Como i Börshuset köttar verkligen på – Sydsvenskan

Bläckfisk och fläsk? Varför inte? Men andra djärva kombinationer på den nya restaurangen fungerar mindre bra. Como · Middag Betyg: 3 Adress: Börshuset, Skeppsbron 2, Malmö. www.comomalmo.se Tel: 0736-22 66 32 Öppet: Mån–tor 11.30–23, fre–lör 11.30–00, sön

Sammanhang: ...Huvudansvariga för köket är två rutinerade Stockholmskockar: Niclas Jönsson som startade tvåstjärniga Aloë samt Micke Björkman som jobbat på bland annat Vassa Eggen och Riche. På Como är man inte ute efter några stjärnor, men det märks ändå att rätterna skapats utifrån samma filosofi som på främst Aloë. ...

Omnämnda platser: Bong, Börshuset, Annons. Omnämnda personer: Micke Björkman, Niclas Jönsson, Como ·.