Färre bakterier i mjölken ger dyrare ost

Minskningen beror dels på de moderna mjölkrobotarna som rengör och mjölkar korna, dels på de moderna lagårdarna och att kylningen har blivit bättre. Utöver att mängden bakterier har minskat har också sammansättningen förändrats, enligt Åse Lundh, professor

Sammanhang: ...Enligt EU:s regler ska det finnas max 100 000 bakterier per milliliter mjölk men svensk mjölk innehåller endast en tiondel av det. Den låga andelen gör att mjölken håller längre och att det är mindre risk att bli sjuk av den....

Omnämnda personer: Åse Lundh.

”Idag springer jag Broloppet. Jag – och många med mig – hade fel.”

I dag springer jag med 40 000 andra över Öresundsbron. Det ville jag slippa. Tillsammans med hela svenska miljörörelsen kampanjade jag mot byggandet av bron, stod bakom överklaganden, pratade på demonstrationer, skrev debattartiklar och uppsatser. Men jag

Sammanhang: ...Samma bristande tilltro ser vi nu med skiftet till autonoma fordon, alltså självkörande bilar och bussar som kan köra utan förare, som rätt utformat kan ge ökad rörlighet med en tiondel så många fordon som idag, och med digitala mötesplattformar som kan ersätta en stor del av allt resande. ...

Omnämnda platser: Danmark, Köpenhamn, Annons. Omnämnda personer: Greater Copenhagen.

Luleå nära SM-guld: ”Slå in spiken”

Norrbottenslaget kan ta historiens andra SM-guld på hemmaplan på torsdag efter 6–2 i Gävle. Det ger Luleå guldläge i SM-finalserien mot Brynäs. Luleås Brian O'Neill kramas om av Brendan Shinnimin, till höger, efter sitt andra mål i matchen. – Exakt den

Sammanhang: ...Backen Marcus Hardegård sköt 2–0 när matchklockan i Gavlerinken (numera Monitor ERP arena) stod på 0,0. Efter videogranskning fastslog domarna att en tiondel återstod av perioden. Målet kom i en avvaktande utvisning på hemmalaget, och hemmaspelare och publik protesterade då de ansåg att en Brynässpelare rört pucken och därmed borde spelet ha blivit avblåst och utvisningen verkställd. ”Inte bra nog” Men hemmalaget hade inte pucken under kontroll. – Vi tar på pucken och då ska han ju blåsa, säger lagkaptenen Johan Larsson. – Det var ett solklart mål, men marginalerna var på vår sida där, säger Omark. ...

Omnämnda platser: Annons, Luleå, Gävle. Omnämnda personer: Isac Hedqvists, Mathias Bromé, Axel Andersson.

Nadia Nadim klar för Hammarby

”Med Nadia Nadim får vi in en erfaren spelare, som spelat på den högsta nivån i många år och som är mycket motiverad och siktar på att bli uttagen till Danmarks EM-trupp i sommar”, säger Hammarby sportchef Johan Lager till klubbens webbplats. 37-åriga Nadim

Sammanhang: ...Låneavtalet gäller fram till sommaren och enligt Aftonbladet, som var först med nyheten i tisdags, behöver Hammarby bara betala omkring en tiondel av danskans lön till Milan. Nadia Nadim kom till Danmark som flykting från Afghanistan, efter att hennes pappa mördats av talibanerna. 2009 blev hon den första spelaren i det danska damlandslaget med utländsk bakgrund, och 2018 placerade tidningen Forbes henne på 20:e plats på listan över de mäktigaste kvinnorna inom internationell idrott. ...

Omnämnda platser: Afghanistan, Danmarks, Manchester.

Kinas gröna elboom – som 320 kärnreaktorer

I år kan det bli ännu mer, nu spurtar bolagen för att hinna ansluta ny el innan en ny femårsplan träder i kraft. Utbyggnaden av grön energi fortsätter i rekordfart i Kina. Förra året installerades sol- och vindkraft motsvarande cirka 320 atomreaktorer. En

Sammanhang: ...Annons Öppna bild i helskärmsläge Solkraft, elfordon och batterier driver på Kinas ekonomi. Den gröna energisektorn står numera för en tiondel av landets bnp. Annons Räcker inte till Men det enorma gröna energitillskottet till trots – 500 terawattimmar förra året – räcker inte till den energitörstande nationen. ...

Omnämnda platser: Kina, Öppna, Kinas. Omnämnda personer: Clean Air, Xi Jinpings, Anders Humlebo.

För Europa står mycket på spel nu.

Det påminde president Alexander Stubb om under säkerhetskonferensen i München. Med uppmaningen att det här inte får hända Ukraina. Viktigast är att Ukraina inte förlorar sin rätt att fatta egna beslut, var Stubbs besked. Hur det gick för Finland i andravärldskriget

Sammanhang: ...Hur det gick för Finland i andra världskriget är väl känt: landet förblev självständigt. Men förlorade en tiondel av sitt territorium till Sovjet och sin rätt att själv bestämma över sina affärer internationellt. ...

Omnämnda platser: Ryssland, Tyskland, Molotov-Ribbentroppakten. Omnämnda personer: Alexander Stubb, Ulla Gudmundson.

Fysiskt våld under sex utbrett bland unga

”Att så många unga utsatts för sexuellt våld och våld i samband med sex är alarmerande och oacceptabelt”, säger generaldirektör Olivia Wigzell i ett pressmeddelande från Folkhälsomyndigheten. Samtidigt uppger en fjärdedel av tjejerna i undersökningen att

Sammanhang: ...Samtidigt uppger en fjärdedel av tjejerna i undersökningen att de har utsatts för vaginal, anal eller oral penetration mot sin vilja. Ungefär en tiondel av de unga uppger att de upplevt olika former av hedersrelaterat våld och förtryck. Nästan hälften av de svarande som haft sex, 45 procent, svarar att de har haft sex utan kondom med en ny eller tillfällig partner under det senaste året. ...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndigheten. Omnämnda personer: Olivia Wigzell.

Flera FN-lärare i Gaza ringas in som milismän

Flera FN-lärare i Gaza ringas in som milismän Vissa lärare som har arbetat för FN-skolor i Gaza identifieras som aktiva Hamasmedlemmar och milismän, i handlingar som Israel visar upp. En Unrwa-skola i Nuseirat i Gazaremsan efter ett israeliskt flyganfall.

Sammanhang: ...Israel har under en längre tid anklagat FN:s hjälporganisation för palestinska flyktingar (Unrwa) för att vara infiltrerat av islamiströrelsen Hamas i Gazaremsan. Enligt anklagelserna skulle så många som en tiondel av Unrwas omkring 13 000 anställda där ha ”terrorkopplingar”. FN utredde anklagelser om att Unrwa-anställda var involverade i Hamas attack mot Israel den 7 oktober förra året, med följden att nio avskedades. ...

Omnämnda platser: Hamas, Israel, Libanon.

Insändare: Lunds mål om nya bostäder är orealistiskt

Lunds kommun har bestämt att bygga ett stort antal nya lägenheter under de närmaste åren. Siffran som nämnts är en ren fantasisiffra, skriver en Lundabo i denna insändare. Han menar att inte ens en tiondel är realistisk. Behov är en sak – att ha mark attbygga

Sammanhang: ...Siffran som nämnts är en ren fantasisiffra, skriver en Lundabo i denna insändare. Han menar att inte ens en tiondel är realistisk. Behov är en sak – att ha mark att bygga på är en helt annan, menar han....

Omnämnda platser: Lunds.

”Det är inte normalt att ha oerhört ont – synen på mens behöver förändras.”

Aktuella frågor ”Det är inte normalt att ha oerhört ont – synen på mens behöver förändras.” När stora förändringar nu är på gång inom skolan och vården måste regeringen ta chansen och inkludera kunskap om menstruell hälsa, skriver Douglas Thor och MalinAhlström,

Sammanhang: ...Enligt en undersökning av Socialstyrelsen har bara en dryg tiondel av dem som arbetar inom elevhälsan genomgått fortbildning om endometrios, och 75 procent av skolsköterskemottagningarna saknar rutiner för handläggning vid misstänkt endometrios. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Sverige, Sveriges. Omnämnda personer: Douglas Thor, Malin Ahlström.