser: Möllan, Köpenhamn, Paris. Omnämnda personer: Atelier September, Frederik Bille Brahes, Hakko House.

Sushiburgare, ny vinbar och polsk streetfood på årets Malmöfestival

Sushiburgare, ny vinbar och polsk streetfood på årets Malmöfestival

Sammanhang: ...Sushiburgare, ny vinbar och polsk streetfood på årets Malmöfestival...

Omnämnda platser: Malmöfestival.

Slakteriet har blivit vegansk vinbar – idag öppnar Fir

Slakteriet har blivit vegansk vinbar – idag öppnar Fir

Sammanhang: ...Slakteriet har blivit vegansk vinbar – idag öppnar Fir...