Måltidshistorikern: Så blev sharing en trend

För 20 år sedan disputerade Richard Tellström i måltidskunskap vid Örebro universitet. Sedan dess har han blivit docent i ämnet och undervisat på Restaurang- och hotellhögskolan i Örebro. I dag forskar han om den svenska matkulturens historia på Stockholms

Sammanhang: ...Köpte du en varmkorv förr stod du kvar vid korvkiosken tills du hade ätit upp den. I dag får den oftast följa med under promenaden till nästa destination. Detsamma gäller take away-kaffe...

Omnämnda platser: Örebro, Sverige, Restaurang-. Omnämnda personer: Richard Tellström.

Fideli sökte gemenskap i Lund – tråden blev en guldgruva

”Community sökes!”, skrev Fideli Almgren i sitt inlägg på Facebook. Det blev startskottet för något betydligt större än hon hade väntat sig. På kort tid fick hennes Facebookinlägg stor uppmärksamhet, nästan 500 gilla-markeringar och över hundra kommentarer.

Sammanhang: ...Hon anmälde sig till flera aktiviteter och grupper efter responsen på inlägget, men till slut blev det mer än hon hann med och en del får därför vänta tills läget lugnar sig lite. Annons Annons Fideli Almgren skapade även en tjejgrupp. Först var de bara tre tjejer som skulle träffas i en park och måla tillsammans. ...

Omnämnda platser: Lund, Annons. Omnämnda personer: Fideli Almgren.

Småbarnsfamiljen hittade drömhuset – fick sedan asfaltsverket som granne

Kravlistan var lång men Elise Åkesson och Johan Åkesson föll till slut för den gula villan i Stidsvig. Flyttlasset gick 2022. – Då fanns inte asfaltsverket utan på den marken var det skog. När de började skövla där blev vi så klart lite oroliga. Ryktet gick

Sammanhang: ...– Det här är en gård som vi har köpt för att bo på tills vi blir gamla. Vi hade en lång kravlista, och det här uppfyllde den. Vi vill jättegärna bo kvar. – Vi har lagt ner mycket pengar här, installerat jordvärme och bytt fönster. ...

Omnämnda platser: Svevias, Stidsvig, Kravlistan. Omnämnda personer: Elise Åkessons, Elise Åkesson, Johan Åkesson.

Dubbla himlafenomen väntar – då blir solen mörk

En solförmörkelse inträffar när månen passerar mellan solen och jorden. Då blockeras nästan allt solljus från att nå ett visst område på jorden under några minuter. Under en total solförmörkelse ser det ut som att en skiva glider fram framför delar av solen

Sammanhang: ...Under en total solförmörkelse ser det ut som att en skiva glider fram framför delar av solen ända tills den täcker hela solen. En total förmörkelse sker dock bara längs ett smalt band på jordytan. Nästa totala solförmörkelse som kan ses från Sverige är inte förrän i oktober 2126. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Insändare ”Bostad först” får inte bli droger först

Jag är trött på att bära på vetskapen om hur ”Bostad först” fungerar i Malmö. Det jag främst syftar på är alla socialtjänstens bostäder avsedda för missbrukare. Det vill säga alla narkomaner bosatta i staden. Det finns flera boenden inom kategorin till exempel

Sammanhang: ...Inte kan jag strunta i allt och bara vara borta i huvudet hela dagarna av någon substans och när den inte ger tillräcklig effekt gå på ännu tyngre droger tills jag når botten. Jag skulle inte vilja bo på det stället och se alla andra som är lika sjuka eller sjukare dygnet runt utan någon framtidstro. ...

Omnämnda platser: Vallhem, Sigtuna, Lillhem. Omnämnda personer: Saritha Turunen.

Fem generationer samlades kring stammodern Karin

Den 6 augusti var en speciell dag i år. En stor grupp släktingar sammanstrålade på Kvarndala hembygdsgård i Tygelsjö. Hela tillställningen kretsade kring en person. Karin Jönsson. Det var hennes 100-årsdag och släkten med fem generationer tog tillfället i

Sammanhang: ... – Hon har sedan dess valt att leva som änka och har klarat sig själv bra. Hon bodde kvar i huset tills för 15 år sedan. Nu bor hon på särskilda boendet Tygelsjögården och trivs jättebra där. Det är ett underbart äldreboende med helt fantastisk personal, säger Pia. ...

Omnämnda platser: Tygelsjö, Falsterbo, Annons. Omnämnda personer: Karin Jönsson, Sten Jönsson, Elin Dunegård.

”Trustorhärvan”: Bedragarna ljuger på i ny dokumentär – Sydsvenskan

Trustorhärvan Betyg: 4 STRÖMMAD DOKUMENTÄRFILM. Regi: Karin af Klintberg. Med Joachim Posener, Thomas Jisander, Björn Björnsson, Richard Djursén, Gunnar Lindstedt. Längd: 1.42. Netflix. Michael Tapper är filmkritiker på kultursidan. Vem ljuger mest? Vem

Sammanhang: ...Motsatsen tycks vi se i Richard Djurséns gråtfyllda berättelse om hur han förlorade allt och slogs mot psykiska problem i en enkel lägenhet i Hägersten. Rörande tills Björnsson kallt konstaterar att Djursén faktiskt gråter i en Porsche framför familjens glassiga villa. ...

Omnämnda platser: Monaco, Klintbergs, Rio de Janeiro. Omnämnda personer: Peter Mattsson, Gunnar Lindstedts, Tel Aviv.

Jag har Malmörekordet i offentliga toaletter – Sydsvenskan

På femte avenyn i New York, under en långpromenad mot China Town, blir jag kissnödig. Det trycker verkligen på, alltså. Vart ska jag ta vägen? Ingen av kaféerna jag går in på låter mig låna. Jag spanar mot en rund, holkliknande byggnad i en liten park. Några

Sammanhang: ...En tjej sa att hon aldrig ville lämna toan, så trevligt var det att sitta och lyssna. Hon satt tills benen domnade av trycket från toaringen. En dag var högtalaren försvunnen. Någon hade snott den. ...

Omnämnda platser: New York, St, Lugnet. Omnämnda personer: Margareta Krook, George Costanza, China Town.

Åldersångesten slog till när Erika skulle fylla 60 – blev överrumplad av att tiden gått så snabbt

Hon hade levt ett aktivt och innehållsrikt liv med lokalrevy, linedance, golf, familj, barn, barnbarn och ett arbete hon trivs med. Då kom 60-årsdagen och slog till som en stor och inte så behaglig överraskning. – Jag blev verkligen överrumplad. Jag kände

Sammanhang: ...Då kommer man också på att det är inte så många år tills jag fyller 70. Och det är inte speciellt långt till 80. Dessa tankar fick Erika att sätta fart. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Glumslöv, London.

Sluta genast med mjukisbyxor och fula sneakers – den bekväma trenden har gått för långt – Sydsvenskan

Inbäddat innehåll Farshid Jalalvand är fil dr i mikrobiologi och skribent på kultursidan. I novellen ”Modersmålsläraren” av Anton Tjechov finns ett citat som träffsäkert sätter fingret på en av den tänkande människans eviga strider: ”Det finns ingenting

Sammanhang: ...Man kan vandra genom livet i mjukiskläder och leggings, stretchjeans och byxor med resår i midjan, i urtvättade t-shirts och polyesterlinnen, i fotriktiga skor och trikå, ja, man kan bekvämt och motståndslöst följa strömmen som en död fisk tills ens tid på planeten kommer till ända. Eller så kan man välja att göra motstånd. Man kan förvägra slöheten, och genom att göra en ansträngning med sin yta förändra sin egen sinnesstämning, öka sina medmänniskors tillfredsställelse, rent av höja vardagen över banalitetens rand. ...

Omnämnda platser: Annons. Omnämnda personer: Farshid Jalalvand, Anton Tjechov, Charles Baudelaire.